丹波の黒枝豆と十割蕎麦。
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もく庵の特徴
田舎の家のような温かい雰囲気で、落ち着く食事が楽しめます。
１０割蕎麦はしっかりコシがあり、濃い目のツユと相性抜群の美味しさです。
隠れ家的なお蕎麦屋さんで、質素な素材を生かした料理を堪能できます。
食前の蕎麦茶が美味しかったもちろんお蕎麦も蕎麦湯も美味しくて、お店の雰囲気もgood12時半にはすでに完売してしまっていたので時間に注意。
安くて美味し。井戸水かわからないけど、昔ばあちゃんの家で味わった(臭い)の感覚が蘇ってきて何か懐かしさに出会えた。最高の店。また行きたい。
五月晴れの週末におじゃましました。道路側の建物はトタンの壁がだいぶ錆びていてびっくりしましたが、お店は内側にあります。昔ながらの日本家屋の雰囲気でほっとします。十割蕎麦大盛、野菜天ぷら、鹿フライをいただきました。お蕎麦は香り豊かできれいな細麺、つるっといただけて、文句なしで美味しいです。野菜の天ぷら、浅学で山菜は全く分からないのですが、ほとんど見たことのないものばかりで、大人の美味しい苦みや風味豊かなものばかり、サクッと揚がっていて、こちらも美味しくいただきました。鹿のお肉も初めていただいたのですが、野生の、でも全く臭みのない味わいで、赤身の美味しさをしっかり楽しむことができました。お店の方々も丁寧で優しく、お客さんも続々来られてました。口コミに偽りなしの素敵なお店でした。
京都美山の隠れ家的な蕎麦屋１０割蕎麦のざる蕎麦大盛りを注文蕎麦の香りも程よく硬すぎない１０割でしたいい喉越しも良く、つゆもカツオシイタケなどが聞いた京風塩で最初食べて締めはつゆの中に蕎麦湯をいれてごちそうさま！大盛りでちょうどいい量でした店内は鹿の毛皮や囲炉裏、薪ストーブなどあり、静かな雰囲気でサイコーです道路から登りが見えますのでそこに留めて茅葺き風の家がお店です。
週末ロドソロドライブのランチで訪れました。最初に急須で供されるそば茶うまし。いただいたのは十割蕎麦のざるそばと、そばセット。お蕎麦は細いけどしっかり喉越しがあり美味しかったです。出汁は甘めが好きですが、少し辛め。お店の雰囲気も店員さんの応対もよくゆったりとした時間を過ごせました。イノシカのミンチカツや鹿フライなどありますので次回チャレンジします。
鹿肉フライと猪メンチカツと野菜天ぷら蕎麦ととろろそばをいただきました。鹿肉フライがフライだけどあっさりしててすごく好きな味でした。お蕎麦も美味しかったです。アットホームな雰囲気で、ちょっと田舎のおばあちゃん家に遊びに来たみたいな寛いだ気持ちになりました。雨の日ですいてました。
R7.3.1再訪問今回はソロでバイクで行ってきました。開店20分前に到着。2番目でした。お店はやっていました。改装で臨時休業されていたようです。今回は、そばセットのおろしそばをいただきました。 セットの内容は 4品で、だし巻き卵、 山菜の巻き寿司、 手作りさしみこんにゃくの味噌和え、 それと カボチャのコロッケでした 。前回同様、ざるそば はとても細く、 もちもちして、そばのとてもいい香りがするお蕎麦でした 。まずはお塩でいただき、わさび、おろしと進みました。今度は、猪汁を頼んでみたいです。また行きたいと思います。R6.10.14再訪問今回も連れ合いとバイクで行ってきました。開店30分前に到着。2番目でした。今回は、とろろそばとそばセットをいただきました。 セットの内容は 4品で、だし巻き卵、 山菜の巻き寿司、 手作りさしみこんにゃくの味噌和え、 それと 鹿のトマト煮 でした 。セットは、500円に上がってました。連れ合いは、今回も、おろしそばを 食べていました。入店は、開店15分前で、出てくるまでに、10分程かかりました。前回同様、ざるそば はとても細く、 もちもちして、そばのとてもいい香りがするお蕎麦でした 。とろろは、粘り気の強いいいおいもでした。猪肉のローストの脂が臭みもなく、絶品で、鹿のトマト煮もとても美味しかったです。また行きたいと思います。R5.12.9再訪問今回も連れ合いとバイクで行ってきました。開店10分前に到着。駐車場は、満車で、8番目でした。今回も ざるそばとそばセットをいただきました。 セットの内容は 4品で、だし巻き卵、 山菜の巻き寿司、 手作りさしみこんにゃくの味噌和え、 それと 甘酒 (アルコールが入っていないもの)でした 。連れ合いはおろしそばを 食べていました。出てくるまでに、40分程かかりました。前回同様、ざるそば はとても細く、 もちもちして、そばのとてもいい香りがするお蕎麦でした 。薬味は わさび、 大根おろし 、ネギ 。つけ汁は少し 醤油がこい そばの風味に負けないものでした 。また行きたいと思います。R5.12.9再訪問前回は家族で車で行ったので、今回は 連れ合いとバイクで行ってきました。70キロほどあるのでなかなか遠いなあ という印象でした。今回は ざるそばとそばセットをいただきました。 セットの内容は 4品で、だし巻き卵、 鹿のフライ、 手作りさしみこんにゃくの味噌和え、 それと 甘酒 (アルコールが入っていないもの)でした 。連れ合いはおろしそばを 食べていました。前回の記憶があんまり 残ってなかったのですが 、春だったと思います。 山菜の天ぷらや、 鹿肉のコロッケ 等を頂いたような記憶があります 。ざるそば はとても細く、 もちもちして、そばのとてもいい香りがするお蕎麦でした 。薬味は わさび、 大根おろし 、ネギ 。つけ汁は少し 醤油がこい そばの風味に負けないものでした 。この季節は きのこの季節も終わっており、 春の山菜の季節より前なので、 鹿肉や イノシシ肉の料理をいただくこととなるかと思います。冷たいそばは10割そばですが 、暖かいそばは、 二八そばとなっているようでした。また行きたいと思います。初回訪問古民家のなかでの十割そば。山菜の天ぷらも美味でした。
十割そばの山菜そば、美味しかったです。クルマでしかたどり着けないお店ですが、とてもお忙しそうでしたが細やかに対応いただきました。食事の量としては上品なので、セットや一品を頼まれるか大盛りにした方がよさそうです。
細めもコシのあるしっかりとした蕎麦に濃い目のツユと美味しく頂きました。肉厚の野菜天ぷらがカリッとしながらも、それぞれの野菜の味が味わえるとても美味しい天ぷらでした。蕎麦の大盛りは量的にも満足出来る量で満腹感があります。蕎麦湯もトロッとしていて美味しかったです。
| 名前 |
もく庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-9690-7020 |
| 営業時間 |
[土日月金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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十勝蕎麦なので歯切れはよく、コシはありません。風味は昔ながらの藁っぽい味がして素朴な味でした。とろろ蕎麦をたのみましたが、自然薯だと思う粘り気のあるとろろでしたが、主人の大根おろしのそばを食べるとこのお蕎麦にはおろしそばの方が美味しかったです。いつもとろろを食べて美味しいと思いますが、このお蕎麦は普通でした。沢山来られていたのでとても人気な隠れ家的なお店だろうなとはおもいました。