関西風の鰻、三島の名店！
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花車の特徴
関西風のパリッとした焼き鰻が楽しめるお店です。
注文後にさばく新鮮なうな丼が自慢です。
お頭付きうな丼や肝の串焼きが美味しいと評判です。
関西風のうなぎが楽しめるお店として、こちらを選んで大正解でした。店内は居心地が良く、落ち着いた雰囲気が魅力的です。特に、パリパリのうなぎは絶品で、コースのボリュームも満足感があり、お得だと感じました。子供向けのサイズ感のメニューがあれば、さらに嬉しいです。うなぎ好きにはぜひ訪れてほしいお店です。
野趣あふれる鰻の本来の味わいがしっかり感じられます。香ばしく焼き上げ、タレに負けない濃厚な鰻の旨みが素晴らしいです。いわゆる脂コッテリでふんわり肉厚の鰻ではありませんので、好みが分かれると思いますが、純粋に鰻の味を楽しみたいという方にはオススメです。癖になるおいしさなので、定期的に花車さんに行く事を夫婦で楽しみにしています。
関西風のうなぎ店を探して入店。雰囲気は、ザ昭和ですが清潔感はあります。特上1.5匹分を注文。先にサービスの小皿で白焼が出て来ました。蒲焼は想像以上ワイルド感があり、期待通りで香ばしく、タレも濃いめです。少し気になったのは、たまたまかもしれませんが、うなぎが小ぶりで肉厚ではなかったからか、焦げ目が多かく若干焼きすぎな感じがしました。
三島のお隣、清水町にお店を構える鰻の隠れた名店で、浜松から厳選した鰻を仕入れ、注文毎に捌き、炭火で焼き上げるこだわり！！鰻の旨さの真髄を追求し続けています！！そしてこちらのお店は食べログの全国うなぎランキングで堂々の一位となっていた静岡の名店「瞬」の店主が料理人を志したお店としても有名みたいです！！開店当初からの変わらない店内は歴史を感じつつ、親しみのある雰囲気！！コース(5100円)を予約🍴時間より30分ぐらい早く着いてしまい、外をうろうろしているとわざわざ声をかけ、店内に通していただけました！！コースのラインナップは以下、●生肝(肝臓、胆嚢)本来は生食NGの鰻ですが、こちらではしっかり処理をおこない提供！！「胆嚢はかなり苦いのでお茶で飲み込んで」と店主さん、肝臓はコリッとした食感で、これだけでも来る価値ありの逸品です😊●骨せんべいカリカリ食感と醤油の風味がたまらない、ずっと食べていたくなる味わい！！●肝の佃煮肝吸や肝串などで食べることはありますが、佃煮もまた珍しい一品！！●シッポのから揚げ揚げたての唐揚げは薄い部分のサクッと感と中のモチッと感がなんともクセになる味わい！！●白焼き蒲焼きとはまた違う、あっさりとしたうなぎ本来の味を楽しめるのが特徴！！わさびとの相性抜群です！！●セット1匹の鰻を半分うな丼、半分うな茶で提供する欲張りメニュー！！関西風で焼かれた鰻は炭の香り豊かなパリっと食感！！甘みのある伝統のタレがたっぷりかかったご飯と一緒に食べると幸せな気分になります！！また、うな茶は醤油ベースの出汁が〆にピッタリ！！
関西風のパリッとした鰻なので好みは分かれますが、私は三島の鰻屋さんで1番好きです！広小路の某有名店にも食べに行きましたが名前だけで花車さんの方がうまいし安い！三島市に引っ越して1年ですが、3回お世話になってます。
鰻を蒸してないのでサクッとした焼き上がりで濃厚な味わいでした。うなぎ丼3000円と安くて美味しかったです。サービスで出してくれた白焼きには山葵が添えられていて大根の煮物はお出汁がしっかりしていて美味しかったです。
すごく美味しいです。白焼きを食べましたが関東風と違ってパリッと焼いてありました。炭焼きなのでしょうか……関東は半分蒸す方式だと聞いたことがあるのでとても新鮮でした。なにより大将のお人柄の丁寧さが素敵です。駅から時間はかかりますがコストとパフォーマンスが桁違いにいいお店だと思います。肝も苦味がしっかりしていて、タレは意外と薄くしてあり、とてもよかったです。
平日のランチに11時40分頃に家族4人で伺いました。まだお客さん居なくて、座敷に案内されました。うな丼を4人前注文、しばらくすると白焼きが食べて下さいと出され、その後大根の煮物も出て来て何か得した気分に、しかも凄く美味しくて、うな丼への期待が膨らみました。関西風のうなぎはパリッと焼き上げられ、タレも絶妙に合っていて非常に美味しく頂きました。白焼きで一杯やりたいお店です。
国道1号から三島の八幡で南西に少し入ったところにある。19時過ぎに伺ったがほかにお客さんはいなかった。カウンター席のほか、座敷席がある。ご主人1人で切り盛りしていた。
| 名前 |
花車 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
055-972-9628 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
家族との食事にぴったりな場所です。落ち着いた雰囲気の中で、子連れでも気軽に楽しめます。特に骨せんべいやしっぽのからあげが絶品で、どれも満足度が高いです。うな茶も美味しく、食事の締めにぴったりでした。SNSで見つけたのですが、期待以上の体験ができました。また訪れたいと思います。