小美玉のエビソバ、絶品！
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秀華苑の特徴
羽鳥駅近く、地元の人が愛する隠れた名店です。
ニラレバの濃いめの味付けが米と絶妙に絡みます。
安くてボリューム満点、エビかけご飯が大人気です。
カツカレー中華丼を食べました｡カレーにシャキシャキ玉葱が沢山入っていて､中華屋さん独特のカレー粉だけで作ったカレーでは無く､名前の通り中華丼の様な､香りと味がするカレーで､美味しかったです｡カツも揚げたてで､お値段以上のクオリティーが有りました｡メニューが豊富なので､近所に在ったら嬉しいお店だと思いました｡ご馳走様でした｡
しっかり味付けがされていて、エビもまた大きいのがゴロゴロと５.６個入っていました。本格中華の腕前と言う感じがしました。
この店のエビソバは、小美玉市内の町中華・ラーメン屋の海鮮系ラーメンのなかで最高ランク圏に入る美味しさです。あなたがもしもこの店に初めて訪れるならば、私は餃子とエビソバ、それか100円を足してエビソバの大盛り単体をお勧めします。勿論、お腹はたっぷり空かせて行くのが前提です。エビソバは、白湯系の餡かけスープに細麺、餡かけの具材は五目を中心に大きいエビが5、6匹泳いでいます。そう、半透明の美味しいスープの中をプリプリのエビが泳いでる。本当です。先ずは、具材の野菜の甘みを際立たせる為にレンゲ1/3量のお酢をまわしかけて丼ぶりの底から麺を引き上げる、所謂『天地返し』を決行します。そして引き上げた麺にもお酢をほんの少しかけます。そうすることによって熱々の麺の温度を下げ、さらに甘みが増すのです。餡かけスープは中々冷めません。だから天地返しした麺に少〜しずつお酢をかけて甘みをプラスしつつ、口腔内に火傷しないよう気をつけて食べるのです。美味しい野菜やプリプリのエビを食べながら❗️想像しただけで熱々です。でも美味しい。特にエビ、大きいから尚更食べごたえがあって大満足です。あいつらは縦横無尽にスープの中を泳いでる。食べ終わったかなと丼ぶりの底のスープをさらったら、1匹隠れてたなんてことはザラです。個人的には、お店自体の雰囲気もすこぶる気に入ってます。田舎の住宅地の片隅にあり、店内にはテーブル席と共に円卓があって横浜市の中華街の裏通りにあってもおかしくないような、そんな雰囲気があって素敵です。白湯系ラーメンがお好きな皆さん❗️小美玉市の旧美野里町を通りかかったら、是非いらしてください。きっと想い出に残る1杯になると思います。
住宅街にある中華屋さん。外からは居酒屋？みたいな店構えだけど店内は高級な中華料理店ぽい感じ。夜だったけどお客様は他に2組。ちょうといい混み具合。カツカレー中華丼だったかな？人気みたいだったけどそんなには食べられないかもと五目焼きそばをオーダー。あんかけ焼きそばだね。あんが絡んで美味しかった。回鍋肉もこってり美味しくご飯が進む(^∪^/🍚)通いたいお店ですね。
地元の人以外は、狙っていかなきゃ一生通らない様な、羽鳥駅近くの普通の宅地にあるお店年季の入った外観中華街のお店かと思う内装ながら、メニューはいたって町の中華屋さんメニュー表の写真からして、盛りの良さが想像できたので、ご飯を半ライスしてニラレバを注文したが、半ライスが半ライスじゃなかったw少食の自分にはかなりキツかったが、ニラレバの濃いめの味付けに米がすすみ、なんとか完食ニラとモヤシがシャキシャキで、レバーはフワッと、甘みの強い味付けのレバニラは、なかなかの美味でした平日の昼食時間帯、ひっきりなしにお客さんが来るので、地元の方に愛されるお店なのでしょう。
残暑厳しい土曜日13時過ぎも店内賑わってますレバニラ炒めにライスレバー肉厚ニラがシャキシャキ美味しい！レバニラランク1番かもアルバイト募集女子高生のみwご馳走様でした。
カツカレー中華丼なる謎なメニューに惹かれ注文。+100円で大盛りにしてます。スパイスが効いていてしっかりとしたカレー。中華丼の味もして、とても美味しかったです。量はとんでもないです。大盛りは気をつけましょう。
若干入り組んだ場所にあります。昔からある様で地元に愛されている感じがしました。みのりニラの肉ニラ定食を頂きました。（1,200円）提供頂くまでめちゃくちゃ早かったです。ニラは柔らかく美味しかったです。そして盛りは良いです。味はちょっと濃口かな。若いカップルや年配ご夫婦など色んな方が来ていました。ご馳走様でした。
土曜日のお昼過ぎに来ました。国道３５５線からの線路脇の道は狭いのでドラッグストアコスモス側から来たほうがいいです。住宅街の中にあるお店なので目指さないとまず来る機会ないですね。店内は小上がり２席とテーブル席が５席ぐらい？と真ん中に中華料理ならではの回転テーブル席。外観より狭く感じますが、こちらのお店の真骨頂は調理がめっちや早い！オーダーしてトイレ入ってる間に来てました。しかも同時ですからびっくりですわ。私は肉かけ丼とラーメンのランチＢセット１１００円。嫁さんはネギラーメン７７０円。肉かけ丼は豚肉、ピーマン、たけのこ入った熱々餡掛けご飯。ラーメンはメンマ、ワカメ、ネギ、チャーシュー入った１人前なのでお得です。ご飯物単品で十分のボリュームでした。お腹いっぱい。女将さんの接客もいいですよ。再訪今回はこの前頼んだ肉かけ丼をご飯からラーメンにした肉そば大盛りです。器は変わらないけど、餡がこぼれそうだと思ったら麺がぎっちりつまってました。これ、二玉？それ以上？またやっちまってお腹パンパンですよ。具に今回はセロリ入ってたけど前回あったかな？嫁さんのエビそばも塩味ベースでエビも７尾以上入っていて良さげ。私の胃袋ではこちらでは普通盛りで十分なのがよくわかりました。再再訪以前の失敗からネギラーメンを嫁さんは五目焼きそばを。ネギラーメンはネギとチャーシューがたっぷり入ってました、辛さもそれほどでもなく。
| 名前 |
秀華苑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-46-2854 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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五目かけご飯と餃子をいただきました餡の味が濃いめでしっかり美味しいので、ごはんにとてもよく合って美味しかったです。餡はしっかりトロミがつけられていて、それでいてダマになっていなくて熱々をいただくことが出来ます。いやあまじでアツアツ笑近所に住んでいたら週一くらいで通いたくなるお店を見つけてしまいました。家から少し遠いので、月一くらいで通っていろいろ食べたいなあと思います。餃子は大きくて食べ応えありました。味は、、普通でした。