鳥モツ煮の元祖、奥藤本店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打そば 奥藤本店 国母店の特徴
鳥もつ煮発祥の店として有名で、甘辛の味付けが魅力です。
旨い手打ちそばと共に楽しむ、地元のB級グルメが人気です。
異なる食感の鶏モツ煮が癖になる美味しさで評判です。
山梨名物を食べたくなり、奥藤本店 国母店へ。老舗らしい落ち着いた雰囲気で、観光客だけでなく地元客も多く、安定感のある店。今回はうどんと鳥もつ煮を注文。鳥もつ煮は甘辛い味付けがしっかり決まっていて、レバーや砂肝も臭みがなく下処理が丁寧。濃いめのタレが具材に絡み、白飯が欲しくなる王道の美味しさ。さすが看板メニューという完成度。うどんはコシがありつつも素朴なタイプで、出汁は優しく後味が軽い。もつ煮の濃さをうまく受け止めてくれて、組み合わせとしてちょうどいい。派手さはないが、地元の味をきちんと楽しめる一軒。山梨らしい食事を外さず食べたい時に、安心して選べる店だと思う。
山梨旅行の道すがら訪れました。鳥もつ煮込が美味しいとのことで、インターから一番近いこちらへ。店内はやはり人気店、老若男女で賑わっていました。待ちは3組程度でした。オーダーはお蕎麦を選ぶべきところ趣向に任せてうどんのセットを注文。鳥モツ煮込が甘いタレでうんまい。どて煮のような味わいかな？七味をたっぷりかけると酒飲みやご飯にも良い塩梅です。キンカンは卵の黄身と白身を混ぜた味です。うまい。生のモツを注文が入ってから火入れして作るとのことでモツの存在感がしっかり感じられます。
25年12月のランチで訪問。土曜日の11時開店前に5、6人並んでました。2人でテーブル。モツ煮と、芋天、ビール中、ご飯普通盛りを注文。3480円でした。鳥モツ煮は、とてもおいしくて、ご飯と食べるととても美味しい。オススメ。
昔ながらの蕎麦屋さん。Ｂ級グランプリで湧昇して一気に知名度が上がりました。鳥もつとそばのセットは、1500円を超えるが安いと感じます。小さな白ご飯もまたうれしい。
元祖鳥もつ煮で有名なお店。初訪問です。平日の開店直後だったので待たずに席に座れました。お蕎麦はもちろんおいしかったですが、舞茸の天ぷらがサクサクに揚がってあいてとてもおいしかったです。鳥もつ煮は濃いめの甘辛い味付け、これぞ鳥もつ煮という感じです。一品料理はハーフサイズが選べるのも良いと思いました。食事を終え駐車場に行くと、観光バスが入ってくる所でした。団体客も受け入れているようです。
2025.09.13。ご当地B級グルメの鶏もつ煮いただきました。濃い甘めのタレで煮込まれて味はシミシミ、臭みはまったくなく最後まで美味しくいただいた。ただ、レバーが苦手な私には少し量が多く感じられた私達の感想は星4つです。
鳥もつ丼食べました。今だけの温玉のせにしました。淡路島の玉ねぎ🧅天ぷらも食べましたどちらも美味しかった。ちょうど３連休だったので、県外の車が沢山でした。山梨を観光してくれるのはとても嬉しいです。お店側も営業時間を早めていたので、対応が良かったです😊
前から気になっていた鳥モツ煮を食べに訪れました✨この日は猛暑だったので天ざるも頼みました。鳥モツは甘辛い味付けが最高で本当に美味しかった！そばも喉越しよく大満足でした。
奥藤本店さんは、鳥モツの元祖です✨山梨に帰省の際は、食べたくなるんですよね…鳥モツが。観光する方に注意があります!それは鳥モツ食べる際は、奥藤さんですよ!居酒屋さんとかで食べるのと全然別格で美味しい✨️それにお蕎麦も当然美味しい☺ただ、人気店なので食事の時間帯は混みますよね!夕食時は、結構余裕な時間が多い気がしますのでビジホ宿泊で夕食利用も十分有りですよ☺その他に馬刺しやしゃぶしゃぶサラダも美味しいですよ～!
| 名前 |
手打そば 奥藤本店 国母店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-222-0910 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:30～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
開店前でも待ちのお客さんが数組おり人気店の様子、調べてみると甲府ご当地グルメ「鳥もつ煮」の発祥のお店とのこと。店内綺麗でテーブルのほか座敷もあり席数多し。ラインナップはポピュラーなものに加えお店イチオシのつけもつ、モツ南蛮、穴子天とリッチなものも。価格帯は手頃な範疇と思います。モツはビジュアルこそインパクトありますが臭味無く旨味濃厚で美味しい。またレバーのトロける柔らかさと砂肝の歯触りのコントラストも楽しい。お蕎麦もつゆも申しぶん無いですがボリュームは少なめに感じ、ガッツリとボリュームを求めるならば定食セットがお勧めです。支払いはクレカやPayPayにも対応。