吉田うどんの新しい魅力、すりだね！
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食工房・桑原の特徴
吉田うどんの特徴的な薄い塩味のつゆが楽しめるお店です。
サクサクの天ぷらや肉天うどんが魅力的で再訪したくなる味わいです。
座敷のある店内でラーメンも味わえる、多彩なメニューが揃っています。
美味い、早い、安い！の吉田うどんはもちろん、全然小さくない(笑)ミニ天丼とチャーシュー麺が意外と美味くてイチオシです。駐車の仕方が少し分かりにくいですが、この様に木に向かって突っ込むのが正解の様です。
色々な吉田うどん店を訪問してお気に入りを見つけています。こちらのお店は地元の方が中心なのか平日のランチで観光客っぽい方はいませんでした。うどんは太いもののそれ程硬くはなく食べやすく天ぷらも美味しかったです。料金は何処も値上げが続くなか非常にリーズナブルでありがたい限りです。
【このかき揚げはすごい！！！！おすすめは天丼！】昼に伺いました！吉田のうどんめぐりとして、まだいったことのない、こちらのお店へ。駐車するときには横向きに止めるように注意されました。怒る人は要注意です。うどんとチャーシュー麺ミニ天丼を頼みました。特筆すべきはミニ天丼タレとご飯の相性が抜群で。なんといってもかき揚げのサクサク感がたまりません。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした！！、こちらのお店にきたら、ぜひ試してみてほしいです！！！！
2025年、GW中のランチに肉天うどんをいただきました。吉田うどんは十ヵ所以上で食べていますが、麺は一番気に入りました。スープは他の吉田うどん店と異なる味わいで慣れが必要かもしれません。車は店の前の他、裏にも停めることができるようです。また訪れたい店でした。
食工房 桑原は、山梨県富士吉田市に位置する人気のうどん店です。自家製手打ちうどんが特徴で、特に「肉天うどん」が評判です。コシのある麺と味噌と醤油の合わせ出汁が絶妙なバランスを生み出しています。店内は広々としており、座敷席も完備。天ぷらが山盛りのミニ天丼や、週替わり定食など、うどん以外のメニューも充実しています。営業時間は11:00から14:00までで、年中無休です。駐車場も完備しており、アクセスも便利です。
天ぷらうどんワカメトッピングつゆの色は薄く塩味なのか吉田のうどんでは珍しいつゆですそれがすごくうまいすりだねはラー油に山椒を効かせた感じでつゆがおもしろい味になります麺はちゃんと味もあるし食べやすい天ぷらはサクサク座敷も厨房もキレイで良い感じです再訪間違いなしのお店を発見しました。
平日開店時間直後に入店したら他にお客さんいません。のんびりと味わえました。麺が不揃いで触感と食感が凄く楽しいうどんです。スープの印象が薄くても、絶対にまた不揃いの麺を食べに行きたいと思い、再びミニ天丼を食べて冷やしうどんと肉つけうどんを注文。美味しいは美味しいのですが、初めての飲食よりもお味のインパクトが薄く、麺の不揃いさも減っていて普通な感じでした。
ミニ天丼はかき揚げが乗ってます。ミニではありません。うどんは自家製麺で太目、味はややさっぱりですがしっかりしてます。子供でも食べれるよう取り皿、フォークも準備されています。
うどんのつゆが、薄過ぎと思いました。ただし、鍋焼きうどん位の熱さには感動しました。チャーシューメンは素朴で美味しいと思いました。ミニ天丼もサクサクで美味しく頂きました。次は定食かなぁ？ご馳走様でした。
| 名前 |
食工房・桑原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0555-23-7918 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒403-0008 山梨県富士吉田市下吉田東１丁目２２−１９ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日お昼に伺いました。肉天うどん、ミニ天丼注文。うどんの麺は太く、しかし程よい固さで食べやすかったです👍️驚いたのはミニ天丼、量良し味良し見た目良し👌