国産小麦の太麺、濃厚スープ最高！
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以心麺心 平塚店の特徴
自家製国産小麦の太麺が、濃厚スープと絡む美味しさは絶品です。
酸味が効いた魚介つけ麺で、こってりとサッパリの両方が楽しめます。
週末のランチに便利な駐車場があり、車での来訪も快適です。
10年程弱前に定期的に通っており久しぶりに行きました。店名変わっておりましたが同じお店かと。マイナーアップデートされており美味しかったです。つけ汁は昔より甘みが抑えてあり、少しさっぱりした印象でした。それでも俗に言う濃厚魚介系。良いバランスかなと思いました。チャーシューは昔と変わらず肉肉しい\u0026香ばしかったです。麺も喉越しがより良いものになってました。
茅ヶ崎店は何度か食べに通ったが、平塚にある「以心麺心 平塚店」は初めてである。注文したのは、特製つけ麺並(あつもり)1,300円と海苔7枚150円、ライス🍚100円の合計金額1,550円。少し固めの麺に魚介系のスープが良く絡み、とっても美味しい😋😋😋 また、食材が別になっているのも、自分好みで食べられるので良い❣️❣️❣️ ポットにスープがアツアツ熱々で、残った食材を全部入れて、このスープ割りがなんとも言えなく旨いŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”😋♡♥🟧駐車場🅿️はお店前に8台、別駐車場 55、56
昔から通ってるお気に入りのお店に麺収めに行って来ました。以前は元助(もとすけ)という名前でご夫婦で切り盛りされていましたが、厚木の方に移転されその頃から働いてらした方が引き継ぎなのか、のれん分けなのか、店名を以心麺心にリニューアルされたお店です。今回は特製つけ麺(大)を注文スープは魚介系と動物系に柚子が効いたWスープです。自家製中太麺も美味しいです。チャーシューは程よく炙った香ばし柔らく好みです。メンマは穂先メンマ、見た目にもいいですね。1つ変えてもらいたいとすれば海苔をスープに入れて貰えると食べやすいかなと、海苔と麺がくっついてちょっと食べにくいです。最後はテーブルに置いてあるポットのスープ割りで最後まで美味しく頂きました。行くたびに少しづつ店内の改善が見られてとても好印象なお店です。昔から駐車スペースが少なかったのも近くに提携駐車場も用意するように改善されてました。元助の時から今もスタッフさんの接客、対応がとても心地よくいいお店だと思います。
つけ麺(特)を量ってみました。スープu0026具400g、麺量810g、総重量1
週末のランチに訪問駐車場もそこそこ台数あるので、車で来訪する分にはあまり困らない感じ。 肝心のラーメンについては、甘さのある魚粉が効いたつけ汁とコシ強な麺で美味しいです。でも超絶うまい！というわけではないですし、インパクト感はないかな。 特製つけ麺(中盛)をオーダーしましたがラーメン（つけ麺）でこの値段(1200円)だすなら他にも選択肢あるかなぁという感じです。
つけ麺中盛り900円を頂きました。着丼まで10分以上かかりましたが角太麺ですので仕方ないですね。コシが強い麺だけ食べても美味しいです。つけ汁はとても濃いです、ただ魚粉のざらざら感があり、少し甘いです。豚バラチャーシューも少し甘いです。チャーシューと穂先メンマは麺の上にトッピングされていませんでしたがなんででしょうかね？全体的には美味しいつけ麺でした。 以上。
店内満員時は、食券を先に購入して外で待ちます。回転率が良いのか5分も待たずに入店出来ました。焼豚が美味しく1枚を汁に入れずそのまま食べました美味しさは上位クラスです。ミニ焼豚丼は必ず注文した方が良いですよ。大盛りを注文したのですが、量が多く残してしまいました。普通盛りで丁度良い。麺は温かいのと冷たいのが選べ季節と好みで注文されると良いですよ。つけ麺はどこも似た様な味ですがこちらは、麺が温かいか冷たいかの選択で口の中で味が変わるので味が楽しめます。
初めて食べましたが、つけ麺の太麺で食べ応えありました。(写真は特盛り)味は濃厚で麺は熱と冷が選べます。チャーシューはしっかりした味付けでボリューム抜群です。
この場所は、何度も通っていて、気になっていたけれど、中々寄ることも出来ず、コロナにやられて、行きづらく、たまたま、金曜日に開店前に行けて、初つけ麺！私的には、並みでよかったけど、一緒に行った人が、50円しか違わないから、中にしようといわれ、中にして、あつもりに。初めてで、ドキドキのなか、麺が先にきて、スープがきたら、スープの中に、これまた、太めのメンマと、チャーシューが、ザクザクと！スープの香りも濃厚で、麺をスープにつけ、口に入れたら、本当なら、うまいって言いたかったけど、コロナ禍で、黙食なので、我慢して、、、スープに最後に出汁を足してもらい、すすり、ご馳走様でした！のあと、外でうまかったぁと言ってしまいました。食べきれない麺は、同伴者に食べてもらい、、、また食べに行きたいです♪スッゴクおいしかった(´∀`)
| 名前 |
以心麺心 平塚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-55-2955 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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少し甘めがたまらなく美味い！つけ麺ならココが本気で好き柚子が入っててそれも最高チャーシューが絶品です柚子多めがおすすめ柚子が苦手な方は柚子抜きをつけ麺ならココ以外では食べたく無いです。