藤沢で味噌ラーメンNo.1！
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小松屋の特徴
冷水でしっかり締めた冷麺が絶品で、食べる価値ありです。
濃厚な味噌ラーメンは神奈川県でトップクラスの旨さを誇ります。
チャーシューミソラーメンはとろけるようなやわらかさで絶対おすすめです。
個人的に、今まで食べた味噌ラーメンの中で間違いなくNo.1です。濃厚でコクのあるスープが本当に美味しかった。必ずまた食べに行きます。
土曜の11:30頃入店、待ちは1組で5分くらいだったかな。醤油、塩、辛味噌と食べたけどどれも美味いね。誰にでも勧められるバランス良いラーメン。にんにくとアブラを少なめに作ってるって書いてあるんだけど、アブラ多めにできるのかな？あと麺硬めにできるって書いてあったね。これは、食べ始め麺の硬さがちょうど良いんだけど、後半少し伸び気味になったのが気になったから次は硬めにしますわ。少なめのラーメンメニューあるから子供連れてくにはちょうど良いね！ご馳走様でした！
偶然通りかかって伺いました。味噌ラーメン好きとしては外せない。私は辛味噌チャーシューを頼みました。辛いもの好きには少し優しめですが、よく汗をかく人は汗はかくかなーと思いますぐらいだと食べられないほどのピリ辛加減ではありません。美味しく頂けます。味噌ラーメンとしては実にオーソドックスな丁寧なラーメンでした。ミニチャーシュー丼はしっかり味付けされているのでまずまず濃いめです。写真は普通と辛味噌です。色でどちらかは判断して貰えると思います。後何より特筆するのは無駄のないスタッフさんの対応と言うか流れる様なそして自然な感じが実に関東らしい丁寧さと言うか居心地もいい感じな素敵なお店でした。地域に愛されている老舗でした。また伺います。
2025.03.20東海道ウォーキングイベントでのランチを求め、藤沢宿の近くにあるラーメン屋『小松屋』さんに威力偵察を仕掛けるコトにした喜谷さん。何となく味噌や辛味噌系のラーメンがウリな雰囲気ではあるが…店頭に掲示されていた塩ラーメンの写真が美味しく見えたので、今回は鶏がら塩たまご(税込880円)を頂くことにした。麺は極細で少し硬めな茹で仕上げ。スープは正しく鶏がらスープでスッキリ美味しい。ただ…個人的にはせっかく鶏がらの味を楽しめるスープになっているので、もう少し塩気は控えめでも良いかな…と思うようになったのは喜谷さんがオッサンだからか？トロトロ煮卵とホロホロ叉焼も美味しかった。因みに見た目よりも量は多めに感じた。常連で賑わう小松屋さんの構えは４人掛けのテーブル✕３と１０人ほどが座れるカウンター。調理は大将御一人でされているのだが、それをアシストする女将の采配と前段取りに無駄がない。この為か店内満席であっても着丼が早く、結果客の回転も早いので思いのほか待たずに入店できた。なお脂・にんにく控えめを標榜されている…けど、塩ラーメンだと…その辺はちょっと判らないかなった。味噌系を頂いた同行者の話では辛味噌はアタリの様だ。藤沢にはそんなに頻繁に来ることは無いのだが、機会があれば次は辛味噌系を頂いてみたい…(*´ω｀*)
北海道出身で味噌ラーメン大好きな私が、神奈川県で1番食べている味噌ラーメンがこちら。今日は寒いので辛味噌ラーメン野菜マシ麺大盛り。野菜の旨みと甘み、ピリ辛の味噌とコッテリではないがコクと旨みたっぷりのスープが相まって…あー美味い‼️辛くない普通の味噌もとてもおすすめなので、藤沢近郊の方は是非食べてみてください。あー美味しかった。
冷麺を注文きちんと氷水で冷した麺が良かった。そう言った店は案外少ないので冷しと言えばキンキンに冷えた麺だと思う。具はメンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ、味付け卵、チャーシューとオーソドックス味噌ラーメンがウリの店らしく卵麺チャーシューは温かいラーメンだとトロトロに溶けて美味しそうだが、冷しだと脂身がクドすぎた。脂身の無い肉のチャーシューが合うと思われる。とは言えなかなか良いラーメン屋に感じました。
辛味噌ラーメンの三種トッピング乗せ(1,300円)をいただきました。最初辛いかなと思いきや、食べていくとちょうど良かったです！チャーシューが美味。煮玉子甘めです。餃子も小ぶりながらジューシーで美味しかったです。ラーメンと餃子半分でちょうどいいボリュームでした。駐車場4台ありましたが結構狭めで入れづらいかも。
開店5分前に入れてくれたりと細やかな気配りの店です。「昔ながらの醤油ラーメン」と「味噌チャーシュー」(写真なし)を注文。醤油のほうは..フ一ドコートのラーメン感ですが、味噌は、チャーシューの味が相まって、おいしかったです。醤油のほうが塩気が強いように感じました。量はそんな多くないかな..。
味噌チャーシュー1,050円をいただきました。白味噌ベースのスープに、たまごちぢれ麺(個人的には1番好きな麺かな〜)、周りが炙ってある柔らかいチャーシューでした。スープは白胡麻をすり潰した感じのとろみありで飲み見ごたえ抜群？？でした！大変美味しい一品をいただけました！ご馳走様でした。
| 名前 |
小松屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-23-4880 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:40,17:30～20:40 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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美味い〜✨️スープも麺も、チャーシューも最高のお店でした😊また寄らせていただきます✨