ツルツル細麺の美味しさ！
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東唐子の特徴
特製の塩ラーメンは独特の風味が楽しめます。
排骨麺やトンからラーメンも絶品で満足感があります。
お昼にはから揚げ定食もおすすめで、ボリューム満点です。
チャーハンが美味しかった。好きな味でした。
最近の噛みごたえのある麺ではなく、啜りやすい麺柔らかいけど、それが美味しいスープと餡、具材も美味しい人によって麺がのびてると思うかもしれない接客も優しくて良い店プリプリ、コリコリの挽肉の担々麺甘み辛味ほんのり酸味のスープで美味しい😋最近の低加水のバリ固や、ワシワシゴワゴワの太麺とは真逆｡ツルツル喉越しの良い細麺😍
存在は知ってましたが、それまで付近に来ることが無く、スルーしてました。その日は夕飯時に付近を通り、タイミングが合うことも初入店する大事な要素だと思っているので、初訪問。日曜夕方18時半ごろ、お客は私だけ。あとで3人組が入店。醤油ラーメン + 半チャーハン、餃子を注文。初めての店ではどれもおいしいですね。特に醤油ラーメンがうっすら魚介系だしを使っているのでは？昨今流行している魚介系シンプルラーメンの一つに数えても良いと思う。ガツンとくる味では無いが、繊細な細かい味付けがなされている。店舗の外観、内装、店主ご夫婦、食器など、すべての要素が率直に言って古い。それだけこの地で長年に渡り営業している証左でもある。山岡家やラーメンショップなど昔からあるチェーン展開店舗が昨今隆盛している。SNS効果が大きい。町中華も同様。こちらはなにかきっかけがあれば、SNSなどで繁盛店になる可能性を秘めていると思われる。再訪今回は餃子セット。餃子は手作りだと思います。おいしいです。セットのラーメン小は醤油なので、前回と同じ。やはりうっすら魚介系だしを感じる。スープよりも麺をすすったときにより感じる。麺がスープを吸っているのでしょう。これは長年の営業によりこの境地に達したと思われる。こういう昔ながらのラーメン屋や町中華での醤油ラーメンは麺とスープの一体感は無いお店の方が多い。思ったこと。富士宮市内で幹線道路をつなぐ大通り沿いに立地している。片側二車線だが中央分離帯があり、反対車線からは入庫不可。近辺でのUターンは可能。両隣に飲食店があり、こちらの店は意外に見つけにくいかもしれません。
お目当ての店に入れず、20年ぶりくらいで行きました。とんからこみそラーメン、腰がないのびた感じの麺。好き嫌いが分かれるところですね。
昼時に行きましたがお客さんは１組だけでしたチャーシュー麺と半チャーハン食べました。麺はゆで時間短くしてほしい感じでした。チャーシュー硬めのしっかりです。チャーハンは美味しかったですが ちょい薄め！サラダがサービスなのか元からなのか付いてきました！昭和の懐かしい味でした。
麻婆茄子の定食をいただきました。麻婆は四川風になるのかな？ちょっと辛く茄子はやわらかでなかなか良いですね。そのままいただきましたが、ご飯にかけて食べても美味しいかもしれません。ラーメンは普通かなぁ…。ご馳走さまでした。気になるメニューもあるのでまた寄ります。
塩ラーメンを注文しました。ネギと海苔とメンマが具のシンプルな塩ラーメンでした。さっぱりしていてとてもおいしかったです。
排骨麺美味しかったです。読みは「とんからこ」です。
トンからラーメンみそ、私は細麺最高です。
| 名前 |
東唐子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0544-24-4658 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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とにかく、お母さんが声の出し方が良い！