高橋豆腐店のむかしあじ、心温まるお豆腐。
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高橋豆腐店の特徴
市村さんのお陰で、気持ち良く取引できるお店です。
昔ながらの味わいが楽しめる、美味しい豆腐を提供しています。
豆の風味がしっかり感じられ、何もつけずに味わうのがおすすめです。
優しくて奥深い味わいのお豆腐で、何度も通いたくなるお店高橋豆腐店さんは、1959年創業。ご家族で大切に守り続けてこられた、地域に根付いたお豆腐屋さんです。お店の温かい雰囲気やお豆腐の味から、ご両親のお人柄がそのまま伝わってくるように感じました。現在は三代目の方が、外の世界で経験を積まれた後、地元に戻ってお店を引き継がれたそうです。土曜日に店頭で、直売会を積極的に開催されていて、地域の方に知ってもらおうと一生懸命取り組まれている姿がとても印象的でした。味はもちろんですが、「人」に惹かれてまた行きたくなるお店です。地域に長く愛されている理由がよくわかります。
親子三代で受け継がれている、老舗のお豆腐屋さんです。こだわりの原料と製法で作られたお豆腐は、大豆の甘味がしっかり感じられて本当においしくて、お醤油をかけずそのまま食べてしまいます。手間を惜しまず丁寧に作られていて、お休みの日でも翌日の仕込みがあるため、ほとんど毎日休みなく働かれているそうです。その仕事ぶりを思うと、この価格でいただけるのが本当にありがたく感じます。そして何より、お店の方の人柄がとてもあったかい！地域の人に愛される理由がよくわかる、素敵なお店です。毎週土曜日には店先でお昼ごろから直売会をされています。平日も（水曜日以外）は作業場に声をかけると購入できるそうです！ノックして声をかけるのは最初は少し勇気が入りますが（笑）、みなさんとっても優しいので安心して声をかけてみてください！
マックスバリューによく行き、お豆腐屋さんがあることは看板でしっていましたが、最近毎週土曜に店頭（1号線沿い）でお店が出るようになり利用させてもらってます。大豆の味が甘い！ほんと昔ながらの味のある味が染みるお豆腐です。オススメは湯葉です。濃厚で食べ応えのある湯葉です。
市村さんのお陰で気持ち良く取引をさせてもらいました。感謝です。ありがとうございました。
美味い豆腐です むかしあじ 豆の風味を感じる 何もつけずに 味わってみてください。
| 名前 |
高橋豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-661-5864 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 6:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒454-0852 愛知県名古屋市中川区昭和橋通４丁目２４−２ |
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絹ごし豆腐のしたづつみを買いました。冷奴で食べました。豆腐の味がしっかりしててとても美味しかったです。