広島府中焼きの魅力、カリカリ体験！
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お好み焼き 焼朗の特徴
広島の府中焼きが楽しめるお店です。
カリカリの食感が特徴のお好み焼きです。
目の前で焼いてくれるスタイルが魅力です。
広島府中焼きという広島焼きの中でもローカルなご当地グルメのお店です。都内では4軒しかないそうで、そばにひき肉を入れてひき肉の油でカリカリにするのが特徴とのことでした。基本メニューがありますが、自分の好みに合わせてトッピングして食べるのが通な様。広島焼きが初めての私にも丁寧にオススメや食べ方を教えていただき心地よい時間が過ごせました。出来上がるのに20-30分/枚ほどかかりますが、大将とお話してたらあっという間に出来上がり、鉄板の目の前で見れるのが期待感を上げてくれます。目の前で出来上がる様子を楽しめるカウンターがオススメです。油が跳ねたりなどのトラブルなど特にはありませんでしたが、念の為ご注意ください。
広島府中焼のお店。駅から少し離れた住宅街にあります。コロナ禍でお休みしていた日もありましたが、久しぶりにお店の前を通ると営業していたため入店しました。お店はスケルトンで道路から店内の様子が見え、明るく清潔で開放感があります。提供も早く、そばはカリカリしていて食感を楽しめます。
広島県府中市で食べられている府中焼きが食べられる店。カリっと焼かれたミンチ肉とそばが美味しい。
日曜日の17時頃に行きました。テーブル12席程、カウンターも8席程だったと思います。店内はとてもキレイで居心地良く、小学生2人、幼稚園1人と妻の5人で行きましたが、お店の方も親切に対応してくれました。子供用の食器も借りました。府中焼はとても美味しく、そばがカリカリ、生地がふっくらしていて、娘も喜んで食べてました。テーブルにソースやマヨネーズが置いてあるので、ソースの追いがけも出来ます。府中焼はボリュームがあり、家族5人で4枚食べればお腹いっぱいになります。テイクアウトもやっているようで、他の方の注文と重なったため、4枚注文してから出来上がるまで30分程待ったので、余裕を持って頂ければ良いと思います。ただ、30分待つ価値がある美味しさでした。予約は、一人2500円以上注文するか飲み放題を付けるか等、条件あるようです。ウチは子どもがいるので条件満たすのはキツいため、予約無しで行きました。17時頃の入店時、テーブル6席とカウンター2席が埋まってました。総合して、とてもおススメできるお店でした。また家族で行きたいと思います。
府中焼きという広島県府中市のご当地お好み焼きが食べられるお店。東京の府中市とは関係ないそうです笑作りは一般的な広島のお好み焼きと同じように、薄い生地、キャベツや肉などの具材、麺の重ね焼き構造ですが、ミンチ肉から出る脂で揚げ焼きするような感じにすることで、表面がパリッ、サクッとした独特の食感が新鮮でした。中はミンチの脂がキャベツにしっとり染みてて、生地と具、そばに一体感がある味わい。注文したあぶりねぎマヨは、ベースのソース味にたっぷりネギのシャキシャキ食感、マヨのコクと炙りの香ばしさがプラスされて旨かった。
一面ガラス張りのキレイなお好み焼き屋で、以前から気になっていたので、家族で行きました。府中焼きと言う、広島県府中市のB級ご当地のお好み焼きを出してくれるお店でした。普通の広島焼きと違って、とてもサクサクしてクリスピーな食感のお好み焼きです。お好み焼き以外も一品料理も美味しく、とても満足できます。飲み物はサッポロの赤ラガーが置いてあり、個人的にはとてもうれしい誤算でした。サワー系も珍しいものあり、しっかり濃い味で美味しくいただきました。店主さんも人柄がとても良い方で、今回はテーブル席でしたが機会があればカウンターで食事したいと思いました。子供がいるから難しいかもしれませんが。
お好み焼きが食べたくなって、初めて立ち寄ったお店でしたが、実は広島の府中焼きの専門店でした。私は、実は広島焼きに入っている麺をこれまで美味しいと思ったことありませんでしたが、こちらの広島府中焼きは別格です。具材の中のお肉は国産黒毛和牛の挽肉を使っていて、そのお肉の油で麺がカラッと仕上がっています。食感も良いし、たくさん食べても胃がもたれないし、こんな美味しいお好み焼きがあるとは感激です。
カリカリなお好み焼きが食べられます。最近は行っても開いてないことが多いです。掲示もありません。緊急事態宣言下のほうが普通に営業してたくらい。
お持ち帰りで注文しました。とっても美味しかったです。食べ応えもあり満足しました。次回は別の種類を試してみたいです。
| 名前 |
お好み焼き 焼朗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4688-9127 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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所謂、広島焼きではない。広島に10年暮らしていた者から言わすと、広島焼きを食べるつもりで行くと、全く違う。麺をカリカリに焼くあたりは好き嫌いが分かれると思う。自分は普通の広島焼きの方が好き。結構な繁盛店でワンオペは大変そう。出来上がりをお好み焼きの焼けるにおいを楽しみながらゆっくり待ちましょう。