神川町の絶品！
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二代目うめまる 麺や日の出の特徴
モチモチの自家製太麺が絶品で、ファン必見のラーメン店です。
夜のおつまみメニューも豊富で、飲みたい気分を満たしてくれます。
味噌担々麺や豚軟骨らーめんなど、個性的でそそられる限定メニューが魅力的です。
写真やサインの並ぶ店内は、地方の良店なんだろうなという雰囲気。建物が奥まった駐車場の先にあり、車を流していると昼は見落としかねないが、ちゃんとした駐車場があるのは安心して来店できて良い。ベーシックなラーメンは鰹節の出汁が強く出た油に逃げない仕上がりで、子供やお年寄り、体調不良時ですらコレならちゃんと美味しいラーメンが食べれそう。チャーシューも柔らかく、チャーシュー丼はラーメンを待つ時間を全く気にしないで済むほど楽しめた。
・・#神川町#二代目うめまる麺や日の出#うめまるラーメン#味噌坦坦めん (ラー油抜き)・夜は飲みたくなるようなおつまみメニュー盛りだくさんのラーメン店。アルコールメニューも豊富・店名を掲げたラーメンは、背脂浮いた見た目に反して魚介ダシがベースにどっしりしてて、平打ちのもっちり麺がよく絡んで美味しい口溶け食感の大判チャーシューも何気にスゴイ！・今まであまりくることがなかったお店めちゃくちゃポテンシャルの高い店じゃないかー・#神川町ラーメン#神川町グルメ#埼玉グルメ#埼玉ラーメン。
うめまるらーめん麺は自家製の太麺でもちもち感が強く美味しい。スープもしっかし出汁が効いていて、ゴロゴロ背脂が最高。スープ完飲でした。チャーシューはとろとろで柔らかく、こちらも絶品。ランチセットの半チャーハンコーンが入っているタイプはあまりこのみではないが、この味付けにはいい甘味のアクセントになっていて美味しかった。 しっかりした味付けで美味しかった。
知り合いからのお誘いで初めて来店。何気実家から徒歩5分圏内なのに行くのは初めて。最初は餃子、ポテトを、頼みこれ美味い。話しながら坦々つけ麺2玉の中辛を注文。あーこれちょうどいいやつだ、美味い。辛いのが苦手な私からするとほんっっっとうに旨辛。さて、、、追加の3玉は大辛にしました笑量的には適量。やはりうまい。大辛は中辛に比べ一気に辛くて驚き笑味噌と辛味があわさってリピート確定。次は最初から5玉でいきましょう笑。
初めての来店です。平日の夜20時過ぎに入りました。店内はカウンター席とテーブル席と座敷になっています。メニューは写真を参照。人気と書いてあった塩野菜ラーメン🍜900円を注文。5分待たずに着弾😋スープはあっさり系で、麺は太麺でイイ感じにスープが絡みます。チャーシューは自分の好きなホロホロで旨い👌🏻野菜がもう少し歯応えが欲しかったかも。今度はつけ麺をトライしてみます😎
日曜日のお昼前に若干混雑有りで入店。大通りから一本入ったところにあるが、この混雑は人気店のよう。川本のにあった梅丸がこちらに移転されたようで、知りませんでした。この味、この味。鶏、豚、鰹のバランス良いスープと大きな背脂。食べたことはないが、尾道ラーメンに近いのだろうか？もちもちしたちょっと太めの手打ち麺。トロトロのチャーシュー。久しぶりに食べて納得。味噌ラーメンはちょっと甘めで麺とマッチしている。
麺がモチモチ❗軟骨ラーメンは軟骨トロトロなのに意外にサッパリ👍おすすめはお肉の握り寿司‼️ラーメンも良いけど、握りはここのお店しか食べられないなって思ったお味でした🎵
味噌担々麺を注文プラスで味玉とチャーシューをトッピングしました。麺は太麺のストレートでスープとよく絡みコシがありもちもちで美味しかったです。担々麺はまろやかなスープで辛さも控えめで飲みやすい。チャーシューはぶつ切りされてたのが入ってましたが柔らかく箸で持つと崩れる程です。脂身の部分も溶けてなくなります。それでいて味付けもしっかりついてて美味しかったです。餃子は野菜が多くてニンニクが効いてました。皮は厚みがありもちもちです。
夜勤明け、いつもの日帰りスパにて一休みした後に、こちらのお店にて基本のメニューではなく、限定メニューの豚軟骨らーめんを頂きました。こちらのお店は以前来たときは定休日だったのでリベンジ訪問でございます。さて、頂いたらーめんの軟骨はコラーゲンがトロトロで美味しかったですねぇ(^O^)麺はつけ麺と共通なのかな？らーめんの麺にしては結構な太麺でした。サービス券も頂いたし、次回はつけ麺を頂きたいと思います。完食にて、ごちそうさまでした(^人^)
| 名前 |
二代目うめまる 麺や日の出 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0495-71-7660 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/nidaimeumemaru?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
熊谷にある梅丸には行ったことがあったので ここのお店も行ってみた。綿の太さが熊谷の うめ丸とはちょっと違って太い感じだ。スープについては熊谷の うめまると似ている 味がして美味しいね。個人的には熊谷の うめ丸 の麺の太さの方が好きかな。でも そこら辺にあるラーメン屋さんより全然 美味しい。