吹上で味わう元祖手羽先。
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風来坊 吹上店の特徴
名古屋名物の手羽先は、あっさりした塩味が絶品です。
『風来坊』の手羽先は懐かしい味で、何度でも食べたくなる魅力があります。
テイクアウトも人気で、ビールとの相性が抜群です。
名古屋名物・手羽先の老舗「風来坊」。チェーン展開されているお店ですが、実は店舗ごとに味の個性があるのが面白いところ。いろいろ食べ比べてきましたが、ぼくはこの吹上店の味が一番好きです。皮はパリッと香ばしく、中はジューシー。甘辛のタレが絶妙で、胡椒のパンチも効いていて、ついつい手が止まらなくなります。定番の手羽先はもちろん、雑炊や串ものも充実していて、どれも丁寧に作られている印象。スタッフさんの応対も気さくで、居心地の良さも◎。仕事帰りやイベント帰りにふらっと立ち寄れる、頼れる一軒です。
風来坊って色々なお店があるので何でかな？って思っていましたが、フランチャイズ？形態なんですね。吹上店はアットホームな居酒屋って感じでしたwお目当ての手羽先は美味しいですね！私は山ちゃんよりコッチ派かな。富士山コーラは…ソフトドリンクに普通のコーラを追加して欲しいですw
名古屋名物の元祖手羽先唐揚げで有名なお店「風来坊」です。名古屋に寄ったついでにお持ち帰りしましたが、外はパリッと中はジューシーな食感が特徴だそうです。しかし、時間が経過したためジューシーさが失われてしまいました。また、甘辛いタレやゴマの風味が少しくどいと感じました。次回は買ってすぐに食べたいですね。風来坊の歴史は、昭和38年に北九州市から名古屋に移り住んだ大坪健庫氏が創業したことに始まります。当初は「ターザン焼き」という若鶏の半身を揚げた料理を提供していましたが、ある日、発注ミスで手羽先が大量に余ってしまったことがきっかけで、手羽先唐揚げが誕生しました。この手羽先唐揚げは、秘伝のタレを使い、パリッとした食感とジューシーな味わいが特徴で、瞬く間に人気メニューとなりました。風来坊はフランチャイズ方式を採らず、弟子たちが大坪氏の味を学び、認められた時にのみ暖簾分けが許されるという独自の方式で店舗を展開しています。現在では、名古屋を中心に全国に店舗を広げ、名古屋名物として広く知られるようになりました。
クレカ決済可能。・テイクアウト可能 16:00~・店内飲食は 17:00~のようです。狭いですが隣のコインパーキングに停められます。店内の雰囲気も含めて従業員さんも気配りを有り難く素敵な方々ばかりで楽しく過ごすことができました。手羽先を食べるならここのお店かな！お気に入りのお店が1つ増えました。テイクアウトもできるようなのでちょっとしたお土産にももってこいです。本当にオススメです。開店と同時に席はみるみる埋まっていったので事前予約が良きです。
昔から吹上店の味が好きです味付けもですが肉がジューシーです店員さんも親切で、昔忘れ物をしたことがあって、走って届けてくれた思い出があります今も美味しかった！
外観からは想像もしなかったのですが、店員さんがアットホームな感じで意外にも居心地が良かったです😊手羽先は美味しすぎ🤤次回は雑炊をいただいてみる🤤温かいお茶のバラエティが豊富なのも魅力的🍵ジャスミン、烏龍、緑茶、ほうじ茶等。
提供スピードは遅いが手羽先は美味しい。注文間違いも多々あった。
テイクアウトして自宅で手羽先を頂きました。ビールと風来坊の手羽先。最高の組合せ。贅沢な晩御飯でした。
昔よくいったなー 吹上で野球の帰りとかねで最近ふとおもうがこの店のごみ普通にだしてるっしょ歩いてみてもアリエンどろどろの骨っぽいの入れたごみ見えるし..大丈夫？ 普通に行政指導来るけど名古屋市は一般家庭ゴミしか無料では収集してないんだけど適当だな店で出たごみは一般のごみ収集の業者に契約しないといろいろやばいんじゃ..
| 名前 |
風来坊 吹上店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-733-4448 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒464-0856 愛知県名古屋市千種区吹上２丁目５−３ ハイツナカエ 1F |
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昭和38年創業、名古屋発祥の「元祖手羽先唐揚」で知られる風来坊チェーンの吹上店です。吹上ホールのすぐ西隣り、若宮大通り沿いという分かりやすい立地にあります。今回はテイクアウトで「元祖手羽先唐揚」（１人前５本・660円）と「元祖手羽先唐揚 甘口」（１人前５本・660円）を購入。世間的な認知度では「世界の山ちゃん」が先行しますが、地元名古屋での「風来坊」の人気は根強く、胡椒を抑えた分だけ秘伝のタレの旨みをじっくり楽しめるのが特徴です。定番の辛口はカリッとした食感と甘辛タレのコクが絶妙で、冷めても美味しさが持続するテイクアウト向きの仕上がり。甘口は辛みが少なくタレの甘さが際立ち、子どもや辛みが苦手な方にもお勧めできます。店内はテーブル席40・カウンター席10とゆったりとした構成で、年季の入った内装が逆に居心地の良さを生み出しています。地下鉄桜通線・吹上駅5番出口から徒歩約7分。専用駐車場はなく、来店にはクルマの場合は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。地元に長年愛され続けてきた味を気軽に持ち帰れる、頼りになる一店です。