新鮮ホルモンとハツ刺し満喫。
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産直 ホルモン やまちゃんの特徴
新鮮なホルモンや牛タン料理を楽しめるお店です。
手間をかけた料理がそろい、特にハツ刺しやモツ煮が絶品！
各テーブルに煙対策があり、気軽に入れる雰囲気が魅力です。
ホルモン専門店には中々行く機会が無い為、珍しいホルモンに出会えた。肉刺しもあり酒が進む。店主と仲良さげに話す常連さんがチラホラ。味は間違いないかと。機会があればリピートしたい。
お肉が本当に、新鮮で美味しい！！個人的なオススメはレバー、かしら、豚トロ！お酒と共に最高です。口コミ書いているだけで、よだれが出てしまいます。また、タイミングで食べられる、お通し牛すじカレーはやばうまです。
何回か利用させていただいております。おすすめはコブクロ、厚切りハラミ、上シロ部位ごとに食べ方をおすすめしてくれるのも親切で嬉しかったです。
出てくるタイミングは遅いけど、料理は全てが美味しかったです。肉も柔らかくて、口に入れた瞬間に甘味が広がって、美味しかったです。ホルモンやレバーも普段は食べられませんが、ここのは美味しかったです。
他ではなかなか出会えないホルモン系が多くあります😆👍️🍖焼きも良いけど刺しもGOOD😉👍️✨中でもハツ刺し\u0026コブクロ、焼きではシロがバツグンに旨かっですね～😋🎵常連さんが多い印象でしたが誰でも気軽に入れるお店だと思いますよ👌テーブル横のタレが油まみれなのはちょっと・・・でした😅💦ホルモン好きな方にはとてもオススメなお店です💮
煙で服に臭いがつかないよう各テーブルに袋が付いておりとても親切なお店です！店員さんも親切に説明や対応してくれました。お肉もコースメニューでしたが美味しく頂けました！
安くて美味しかったです特にモツ煮はお代わりしましたが、配膳する2人の店員さんが気になりました。高校のジャージをカットしたハーパン素足にクロックスワスクしてない人も。翌々日に私たち夫婦はコロナとなってしまいましたのでせめて、配膳時、にはマスクを徹底したほうがいらぬ心配をしなくて良いと思います。
【産直 ホルモンやまちゃん】カウンターとテーブル席の店内。タブレットで注文！店主さんと男性店員さん2名と女性店員さん1名で切り盛りしていました。のど軟骨独特の臭みがたまらないけど好みが分かれるかな。タケノコのコリコリ食感と噛めば噛むほど旨味を感じるクセになる美味しさ😁カシラやトントロ旨旨！こぶくろも好き😍酒の肴にハツ刺しおすすめのイッピン‼️産直とうたってるだけあって、お肉の新鮮さを感じました😊ホルモンの美味しい焼き肉屋さん‼️次回はシマチョウにチャレンジ💪（2022.6.8）
美味しくて値段もリーズナブル♪新鮮なモツをたくさん堪能出来ました♪お一人様用にハーフサイズもあるのがとても嬉しかったです♪
| 名前 |
産直 ホルモン やまちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0285-23-0606 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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地方からの出張で21時から1人飲みしました。めちゃくちゃ美味しいです！豚内臓メインで食べました。水曜日に訪問しました。どれも鮮度感は良くてもちろん味付けもよく接客もよくコスパもよかったです。まず1800円のビールの晩酌セットがお得すぎます。お通しに豚大腸の煮込み。柔らかく豚の臭みもなく脂っこくも無く絶妙な仕上がりです。選べるタン刺しは豚タンの低温調理でしっかりした逸品に仕上がってます。さりげなくネギも2種使ってるのはにくい演出です。プラス単品で3品選べますが、私は柔らかシロ、カシラ、レバーを選びました。シロはあらかじめ加熱下処理されて超柔らかいし、レバーは鮮度感もあり甘い、カシラはまー普通でしたが、総じて安くて美味い！！と思いました。追加で直腸も2品頼みましたが、580円の生直腸(商品名が違うかも)が絶品でした。一見薄いのですが、焼くとぷっくりふくれてきて、あの直腸特有の脂を噛んだなんとも言えない食感になるのです！最高でした。おすすめはたん刺し生直腸大腸煮込みこの3品は間違いないと思います！！！