百年草隣の爺のハム屋。
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足助ハム ZiZi工房の特徴
フランクやウインナーは炭火焼きで、プリプリジューシーな味わいが楽しめる。
隣のバーバラはうすで手作りパンと一緒に朝食を味わうのが人気。
香嵐渓では紅葉シーズンに出張販売をして、賑やかな雰囲気を演出。
本日 来店。バーバラハウス(パン屋さん)と一緒に寄りました。コチラも 久しぶりですね。その場で炭焼きしたソーセージを頂きましたが とても美味しかったです✨
ホテル百年草隣接のハム店です足助町が豊田市と合致する以前、生涯現役の町づくりの推進のひとつとして作られたお店です名前の由来は爺(じじ)たちのつくるハムのお店から来ているそうですアクセスはホテル百年草正面玄関より1階におり、デイサービスのある出入口を右折、徒歩10秒ほど、眼前に見える緩やかなスロープが目印ですもしも車椅子で伺う場合、筋力のある方ならハンドリムを使用しての自走でもスロープを登りきることは可能ですが、その後に構える店の扉が押し戸なので、可能であれば同伴者がいると安心です店内では爺(じじ)達が口数少なくハムやウインナー作りに勤しみ、婆(ばぁば)達が素敵な笑顔でレジやフランクフルト販売に精を出しています展開するアイテムは粗挽きウインナー、ロースハム、パストラミポークなどの定番品のほか、お酒のアテに嬉しい焼豚、スモークチキン、日曜日のみ限定販売のスペアリブなど種類こそ多くは無いものの、様々なカテゴリーの商品づくりをされていますどれも要冷商品のため、店内には保冷バックも販売されており、ドライアイスも入れてくださいます個人的にはバジルのウインナーとフランクフルトが大好きでもう30回以上リピートしていますお店の前では焼きたてのフランクフルトも販売されていて、自然豊かな景色を眺めながらいただくことができます市販品のものとは異なる、皮はパリパリで、中身がぎゅっと詰まった肉感を感じられるフランクフルトです最近は、隣接のパン屋 バーバラはうすとのコラボ品として、フランクフルトを購入し、バーバラハウスに持っていくとホットドックとして提供していただけるサービスもはじめられましたもう少し落ち着いた空間で食べたい方はホテル内の喫茶椚でも提供してくださいますので、好きな方を選ぶと良いと思います足助に立ち寄る際はぜひ行ってみてほしいおすすめのお店です。
ZiZi（じじ）工房ホテル百年草の1Fへ降りて→外→右保冷バッグ＆保冷剤で￥150
20年以上前、足助の香嵐渓で初めて食べてみて感動物でした。そして 今年のおいでん祭りの出店でZiZi工房のフランクポークを食べました。やっぱり美味しかったです♪ZiZi工房のソーセージなどはあまり売ってないから送料掛かりますが直販で購入しようと思います。食べてみたい方、是非食べて欲しいです。 本当に美味しいですよ！
正面玄関は実は建物の３階で、１階まで下りて裏手から出た奥にありました。ショーケースは１つですが、外で焼いていたので食べることもできます。
商品と共に静電気でまとわり付く緩衝材が届くので困っています。段ボールの底にビニールを敷いて、緩衝材を処理しやすくしていただけると有り難いです。段ボールを解体する時に細かいクズがボロボロ落ちて大変です。
バーバラハウスに来たついでに立寄りましたお店の外でフランクフルトを焼いていて、匂いにつられて購入しました。粗挽きで美味しいかったです。
正面玄関は実は建物の３階で、１階まで下りて裏手から出た奥にありました。ショーケースは１つですが、外で焼いていたので食べることもできます。
ソーセージ 他 種類は豊富、持ち帰り、ここから宅配便も利用できます。味はかなり良い。値段は、やや高い 現場で炭焼きでフランクフルト一本350円 普通のフランクフルト、チーズ入りフランクフルトもあります。プラス100円で隣のパン屋さんでコッペパンに挟んで頂けます。ソーセージドッグになります。焼き立てのフランクフルトは熱々、一口目に肉汁が飛び出しますので注意してね。
| 名前 |
足助ハム ZiZi工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0565-62-0100 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 8:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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町中にキッチンカーでウインナー焼いていたのを頂きました400円でした表面はパリッてして中はジューシーな肉汁が美味しかったです。