心和む、美味しいしば漬け。
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志ば久の特徴
丁寧に作られたしば漬けが段違いに美味しく、癒されます。
志ば久の漬物工場か倉庫が白い建物で、史跡の名水もあります。
ユーモアのある店主が楽しく接してくれて、サービス満点のお店です。
ちゃんと乳酸菌発酵させたしば漬けなので、調味液に浸しただけのものとは違い、とても身体に良さそうです。しば漬けに限らず漬け物を買うならここかなと考えを改めました。
きゅうりの一本漬けがとにかく美味しかった。最初通りがかり声かけされ、しつこいのかなと思って苦手なので避けたら、そこまでしつこくされず、帰りにきゅうり食べて涼しい水場でどうぞとかきゅうりなんか安いだろうに丁寧な接客としつこくなかったで、美味しすぎて（笑）きゅうり買って帰るのに保冷剤までつけてくれて丁寧だった。他も美味しかっただろうと漬物通販か大阪にも置いてるとこあるようなので買いたいと思う。美味しいものは自然と寄るのでしつこくしないのが、本当に良いと思います。きゅうり、潰されてもないのにかじったところ見ると半透明で綺麗に浸かっていて本当に美味しかった。
ここに立ち寄らなかったら絶対人生損しますよ！と言えるくらい、品質良し、接客良しです。私が買ったのは赤かぶ\u0026青紫蘇と大根のお漬け物。気さくに「試食できますよ～」とお声かけいただき、まずは【飲む】か【食べる】かを聞かれました(笑)もちろん私は【飲む】🍷！おすすめ頂いた4品のうち、上記赤かぶ\u0026青じそと大根のお漬け物。まずはそのまま。これは日本酒に合う！次いで、オリーブオイルと黒胡椒で食べる。これは白ワインに合う！スパークリングなら1本空くわ🤣♥️普段は漬け物はほとんど食べないのですが、これはヤバい‼️騙されたと思って食べてみて！私が買った2種、日本酒好きさん、白ワイン\u0026泡好きさんにおすすめですよ～
9月29日に来ました！冷やしきゅうりいただきました。とてもおいしかったです。お店の方もすごく親切でした♪
はじめ進物用のしば漬けを見ていたら、自宅用なら簡易包装だけどこちらの方がお買い得ですよ、ですとか、新しく漬け上がったばかりのものと一年ものの違いなど、わかりやすく丁寧に説明してくださいました。「となりの人間国宝」（関西テレビ）のステッカーが飾られていました！
接客してくださった女性が丁寧に教えてくれました。色々ある漬物屋さんのなかでも、かなりこだわっているお店だと思います。自社のしその畑や見晴台も教えてくださったりとてもよかったです。母の日のプレゼントに漬物を送りました。
三千院からの帰りにお店の前を通りかかって、バスの駐車場までここを行けばいいかとお尋ねしたところ、なんと駐車場まで車で送ってくださいました。ヨボヨボの身を助けてくださって感謝しています。そのとき求めたお漬物がとても美味しかったので、帰宅後、送っていただき、親戚、友人に差し上げたら大好評です。
3つで1000円と安い！駐車場もあります。
丁寧なお仕事で作られたしば漬けはスーパーで買うものとは段違いに美味しく癒されます。それでいてお値段は良心的。上品な薄味なので塩分摂りすぎにならず健康的だと感じます。
| 名前 |
志ば久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-744-2226 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
とても感じの良いお店です。味見は当然として、お漬物も丁寧に、優しく作られている感じ。千枚漬け、しば漬け、赤蕪。味見でご飯が食べたくなりました。今回は見送ったすぐきに壬生菜もおすすめです。