絶品ホルモンうどんと牛レバー。
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石川屋の特徴
ホルモンうどんは全体的に甘口で、特に絶品です。
鉄板で焼かれる牛レバーやホルモンがとにかく美味しく、癖になります。
狭い店内で目の前で焼かれる料理は、柚子の香りがアクセントとなりご飯が進みます。
全てが最高でした！あまりにも美味しくて２日間連続で行きました。２日目は少し塩分が多めに感じましたがゆずの風味も絶品でした！また近々行きたいと思います。
何度かお店の前を通って気になっていたお店。駐車場が空いていたので入ってみました。鉄板の前に2人のお客さん。店主さんがここどうぞと私達も鉄板の前に座りました。焼いているのを見るのも楽しい♪おすすめの牛レバーをいただきました。大きい、ぶるっぶるんとしていてめちゃくちゃ美味しい😋ネギもたっぷりのってて最高。今まで食べてきた焼きレバーで1番だと思います。ホルモンうどんは味が濃いめですが柚子？柑橘系が入っているタレで美味しい～白ご飯食べたくなります。他にも追加したかったのですが、後から次々とお客さんが来られて満席になってしまったので諦めました。次回からは最初からしっかり注文をしておこうと思います。
何食べても美味しい♪特にレバーとホルモンは絶品！かつおのタタキ、甘めの卵焼きも美味しくてあれば頼みます。常連さんばかりだけど、気楽に話せる雰囲気で楽しい♪大将1人で頑張ってて、手際良く驚くスピードで料理を提供してくれます。運良く鉄板席に座れたら、手際良く作っているのを見られます。こちらも津山に行ったら行きたくなるお店の１つです♪
前々から気になっていたので訪問。通し営業なので混雑を避けるため午後3時くらいに伺ったら先客後客なしで貸切状態でした。ホルモンうどん950円(普通盛り。写真は3人前)レバーのちゅんちゅん焼きカツオのたたきハイボールを注文。ハイボールは角ハイボールの缶を自分でグラスに注ぐタイプですが氷での割増しがないので2杯分のめてお得に感じました。さて、メインのホルモンうどんです。センマイ、レバー、シロホルモンが入っていてゆずの香りのするタレが濃厚で最高でした。味が濃いのでこれで米が食べられる感じです。酒飲み向けの味付けですね。麺はよくある袋麺タイプで津山のホルモンうどんらしいです。うどんに品質を求める方には向きません。そしてみんな大好きちゅんちゅん焼き。消毒目的と思える感じで一瞬だけ表面を焼き、ごま油、白ごま、塩、ネギがかけられる現代版レバ刺しですね。味はまさに上質なレバ刺しそのもの。レバーは加熱すると臭くなりますが、これは表面だけなので殆ど臭みは感じずレバーの甘さが堪能出来る超逸品です。下調べせずに頼んだカツオのたたきも絶品で大量のネギとその場で摩り下ろした生しょうががかけられておつまみパワー全開のカツオが食べられます。どれも最高にオススメで最高に美味しかったんですが値上がりしたこともあってちょっとだけ値段が高いかな。値段はのってなかったんですけどちゅんちゅん焼きとカツオのたたきで合わせて2000円弱上乗せされていました。総額3500円ほど。美味しいけど安いとは感じず、値段に対する満足度は普通という感じです。
岡山から鳥取に峠越えする際にいつも気になってました。ホルモンうどん850円頂きました。鉄板で頂きました。モチモチなうどんに、辛すぎず甘すぎず絶妙なソースがしっかり絡んで旨い！！しかも結構な量のホルモンが入ってます。しかもかなり柔らかい！これはかなり旨いです。他のお客参が焼肉を注文されてましたが、やっぱりボリューム大でした。これは名店です！
牛レバー旨い！大将が一人で切盛りされてる。平日に来店した方が混まなくていいかも。
芋入れてないのに驚異のふわふわ感ビックリ‼️他の鉄板焼もお勧め🎵持ち帰りもあり。お昼休憩はしてないみたいなので❗持ち帰りは時間をずらして行くのが良いかも☀️
前から気になっていましたがYouTubeをみて決断。本日テイクアウトしました。クチコミにもあったように、ホルモンうどんの中にいろいろな部位があってとても楽しかったです。鼻に抜ける香りがわからなくて何口か食べましたが、「柚子胡椒」？が入っているのかなと思いました。（間違っていたらごめんなさい）今度はお店でぜひ食べたいです。ごちそうさまでした。
ホルモンうどん大盛を注文しました。ホルモンの他にレバーっぽい肉も入っていて美味しかったです。味はかなり濃いめなのでご飯🍚と一緒に食べるのがお勧めです👍‼️お店の中は中央に鉄板焼の席とテーブル席があり、鉄板焼の席だと熱々の料理が食べれます。今日はテーブル席での食事でした‼️
| 名前 |
石川屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-29-3208 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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初来店でホルモンうどんを頂きました。ホルモンに臭みはなく、めちゃ旨でした。次回は常連さんが頼んでた、そずり肉を食べに行きたいです♪