特製白湯塩ラーメンで満腹！
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兵八の特徴
焼き鳥店で取扱う丸ナンコツが特徴的です。
昼はラーメン屋、夜は焼き鳥屋の二刀流営業をしています。
特製白湯塩ラーメンやかりかりもちもちのチヂミが人気です。
夜は焼き鳥屋で、昼はラーメン屋という二刀流スタイルのお店。平日11:30頃に行きました。客は自分だけで、帰る時間（12時）になっても特に追加でお客さんはいませんでした。こってり好きは特製鶏白湯、あっさり好きは鶏がら淡麗がおすすめだそうです。こってり好きなので、特製鶏白湯醤油ラーメン（750円）をオーダー。スープの表面は白いエスプーマのようになっていて、フライドオニオンにチャーシューも豚と鶏の2種類、赤いタレはパプリカ？まるでフレンチの様で見た目100点。お味は、濃縮された鶏白湯の旨みに生姜？の様な後味で、こってりすぎず、すっきり食べれます。お願いすればレモンももらえるので、途中で味変させてさらにすっきり目にできます。スープが美味し過ぎて全部飲みほしてしまいました。
【令和5年5月初訪問】近くのホテルに素泊りで宿泊したため、夕食利用させてもらいました。書込みはランチタイムの、らーめんネタが圧倒的に多く、締めのらーめんも楽しみにし、当日オープン30分前に予約して訪れました。焼き鳥ウマ💯絶品です。ホルモンの塩炒め(正式名称ではないと思います。)なども最高です。そして、締めのらーめんも文句なし👍良きお店です😎
ランチにて！鶏白湯ラーメン(塩)、モツ焼き、ライス頂きました。ラーメンとても旨いです。鶏のコクのあるスープを泡立てあります。久しぶりにコクがありキレのあるスープに細麺、鶏チャーシューも美味すぎです。何故か客が居なすぎですね。もっと人気になってもイイと思いますが？
前から気になってて初来店ここのお店は鶏白湯と普通のラーメンがあって醤油と塩のどちらかが選べますが醤油＝味しっかり目・濃いめ塩＝あっさり・薄めな感じでした！鶏白湯って結構しつこいようなイメージでしたが全然イメージと違い凄くあっさりで澄んでるような味でした。しつこすぎず、濃すぎずちょうど良かったですチャーシューもさすが串屋さんなだけあって鶏肉のチャーシューがしっとりジューシーでとても美味でした！あとあと焼きもつも美味かった！タレが濃いめなので飯が進むと思いますチャーシュー丼も言わずがな、美味ですお店も色々工夫して頑張られてるような感じでしたので、応援したいです。
ここのラーメン、美味しいです！！お昼の営業時間にこちらのラーメンを食べました。なにこれ、めちゃくちゃ美味い！頂いたのは特製鶏白湯の醤油です。鳥の旨みはしっかり感じさせながらも、臭みは全くありません。濃厚ではありますが、くどくもありません。また、ネギ(わけぎ？)の切り方がいいですね。ついつい輪切りにしてしまいたくなりますが、こちらでは4~5cmの長さに切ってあります。忘れた頃にこのネギを噛むと、その青青した風味がまたスープによく合います。あと、レモン汁の追加は必ず試して欲しいです。味変とは言わずスタート直後に入れてもいいくらい。たった数滴でもスープの感じ方がガラッと変わります。たまたまなのか、私が行った時には他にお客さんがいませんでした。もっと流行ってもいいのに…。人それぞれ好みがあるので、私と同じ感想になるかは分かりませんが、1度は食べてみて損はないと思います。
特製白湯塩ラーメン！泡立つ白濁スープが美味しい一品。焼き鳥屋さんだからか鳥チャーシューが美味しい美味しい。
ラーメン屋として営業しているランチに来店しました。もともと串屋さんということで、旨味のしっかり出ている鳥白湯ラーメンでした。醤油は少し味が濃すぎるような感じがしました。塩は程よい塩梅でした。個人の好みなので、濃いめが好きな人は醤油のほうが合うかもしれません。チャーシューもニ種類乗っていて、鳥チャーシューは今まで食べた中でベストでした。他のメニューも気になるものが多かったので、また行きたいお店になりました。
ランチタイムに営業してるラーメン屋に訪れました。駐車場は10台程、入口入ったら誘導してくれます。着席したらお冷やを出してくれます。注文して飲食、後払い方式。特製鳥白湯醤油。替え玉はなさそうなので沢山食べる時は麺大盛にしてください。鳥出汁 醤油、麺が絡み、そして泡が美味しいです。ご馳走さまでした。
雰囲気や料理も美味しくいい場所です！
| 名前 |
兵八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-268-5885 |
| 住所 |
〒409-3861 山梨県中巨摩郡中巨摩郡昭和町紙漉阿原１５−３ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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焼き鳥で丸ナンコツがあるお店。焼き鳥も美味しいが、だし巻き玉子は絶品😋なんとも言えない旨味がクセになる。また、何気なく頼んだ締めの醤油ラーメンが、これまた絶品😋東京、千葉、埼玉、神奈川に居た時もそれなりに美味しいラーメン屋には出会ってきたが、焼き鳥屋さんであるにも関わらず、50数年生きてきた中で最高に美味しい！と、うなってしまった。なにせスープの旨味がスゴい‼️一緒に行っていた妻もビックリしていた。昼間のランチではラーメンをメインに提供されているそうなので通ってラーメン全種類を制覇してみたい。店主の方も店員さんもお人柄が良く、とても居心地の良いお店です。