麺屋てつの青竹手打ち、絶品佐野ラーメン。
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青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつの特徴
手揉みの荒切り麺がツルツルでもっちりとした食感です。
餃子は大きく、香ばしく焼かれ中の旨味が堪能できます。
スープはあっさりしていて、コクがありとても美味です。
お店で並んでいるのを目撃し、別の日に開店前30分から並びました。一番乗りでした。店内の券売機で、食券を購入します。チャーシュー麺と餃子を選択しました。手打ち麺の食感が、スープと絡み合って美味しいです。チャーシューも柔らかく、厚さもあるので美味しいです。餃子は、モチモチで美味しいです。個人的には、もうちょっと焼いてもらえる方が好みです。
ツーリングのお昼ご飯に伺いました。佐野から離れた場所なので有名店から順番待ち回避のお客さんでごった返す佐野市内の各店よりは入店しやすい立地だと思います。スタンダードなラーメンをオーダー。デフォルトでチャーシューが2枚は嬉しいサービス。黄金色のアッサリしたスープにピロピロ手打ち麺で安定の佐野ラーメンで美味しかったです。
今回初めての訪問、土曜日のオープンまもなく、先客3組で待ち時間は無し。駐車場は店の横と裏側に有り。入り口の食券を買う前に餃子or唐揚げを注文するか先に聞かれ(普段からそうなの？)餃子3個注文しますと答えて改めて食券を購入、カウンター席で待ちます。頼んだのは先にお願いしていた餃子3個とワンタン麺。餃子は大きく皮はモッチリ、具は大きめにカットした野菜の食感が残る私の好みの餃子。ラーメンも良。青竹打ちのちぢれ麺は結構コシがあります。麺硬めを注文してる人もいましたが、私はそのままの方が好み。スープはしっかり出汁が効いていて美味い^_^写真撮った時は分からなかったけどワンタンが結構入ってました。平日はお得なランチメニューがあるみたいなので次は平日に来ます。
2026/1/10 11:30頃に伺いました。ラッキーな事に待たずに入れました。すぐに発券機へ促され、ラーメン¥870を注文。接客も丁寧で好印象でした。10分程度で着丼。透明感のあるスープとまばらな太さの手打ち麺は、まさに佐野ラーメン。まず、スープの塩気、濃さ、出汁の味が絶妙です。あっさりとしていて、かつ出汁の味がしっかりとしています。麺も佐野ながらもしっかりとしたコシと麺の味が楽しめます。トッピングはこれといって飛び抜けた味はないですが、どれもいい材料を厳選している気がします。(ネギがとても新鮮に感じました。)ベーシックな佐野ラーメンながらも高いレベルでまとまった一杯だと感じました。チャーシュー麺や特中ラーメンにするとボリューム感は増すかもしれません。老若男女に愛される味だと思います。
ランチは青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつで食べることにした。食べログを見るとラストオーダーが1時45分ギリギリだ。間に合うようにペースを上げて何とか到着。名前を書くのだが、餃子とから揚げは先に名前の脇に書かないとならない。順番のアラーム付きのケースを渡される。2番だ。外のベンチで待つことにする。外にあるメニューには青れ手打ち佐野ラーメン麺屋てつ当店は青竹手打ち麺を使用しています人気No.1はラーメン¥870チャーシューメン¥1140メンマラーメン¥1070塩ラーメン¥990塩チャーシューメン¥1260ワンタンメン¥1100◎お子様ラーメン（ジュース付き）¥600※小学6年生までご注文できます自家製餃子3ヶ ¥440、5ヶ ¥600自家製唐揚げ3ヶ ¥510、5ヶ ¥710トッピングチャーシュー（3枚）* ワンタン¥270* メンマ¥ 230* わかめ¥180* ニンニク¥120バター¥120餃子・唐揚げの出来上がりの時間上、ラーメンのご提供の順番が前後する場合がございますと書いてあった。先に来ていた岩槻から来たというバイクのカップルと仲良くなり自転車とバイクの話で盛り上がる。呼ばれて、券売機で私は人気No1のラーメンと唐揚げ三つを内田さんはラーメンの大盛りと餃子三個にした。カウンター席に通されたら先ほどのバイクの人達がいた。またまたラーメンが来るまで、運動で痩せた私と食事制限で痩せた内田さんのダイエットの話でも話に花が咲いた。バイクの女性はてつオリジナルラーメン1150円を注文していたので、写真を撮らせてもらった。先にから揚げと餃子が来たので、一つずつシェアした。唐揚げもほんとカリカリしていて美味しかった。餃子も美味しい。スープはあっさりして美味しい。麺も青竹手打ちというだけあって美味しかった。チャーシューも軟らかくて美味しかった。急いでバルーンレースの会場に向かった。
ロングライドの際の腹ごなしにこちらへ。13時半頃に伺ったが外に4人ほど並んでいた。15分ほど経ち中に入ることができた。店内にはテーブル席とカウンター席がある。食券制で今回はラーメン(870円)とチャーシュー丼(640円)を注文。しばらくすると提供された。ラーメンのスープはあっさりしつつ少し生姜の風味を感じたような気がした。特に癖はなく飲みやすい。麺も歯応えがあるところがあったりと場所によって食感が変わるのが良い。トッピングにはチャーシュー・メンマ・ネギ・なるとがのっていてメンマはあまり味がしなかった。チャーシュー丼はミニではないため結構量がある。最初は少し割高に感じたがまあ値段相応だろうか。味は王道のチャーシュー丼と言ったところでたっぷりの刻みチャーシューに甘ダレがかかっている。万人受けする味だと感じた。総合的に佐野ラーメン好きはそこそこ有名店でもあるため行ってみてもいいのではないだろうか。
麺が固かった上にデボの中でちゃんとほぐして無いのか？麺がほぐれてなくてかたまってました。スープは普通に美味しかったです。が、また行きたいか？と問われると…餃子は美味しかった。下味がしっかりしていて、タレ無しでも十分美味しいです。
2025.8.30初訪前から気になっていたお店です 開店直後訪店待つ事無く入店しました。券売機にてラーメンを購入してカウンター席に案内される 5分ほどで着丼。透明感のあるスープ 佐野ラーメン好きの私には期待が高まるなか一口 ちょっとしょうがの風味がして旨味あるスープで 麺はコシが弾力があり好みの麺でした。具材はシンプルだけど美味しくいただきましたgood👍。次回は別のメニューも試してみたいです2026.1.12再訪昼時に久しぶりの訪店 店内入るが前客にて満席 待ちとなってしまった。呼出ブザーとともに店前へ 5分程でブザーがなり入店 今回は塩ラーメンをチョイスして空いたカウンター席に着座 さらに5分程で着丼 スープ一口あっさりしているが何か後味に違和感が… 醤油の方がバランス良かったかも 麺は好みでした また今度確認したいところ ご馳走様でした。
基本的な動物系スープ、コチラは麺が美味しく手揉みで荒切りの麺がツルツルもっちりと歯応えと喉越しを味わえる、スープに特徴は無いが、極太メンマが良い、餃子は大きく皮はもっちり具の水分が多く中の旨味が出てしまい勿体無い胡麻油の香りで香ばしく焼かれているコチラは麺屋と言うだけあり麺を楽しむ店です、ご馳走様でした。
| 名前 |
青竹手打ち佐野ラーメン 麺屋てつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-62-5522 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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佐野ラーメンが食べたくて佐野ラーメン屋さんが混んでいて藤岡市まできました。気になっていたところへ入店券売機前でお姉さんが餃子と唐揚げどうですか？と言われ、各3個で注文ラーメンと餃子、唐揚げがきたので食べ始めたら唐揚げ美味しい餃子は大きく食べ応えありもう少し焼いた方が好みかもラーメンはスープがあっさりチャーシューがおいしい。佐野ラーメン独特の麺が食べ応えあっておいしかった。ただお姉さんの対応が良かったです。ご馳走様でした。