白河ラーメンの味、ここに。
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白河手打中華 賀乃屋の特徴
焼豚ワンタン麺 味玉入りは絶品で、バランスが取れた旨味があります。
手打ち中華そばは、喉越しと歯応えが絶妙なちぢれ麺が特徴です。
行列必至の人気店で、オープン前から並ばないと食べられないこともあります。
値上げしても食べたいラーメン。平日14時すぎでも変わらずの客入り。醤油のキレ、手揉み麺、白河系ではかなりハイレベルだと思います。
福島まで行かなくてもここで食べた方が美味い麺、スープ、チャーシュー、ワンタン、味玉、どれもバランスが取れて良い卓上にたまねぎもあって、これも合う胡椒は白と黒がある迷わず白でしょうめちゃくちゃ合いますいろんなラーメンがあるけど、ずっと食べ続けられる味だなと思ったただ、油が多めだったので次回は油少なめで頼んでみたい。
Oya♪的ラーメン10名店2024ぶっちぎりに好みな醤油ラーメン。麺とスープとトッピングのバランスが最高!どんぶりの中のまとまりが高レベルで凄い。美味しい麺と美味しいスープ。主張しすぎないけど確実に美味しいトッピング類。いつも悩むのが味変で白コショウを使うか黒コショウを使うかというところ。弱い味変を望むなら白コショウ強めな味変を望むなら黒コショウ。個人的には刻み玉ねぎはマスト。美味しいです♪何度でもリピートしたいお店です♪
『焼豚ワンタン麺 味玉入り(￥1,300)』を注文しました。焼豚は脂の多い部位と少ない部位、両方が入っており燻製の香りがします。肉質も柔らかかったです。ワンタンは量がしっかりあり、ごま油の風味もしますが、餡が少なくてほとんど皮を食べているような感じでした。これなら数を減らしていいから、もう少し餡が入ったワンタンにして欲しかったです。スープはあっさりしていますが、具材からにじみ出る旨味が足されている感じがします。ただ、個人的にはそれでも物足りなかったので、胡椒やラー油で辛みを足すのが好みでした。訪店した際、店前の順番待ちの椅子はすべて埋まっていましたが、それでも15分くらいしか待たなかったので、長時間待たされることはないと思います。
手打ち中華そば 780円を注文。美味しい白河ラーメンだと感じました。つるつるした手打ち麺の喉越しが素晴らしいです。コクがありサラリと口当たりの良い醤油スープも美味しいです。ほどよく味がしみたチャーシューは絶品でした。かなりの人気店です。開店直後に並びましたが、1時間ほど待ってからやっと入店できました。カウンター席に加えて、テーブル席は3卓ほどあるため、家族連れでも入りやすいと感じました。
初訪問。埼玉県上尾にある人気の喜多方ラーメン屋。手打ちらーめんの素朴な味わいと少し甘さを感じる醤油味はホッとする一杯。テーブルにある刻み玉葱を多めにスープに浮かせながら、シャキッとした歯応えを楽しみながら焼豚を味わう。美味い❗️
初来店 焼豚麺味玉付きを食べましたスープは脂の甘みとか鶏ダシっぽいと感じた、スープよりも麺と焼豚がめちゃくちゃ美味い麺はちぢれだが喉越しと歯応えのバランスめっちゃ良い焼豚は香ばしくて柔らかくて赤みと脂身の具合も良くかなりレベル高いと思うメンマ悪く言ってる口コミがあって確かに歯応えは物足りない感じがするけど、甘めで他の具材や汁と合ってる気した刻み玉ねぎは入れた直後食べるとやや生臭を感じたけどスープにしばらく浸けておいてから食べると美味しくてつい沢山入れちゃいました。
白河ラーメンが北上尾で食べられましたね！チャーシューワンタン麺味玉1180円。ホントに美味しかったです！淡麗薄味なスープ、手打ちな多加水麺、シルキーなワンタン、特にバラチャーシューは秀逸！をじっくり味わって頂きました。ただ、唯一❌ダメダメだった物が丼の中に1つ！それはメンマ😦ここは改善が必要です。食感も味もダメダメでした。ここだけザンネン。
ワンタン麺+味玉入り13時過ぎで並んでましたが割と早く食べれました。スープはあっさり系で刻み玉ねぎを入れるといい感じです。平打ち麺はあまり好きではないですがここのは美味しかったです。
| 名前 |
白河手打中華 賀乃屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-871-7488 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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いつ見ても行列が出来てるお店で前回来た時は材料が売れ切れで食べれなかったため、オープン前に並び一巡目で席につけました。オープン15分前には名簿に既に名前がありましたがそれくらいで確実に座れそうです。素材全てに妥協しないで作っているので一言で言えば完璧なラーメン。麺やスープの好みはあれど旨いと言わざるを得ない感じのラーメンです。ただ自分の場合は好みど真ん中ではないため、一度全部のせを食べて十分満足したので、通うことはないかと思います。ですが、美味しかったです。少し欲を言えば、スープがもうちょっとアツアツだったらなぁ、と。のんびり具材を並べている時間がちょっと長いかなぁ...店内は狭いですがお客をギチギチに入れずソーシャルディスタンスをしっかり取っていて窮屈な感じがせずに食べれて非常によかったと思います。