昭和の懐かしさ漂う、料亭で贅沢ランチ！
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料亭 ほてい家の特徴
江戸時代から続く老舗の和食店で、伝統が感じられます。
ひな祭りの日には華やかな飾り付けが楽しめ、特別な雰囲気です。
鰻はふんわりとろりで、甘口のタレが絶妙にマッチしています。
毎年2月中旬から3月にかけて多数の雛人形が飾られています。食事もきれいで、味も良く、眼福を楽しんでいます。
岩槻人形博物館の帰りに。老舗の料亭。篭膳¥1980。品数からするとお値段はリーズナブル。季節柄、可愛くて豪華な雛人形がいっぱい展示してあり妻は大喜びでした。
季節毎に人形展など催されていて、ホームページを見ては、家族や友人とランチに伺います。11月末迄は和紙人形展が開催されていて、レトロな風情ある空間の中、美味しいお食事を頂きました。ゆっくり1階、2階の展示も見れるので、「人形のまち、岩槻」を味わえるお店です。篭膳や旬彩御膳など季節を感じるメニューもあり、今回は鰻とお造りを頂きました。鰻はふっくら柔らかくたれとマッチ、お刺身も種類あり盛付けも美しく、大変美味しかったです。季節や仕入によると思いますが、カワハギも肉厚で美味でした！また、季節を変えて伺いたいです。
レトロな雰囲気の料亭といったかんじです。内装はひな壇が飾ってあり風情を感じます。少し古い感じもしますが、個室もありテーブル席もあり、かなり便利だと思います。店の自慢は鰻だそうで🔳蒲焼御膳（並）3740円を注文しました。源平焼き（蒲焼と白焼き）をチョイスしました。両方食べられて、お味の方もかなりおいしかったです。皮がパリッと焼かれてて、好みの味でした。また、ご飯は釜炊きでこれまた絶品です。お米一粒一粒の艶が素晴らしかったです。煮物は白味噌で煮られてて、これまた深みのある味わい。お吸い物の出汁も上品かつ深みがありました。全てがパーフェクトな味で、値段も良心的で、大満足でした。店の駐車場も約４台停められるので、アクセスも非常に便利だと思います。
一言でいうと『懐かしい』そんな気持ちを掻き立てられるお店です。そう昭和です。店構え、内装、装飾、全てがあの頃のままのような空感。お料理は7,000円台のコースでした。ドリンクは別途。前菜から茶碗蒸し、お造り、椀物等一式出て、締めにうな重。この品数でのお値段ですから、１品づつのクオリティを云々するのは却って失礼かと思われます。
2024年11月16日(土)に祖母の法要で料亭 ほてい家を訪れました。岩槻の江戸時代から続く老舗料亭です。お店の造りは大広間、完全個室、テーブル席などがあります。客層は老若男女幅広く、法事や祝い事で訪れる人が多いです。店内ではBGMなどは流れておらず、親族で会話を楽しみました。仲居さんのにこやかで丁寧な接客も良かったです。最初に出された前菜はつぶ貝、大根の酢漬け、湯葉、和物、甘味など様々な珍味でした。つぶ貝はぷるんぷるんとして食感が良く、湯葉は串に刺され炙られて香ばしく味わいが良いです。大根の酢漬けは爽やかな酸味とともにコリコリとして快い食感です。お刺身は、中トロ、赤身、鯛、カンパチなどでした。中トロは脂がのりトロけるようであり、赤身はしっとりとして味わいがあります。鯛はコリコリとして淡白な味わいで、カンパチは脂がのっていました。煮物は豚肉、根菜、ブロッコリー、生麩などです。豚肉は柔らかく旨味があり、里芋はねっとりとして味わいが良く、カボチャはホクホクとして甘味があり、味つけも良いです。マグロの塩釜焼きは、マグロをレモンとともに笹で巻いてたっぷりの塩で包み焼かれています。レモンの清涼感とともにマグロがしっとりとして柔らかく噛み締めるほどに味わいがあります。酢の物は、蟹の爪、しめ鯖、ホタテ、菊の花などに酢味噌がかけられいました。しめ鯖は、酢の締め具合が良く味わいがあり、蟹は口の中で繊維が解けて甘味があります。ホタテはねっとりとしてピリッとした辛味がある酢味噌が美味しさを引き立てています。食事は鰻丼、赤出汁、お漬物でした。鰻は外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとしています。甘めのタレがクセになりそうでご飯の炊き具合も良く食が進みます。お漬物は奈良漬け、胡瓜、蕪などでした。赤出汁の具材はお麩、豆腐、三つ葉などで良い出汁が出ていました。デザートは、餡蜜でした。餡子は甘味が効いて寒天のぷるんぷるんとした食感も良く、黒蜜の甘味と香ばしい味わいも良いです。大変に美味しかったです。
岩槻にある老舗です。駐車場は一画の土地に別会社用のがあるので間違えないよう注意しましょう。テーブル席はオープンで半個室ですらありません。お座敷は完全個室になっています。味は薄味で好みではありません。写真はひつまぶしですがうな重もリピートしたくなる感じではありません。うなぎがない刺身や天ぷらがある御膳もあるので、雰囲気重視のちょっとした節目の利用に向いてそうです。
本日は、子供のお食い初めという事で、ほてい屋さんにお願いして、やらさせて頂きました。まず、お食い初めのお料理の豪華さが、とてつもなかったです。鯛の焼き物は、縁起良く金、銀と色をつけて頂きました。息子も喜んで、早く食べたいなといった表情を浮かべていました。そして、私たちは豪華な、コース料理が届きました。今の旬なお料理がたくさんあってどれも美味しく、次が出てくるまで待ちきれないと言ったほどすぐに食べてしまいました。従業員さんの丁寧なご説明や、人柄もよく、全てに満足のいく内容でした。子供が主役なのに、このお料理見たら自分達かな？と勘違いするほど素晴らしかったです。また、お祝い事などがあったらまた是非お願い致したいと思います。
重陽・菊の節句で岩槻を訪問した際、ランチで利用しました。いわゆる「ザ・料亭」です。でも、靴のままテーブル席でお料理をいただけます。料理はボリューム満点。お刺身も厚みがあり、ご飯も茶碗いっぱいに入っていて、お腹いっぱいになりました。とくに菊の花びらが入ったゼリーがおいしかったです。食後にコーヒーのサービスもありました。ランチは、現金会計のみでした。また離れや個室、二階など利用していないので、４の評価にします。
| 名前 |
料亭 ほてい家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5485-5965 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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