和洋祭りの贅沢料理、海の幸に感動！
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オーベルジュ波太オルビスの特徴
最高のロケーションで、目の前に広がる美しい海が魅力です。
地元の食材を活かしたフレンチと和食が同時に楽しめる贅沢なレストランです。
アットホームな雰囲気で、宿泊者にホスピタリティーを感じさせるお宿です。
まず、ロケーションがこれ以上無いくらいに最高でした。部屋から見えるのは海だけ。窓を開けると聴こえるのは波の音だけ。夜眠る前と朝起きた時に、窓を開けて波の音をききながらウトウトした時間は最高の癒しでした。部屋はとても清潔で、タオルはフワフワ、ベットも寝心地が良く快適でした。大将とシェフの和と洋のお料理を両方頂け、大満足でした。お料理1つ1つが丁寧に作られていて美味しかったです。また、女将さんが丁寧にお料理の説明をして下さり、美味しく楽しみながら頂けました。スタッフの皆さんのおもてなしが本当に素晴らしい宿でした。またいつかお世話になりたいです。
とにかく食事が美味しかった。なんちゃってオーベルジュではなく本当のオーベルジュです！私は夕飯の量がきつかったので次回はお寿司のしゃりを少なく握ってもらうか、旦那に食べて貰うことにします。男性でも全然満足の量かと。お部屋も綺麗ですし、ベッドが寝心地良かったです。早速また予約しました。
記念日にオーベルジュ波太オルビスに宿泊させていただきました。食事、景色、接客全て最高でした。アメニティにもこだわられていて、とても快適でした。ゴルフで房総を訪れる際や、記念日にはまた利用させていただきます。鴨川/房総半島/レストラン/食事/宿泊/絶景/景色/日の出/お寿司/和牛/海鮮/海/記念日/プロポーズ。
料理が美味しい！！！和洋折衷ですが良いバランスのコースで大満足です。元造船所の立地という事で海の真横に位置しており部屋からは海が眺められます。また是非伺いたいと思います。
とても素晴らしいお宿でした。なんと言ってもお食事が絶品。地域の食材を使ったお料理や、料理長の目の前で握ってくれるお寿司などなど、すべてのお料理が美味しく、お祝いにぴったりでした。オーベルジュに宿泊したのは初めてでしたが、3部屋のみなので貸切で利用しました。子連れでしたが、貸切のため大変利用しやすく、融通を利かせていただきました。(貸切でない場合は10歳以下は行けないそうです。)子どもはまだ0歳でしたが、お店の方がサービスでイチゴを振る舞ってくださりました。とても景色もよく、海が目の前に見えます。本当に素晴らしいサービスとお料理でした。また行きたいです。
息子の結婚に先立ち、両家顔合わせのお食事会をさせていただきました。子育ての大きな区切りにお天気も景色も お料理もオルビスの皆様のおもてなしも 全てがお祝いしてくれているような、晴々とした気持ちで終始過ごさせていただきました。お料理もとても工夫されていて美味しく、大将の魂心の一握りのパフォーマンスは、最高でした。あの時間の全てが、忘れられない思い出になりました。
フレンチ系の洋食のジェフと、寿司職人の大将が別々に地元の食材でプレートを出してくれます。どのプレートもとても美味しくだいまんぞくです。部屋も清潔でかいてき。潮騒を聞きながら久しぶりによくねれました。おもてなしの心に溢れたオーベルジュです。リピートは確実です。
お料理、控えめに言って「最高」です！大将厳選のお刺身、目の前で握って頂くお寿司はとても美味しいですし、その味に繋ぐシェフの洋食の妙味が、最高の和洋コラボを演出しています。一例ですが「伊勢海老のビスク」、素晴らしく美味しいビスクですが、ピスタチオのオイルを使うことで濃厚さを出しながら後味がすっきりとしていて、油分が口の中に残らず、この後のお刺身が美味しく頂けました。メニューを見た時には、「伊勢海老のビスク」の後に「伊勢海老のお造り」ってどうなるの？と正直思いましたが、いやビックリです、本当に美味しく頂けました。メインの和牛のローストもこれ以上無い焼き加減で、醤油ベースのソースで頂き、お口の中がお米を欲して来たところで大将のお寿司！ いや~~ 素晴らしい、本当にご馳走様でした。スタンダードのお部屋を選びましたが、充分な広さで清潔感もありとても快適でした。夜は波の音を子守歌に、ムアツのベッドも快適でした。ドルチェグストが置かれていたので窓から海を眺めながらモーニングコーヒーを頂けました。私達の泊った部屋には大きな鏡があるのですが、その位置が秀逸で、ベッドに腰掛けると左を見ても右を見ても海が見えて、まるで船の客室に居るようでした。大将のお話しでは、この場所は元々は小さな造船所の跡地で、船をイメージして設計したそうです。ダイニングでの朝食のときもテラスから見える波の向きも相まって、まるで船の舳先にいるようでした。スケジュールの都合でチェックアウトが朝食時間と重なってしまったのですが、お忙しい時間にも関わらず、皆さん総出でお見送りして頂けて大変恐縮しました。駐車場でナビのセットにかなり時間がかかったのですが、エントランス前を通る時に大将が待っていて下さり、小雨降る中、笑顔でお見送りして下さった時には思わずうるっとしてしまいました。こんな素敵な宿に出会えた事を心から感謝しております。
和洋のお料理が同時に頂けるのが非常に贅沢。それでいて嫌味な所の全くない組み立てで、締めのお寿司がお腹に丁度よい。またお寿司のお醤油が自家製とのことで香り高く素晴らしかった。部屋は船室をイメージしたもので、シンプルかつモダンで過ごしやすい。寝具にMUATSUの物を使っているのもありがたい。真夏に泊まらせてもらったが、海風が心地よく都心とは天と地の差と言っていい。空調を切ると波の音だけが聞こえてきて、本当の贅沢とはこういう事なんだなと感じることができた。
| 名前 |
オーベルジュ波太オルビス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7094-5550 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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父に還暦祝いで何したいか聞いたところ、オーベルジュに泊まってみたいとのことで、2月の土日に兄弟・子供と共に宿泊しました。子供NGのオーベルジュも多い中、貸切でOK\u00263部屋で貸し切れるので、子連れにもおすすめです。自分も親もオーベルジュ自体が初めてでしたが、お料理がとても美味しかったです。宿もアットホームな雰囲気でゆっくりと過ごせました。建物のすぐ隣が海となっており、お部屋からの景色もすごく良かったです。気になる箇所があるとすれば、シャワーの温度調節が難しく、説明をちゃんと見ないと火傷するおそれがあります。それでもまた泊まりたい・行きたいと思えるお宿でした！