富士市役所近くの懐かしハンバーグ！
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グリル ふらいぱんの特徴
富士市役所の近くに位置する、懐かしい洋食の老舗店です。
高齢のシェフによる手際の良い調理が楽しめるハンバーグ専門店です。
ハンバーグ定食はアツアツのフライパンで提供され、特製ソースが後を引きます。
市役所の用事を終えて、店の佇まい、雰囲気に誘われてふらっと立ち寄りました。今どき貴重な昔ながらの洋食屋さんで、ご年配のシェフが手際よくオーダーを捌いていらっしゃいます。ハンバーグ&コロッケランチをいただきましたが、シンプルで飾りっ気のない味わいが腹と心にしみました。いいお店ですね。
富士市役所に仕事で来た際、近くでランチを食べたく伺いました。昔ながらの洋食屋さんで懐かしい感じのする店内、ポークステーキは結構なボリュームで焼き加減、味付けも良く、とっても美味しかったです。（ライスもついていました）
久々に伺いました。ハンバーグはもちろんなんですが、こちらのコロッケ、本当に美味しいんです。奇をてらってない、家庭的なコロッケ。マスターの愛情が伝わります。主人は、500グラムのハンバーグをペロリ。お元気そうなマスターを見て、また、来ますね、と心の中で呟いて帰宅。車の中で美味しかったね、と沁み沁みしました。
ハンバーグカレーを選択。手ごねで目の前で調理されるハンバーグのライブ感から楽しみになってしまう。このハンバーグのレアさと肉々しさが良い。粗挽きのジューシーさもあって、まさに肉を喰らう気分を堪能出来る。そしてカレー。このカレーもまた旨味が濃い。特に肉の旨味が一口目から溢れ出すと、後を追うようにしてじわじわと香辛料の辛味が引き立つ。この辛味がしつこくないおかげで次から次にへと食べたくなってしまう。濃いめであるが故にルーの配分には気をつけたい。とても満足のいく食事でした。ごちそうさまでした。
洋食の老舗として愛され40年以上、80歳を超えても現役の店主が丹精込めて作るハンバーグはどこか懐かしい味。 店主のいらっしゃい、ありがとうがとても居心地の良い空間です。ハンバーグやコロッケがジューシーでとても美味しいです。ハンバーグ、コロッケオーダー後に成型されますので食感が最高です。お昼ランチ11時から14時迄営業されてるのも有り難いです。駐車場スペースも店舗前、店舗裏にもありますので安心です。
開店直後から長めのカウンター席に。店の表と裏側にも駐車場があるが市役所脇で街中なので徒歩の客が多いようで心配なさそう。店の外側からもすでに歴史を感じるが店内は備品、におい、色、そしてマスターの黒い蝶ネクタイに食べる前から圧倒された。トンカツランチは薄いころもで専用のソースとの相性が素晴らしい。トンカツ屋のモノとは別物で洋食店との違いがよくわかる。料理はもちろん、おもてなしと値段にも大満足❗️この地に来たら再訪することを決めたほどだ。
富士の老舗。私的には和風な感じなハンバーグですが、たまに食べたくなるお味。店主が注文してから丸めて焼き始めてくれるのでお時間は多少かかりますが嫌になる待ち時間では無いです。お座敷もあるのでお子様連れのお客様もいらしてました。駐車場は建物表と裏にもあります。
久しぶりの来店です。始めてきたのが40年位前かな？書き込みしてなかったので書きます。いつの頃からかマスター歳、取らなくなった〜全然変わらないなぁ〜学生時代の仲間たちも来てるのかな～？昭和感が在るお店ですよ。※半年に一度、父さんの顔を見に来店、そんな感じです。本日も元気に頑張ってましたヨー。
2024.09.04ランチに久しぶりの訪問。静岡市内での仕事に時間を要し、昼食が取れないまま富士市に入りましたが、ランチタイムを大幅に過ぎていたためアテにしていたお店は昼休憩に入ってしまっており、15時まで昼営業をされていたこちらに飛び込みました。Bランチから、ハンバーグ&唐揚げを選択し店主にお伝えしたところ、ランチメニューは14時までで終わりですとのこと。時計を見ると10分ほど過ぎてしまっており、ではどうしよう…と再びメニューに目をやると、今日だけ特別に出してあげると声をかけて下さいました。お店のルールを守れないことが心苦しく逡巡しましたが、店主の優しいお気持ちに今日だけは甘えさせていただきました🙇💦ハンバーグは女性の手のひら位の大きさです。別容器で提供されるソースを自分の好みで調節しながらかけて実食。飛び抜けていると感じるほどでありませんが、手ごねの口あたりの良い、パサパサしていないハンバーグがいただけます。唐揚げは下味はそれほど感じず、衣は少ししっとりした感じ。好みとは少々異なりますが、ハンバーグのソースが付いた部分もアクセントになって美味しい。野菜にごはん、お味噌汁がついて1,000円は今日ではありがたいです。駐車場はお店の前に2台ほどしかありませんが、なんとかなります(行けば意味が分かるかと)お会計は現金のみだと思います。お店はカウンターと座敷があり、定食屋さんのような、居酒屋さんのような、そんな造りですが、昔ながらの洋食屋さんです。格好よくて可愛らしくもある、お歳を召されたシェフがお一人で調理をされており、ピークタイムの混雑時には提供まで待つこともありますが、行ったことがない方は1度は行ってみて下さい。次回はちゃんと時間を守って伺います。ありがとうございました🙇ごちそうさまでした。
| 名前 |
グリル ふらいぱん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0545-53-3357 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒417-0055 静岡県富士市永田町１丁目８７−８７ 宮本ビル |
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Bランチを注文。ハンバーグと唐揚げが一緒に楽しめる洋食ランチ。定食スタイルで、ご飯や付け合わせも付いたしっかりした内容。ハンバーグはふっくらした食感で、ソースとよく合う。唐揚げは衣がサクッとしていて、食べ応えも十分。定番の洋食を気軽に楽しめる満足感のあるランチ。