煮干し中華そばで始まる朝！

高長まるしげ

4.1

スッキリした醤油ラーメンで麺とチャーシュー両方ともボリュームがあって満足感高めです。

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朝ラーで有名な店です！

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煮干し特有の酸味がクセになる一杯。

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平日の午前11時半に訪問、すでに駐車場は空きが１台。

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朝10時半に来店しましたがカウンターは満席で少し待ってから着席メニューは煮干し中華そばの大か中のみとシンプルです。

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中華そば中850円頂きましたスープをひとくち？

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ラーメン作り好きです😊「煮干中華そば大」いただきました。

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ラーメン(中が普通盛り)750円。

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煮干しラーメンというよりも、昔ながらの中華そばに近い感じ。

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高長まるしげの特徴

煮干しラーメンが評判で、朝ラーが楽しめるお店です。

太めの麺がもちもちしていて、しっかりとした食べごたえがあります。

シンプルな中華そばメニューで、煮豚も美味しく仕込まれています。

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スッキリした醤油ラーメンで麺とチャーシュー両方ともボリュームがあって満足感高めです。お店は混んでいますが、回転率高めなので待ち時間は気にならなかったです。

出典:www.google.com 2025/12/22(月)

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朝ラーで有名な店です！混んでます。大を注文したのですが麺の量がかなり多く感じました。スープはあっさりちょっと酸味ありの感じかな。他のお客さんは丸い背脂トッピングしてました。

出典:www.google.com 2025/11/22(土)

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煮干し特有の酸味がクセになる一杯。麺は饂飩みたいに太くてモチモチ、むしろ、うどんより“うどんらしい”麺かも。味はもちろん美味しいけれど、余計なものはなく、ただ“食べるためだけにある”ような空間が心地いい。

出典:www.google.com 2025/7/22(火)

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平日の午前11時半に訪問、すでに駐車場は空きが１台。着席待ち３人。待っている間に店員さんが注文取り。メニューは、煮干し中華そば中 850円と大 950円、おにぎり 120円。これだけです。注文の際にお客さんが『ねぎ』とか『あぶら』とか伝えていました。おそらく、ねぎ多め、あぶら多めということだと思います。煮干し中華そば中を注文。縮れた太麺でもっちり食感、麺量多めなので中でも満足。スープは煮干しが香るすっきり醤油。エグ味を感じるがっつり煮干しスープとは異なります。厚みがあるチャーシュー３枚、メンマ、ねぎがトッピング。チャーシューは脂身が少ないながら柔らかい食感。この煮干し中華そばが税込850円はすばらしい。お客さんが多いのも納得の１杯。

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出典:www.google.com 2024/10/23(水)

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朝10時半に来店しましたがカウンターは満席で少し待ってから着席メニューは煮干し中華そばの大か中のみとシンプルです。あっさりとしたスープで太い麺との相性が良く美味しくてスープまで飲み干し完食。

出典:www.google.com 2024/10/23(水)

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中華そば中850円頂きましたスープをひとくち？　丸亀製麺？　まるでうどんつゆ？油が全く無いです麺をひとくち？やっぱりうどんです　かんすいを感じませんチャーシューはロースでボソボソ感がすごいもうこれは　中華うどんでした！おにぎり120円は塩が少し強いですが、ふっくら握りが上手で、美味しいですごちそう様でした。

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出典:www.google.com 2024/7/23(火)

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ラーメン作り好きです😊「煮干中華そば大」いただきました。出張先で「朝ラーで有名な店あるよ」と聞いて寄ってみました😄麺は太平打ち縮れでツルモチの多加水…私が一番好きなやつです♥️店の奥にデカい製麺機があったんで自家製やと思います…習いたい！…スープは見た目も香りも関西うどん出汁のようで…あっさりやけどしっかり出汁が効いててメチャ旨です。麺にカンスイ入ってなかったら完全にうどんです。豚の香味もしたんでWスープかな🤔？と思いきや「煮干しオンリー」らしいです。豚の香味は上に乗った少し厚めのチャーシューから染み出てたものですね😅💦あとシャキシャキのネギとメンマ…もう最高です👍入店前にコンビニおにぎり食べたけど…欲張って「大」頼んだらビックリするくらいの大盛りが出てきて不安でしたが…あっさり旨いんで余裕で完食でした😋ごちそうさまでした🙏ちなみに店主さん「今日はどういうこっちゃ？お客さんメチャ多い！仕込みがもう無いわ」って来るお客さんにお詫びして帰ってもらってました。すいません…それ僕のせいです😊あと…後で裏メニューに背脂乗せがあることを知る😱

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出典:www.google.com 2024/1/23(火)

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ラーメン(中が普通盛り)750円。煮干しラーメンというよりも正統派中華そばという感じ。バランス重視のスープ。チャーシュー3枚入っていて食べ応えある。地元から愛されるお店のようだ。店員さんの客のさばきかたが今一つ。

出典:www.google.com 2023/3/20(月)

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煮干しラーメンというよりも、昔ながらの中華そばに近い感じ。麺は極太でうどんのような感覚。煮豚は柔らかくて旨みもしっかりでててうまい。煮干し好きにはちょっと物足りないかもしれないが朝7時から開店してるので朝ラーにするならぴったりのあっさり具合。

出典:www.google.com 2022/11/20(日)

朝ラーで検索して、開店10分前に行ったらすでに10人ほど並んでおり人気の様です。あっさリスープですが麺は太くてウドンの様で朝から食べごたえアリです。そのせいか女性客は一人でした。

出典:www.google.com 2022/10/20(木)

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2026/1/22 高長まるしげの詳細

名前	高長まるしげ
ジャンル
電話番号	017-728-2224
営業時間	[木金土日月火] 7:00～12:30 [水] 定休日
HP	http://niboshikai.com/gallery/%E9%AB%98%E9%95%B7%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%97%E3%81%92/
評価	4.1
住所	〒030-0121 青森県青森市妙見３丁目１−５
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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高長まるしげ

煮干しラーメンが評判で、朝ラーが楽しめるお店です。

太めの麺がもちもちしていて、しっかりとした食べごたえがあります。

シンプルな中華そばメニューで、煮豚も美味しく仕込まれています。

スッキリした醤油ラーメンで麺とチャーシュー両方ともボリュームがあって満足感高めです。お店は混んでいますが、回転率高めなので待ち時間は気にならなかったです。

朝ラーで有名な店です！混んでます。大を注文したのですが麺の量がかなり多く感じました。スープはあっさりちょっと酸味ありの感じかな。他のお客さんは丸い背脂トッピングしてました。

朝10時半に来店しましたがカウンターは満席で少し待ってから着席メニューは煮干し中華そばの大か中のみとシンプルです。あっさりとしたスープで太い麺との相性が良く美味しくてスープまで飲み干し完食。

朝ラーで検索して、開店10分前に行ったらすでに10人ほど並んでおり人気の様です。あっさリスープですが麺は太くてウドンの様で朝から食べごたえアリです。そのせいか女性客は一人でした。

あっさりして飽きの来ない醤油ラーメン。うまい😋。しかし、大はキツイ！毎朝食べられる味です。あぶらを頼むこともできます。「中、あぶらお願いします。」みたいな感じです。あぶら入りも良いですよ。

今思えば家で粉から作るうどんと同じ。2020/08/31 大を食べました。スープはひらことカタクチの出汁。例えると、酸味の強いかけ蕎麦のスープで中華の太麺を食べるイメージ。他のお店よりも肉が多いので嬉しいです。

中華そばの大と中、おにぎりのみ。酸味が爽やかに効いた煮干し醤油は五臓六腑に染み渡ります。厚切りチャーシューと極太麺に、綺麗な店内。

朝ラー出来る点に加えて、煮豚もしっかり煮込まれていて美味しかったです。また食べたいと思う味でした。

朝らーで訪問しました。あっさり煮干し系で、食べやすい中華そばです。ご主人ひとりのワンオペですが、常連さんの協力もあってスムーズです。リーズナブルで心地よい空間でした。

中華そば中食べました。中・大しかありません麺は太麺の縮れです。案外柔らかくするする入ります中でも他店の大位有るかも旨かった。よほど野球好きなんですね。ユニフォームや新聞等が沢山有りました。

お酒を飲んだ後には特に最高のラーメン！それに何と言っても飽きの来ない味！

うどんかと思う太め麺とあっさり煮干のｽｰﾌﾟ😍ﾁｬｰｼｭｰもしっかりしてる。美味しいです‼️

あっさり煮干美味しい、早い時間帯がオススメです。中でも通常の大盛くらい量があります、テキパキ営業で仕事がみな早い❗甘めって言って注文しているかたもおります。なんでしょうか？

まさに朝ら～のためのお味。麺はおうどんよりだけどラーメンですよ。

毎日でも食べたくなる朝ラー。素晴らしい醤油ダシと全てが相性良い。また行くよー(^^)

知り合いの紹介で行ったラーメン店　本格煮干しの正統派！おすすめですよ👍写真は並ですが充分なボリュームでした！

やっと来れた〜♪噂の太麺がふわもちでうまい！チャーシューはあっさりスープによく合うしとても自分好み(´∀｀)店主さんの雰囲気も最高♪じっちゃんがラーメン作ってくれたみたいで居心地よし！通っちゃう🍜

うどんみたいだけども、煮干し絶品ラーメンです。

煮干しラーメン❗️麺が凄く太く、食べごたえがあります！出しがいい味で、私には薄く感じますが、だし醤油が置いてあるので、自分好みにできます❗️

煮干し出汁のラーメン中華そば大と並しかメニューはありません大は750円並は650円。

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煮干し中華そばで始まる朝！

高長まるしげ

煮干しラーメンが評判で、朝ラーが楽しめるお店です。

太めの麺がもちもちしていて、しっかりとした食べごたえがあります。

シンプルな中華そばメニューで、煮豚も美味しく仕込まれています。

スッキリした醤油ラーメンで麺とチャーシュー両方ともボリュームがあって満足感高めです。お店は混んでいますが、回転率高めなので待ち時間は気にならなかったです。

朝ラーで有名な店です！混んでます。大を注文したのですが麺の量がかなり多く感じました。スープはあっさりちょっと酸味ありの感じかな。他のお客さんは丸い背脂トッピングしてました。

朝10時半に来店しましたがカウンターは満席で少し待ってから着席メニューは煮干し中華そばの大か中のみとシンプルです。あっさりとしたスープで太い麺との相性が良く美味しくてスープまで飲み干し完食。

朝ラーで検索して、開店10分前に行ったらすでに10人ほど並んでおり人気の様です。あっさリスープですが麺は太くてウドンの様で朝から食べごたえアリです。そのせいか女性客は一人でした。

あっさりして飽きの来ない醤油ラーメン。うまい😋。しかし、大はキツイ！毎朝食べられる味です。あぶらを頼むこともできます。「中、あぶらお願いします。」みたいな感じです。あぶら入りも良いですよ。

今思えば家で粉から作るうどんと同じ。2020/08/31 大を食べました。スープはひらことカタクチの出汁。例えると、酸味の強いかけ蕎麦のスープで中華の太麺を食べるイメージ。他のお店よりも肉が多いので嬉しいです。

中華そばの大と中、おにぎりのみ。酸味が爽やかに効いた煮干し醤油は五臓六腑に染み渡ります。厚切りチャーシューと極太麺に、綺麗な店内。

朝ラー出来る点に加えて、煮豚もしっかり煮込まれていて美味しかったです。また食べたいと思う味でした。

朝らーで訪問しました。あっさり煮干し系で、食べやすい中華そばです。ご主人ひとりのワンオペですが、常連さんの協力もあってスムーズです。リーズナブルで心地よい空間でした。

中華そば中食べました。中・大しかありません麺は太麺の縮れです。案外柔らかくするする入ります中でも他店の大位有るかも旨かった。よほど野球好きなんですね。ユニフォームや新聞等が沢山有りました。

お酒を飲んだ後には特に最高のラーメン！それに何と言っても飽きの来ない味！

うどんかと思う太め麺とあっさり煮干のｽｰﾌﾟ😍ﾁｬｰｼｭｰもしっかりしてる。美味しいです‼️

あっさり煮干美味しい、早い時間帯がオススメです。中でも通常の大盛くらい量があります、テキパキ営業で仕事がみな早い❗甘めって言って注文しているかたもおります。なんでしょうか？

まさに朝ら～のためのお味。麺はおうどんよりだけどラーメンですよ。

毎日でも食べたくなる朝ラー。素晴らしい醤油ダシと全てが相性良い。また行くよー(^^)

知り合いの紹介で行ったラーメン店 本格煮干しの正統派！おすすめですよ👍写真は並ですが充分なボリュームでした！

やっと来れた〜♪噂の太麺がふわもちでうまい！チャーシューはあっさりスープによく合うしとても自分好み(´∀｀)店主さんの雰囲気も最高♪じっちゃんがラーメン作ってくれたみたいで居心地よし！通っちゃう🍜

うどんみたいだけども、煮干し絶品ラーメンです。

煮干しラーメン❗️麺が凄く太く、食べごたえがあります！出しがいい味で、私には薄く感じますが、だし醤油が置いてあるので、自分好みにできます❗️

煮干し出汁のラーメン中華そば大と並しかメニューはありません大は750円並は650円。

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