黄金の鳥塩そば、旨味炸裂！
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麺や藏人の特徴
黄金の塩ラーメンが絶品で、特にスープがうまいと評判です。
ボトル水が各テーブルにあり、がぶ飲み派にも嬉しいサービスです。
忘れられない味のチャーシューと、いろいろ楽しめる創作ラーメンを提供しています。
はまぐりラーメンをいただきました。一口スープを飲んだ後の旨味にびっくりしました。いつもスープは全部飲まないのですが、もったいなくて全部飲んでしまいました！とっても美味しかったです。また行きます⭐︎
出張ラーメンで沢山食べてたのに、伊勢崎のお店では初❗️お店の雰囲気も良くて、やっぱり黄金の塩ラーメン美味しい！チャーシューもほろほろ大好き！店主さんの、こだわった優しい素材で、翌日浮腫む気しないですし、また食べたいし、また行きます。
2026.1.15初訪問一番人気の塩ラーメンを頂く鶏と貝の出汁がレモンの酸味と相まって非常に上品な味に仕上がっている。パンチは無いが優しくまとまっており完飲できるおいしさ。メンマは自家製なのか、大振りで優しくとても美味しい。チャーシューも肉厚ながらしっかり味もついており、硬さも良く食べ応えがある。麺に関しては好みもあろうかと思うが、どちらかと言うと小麦麵よりも卵麺が好きで、そういった意味ではあまり好みではないのだが、全体感としては完成度が高く文句ありません。ラーメン単体評価では☆5でもいいかなと。では何が減点かと言うと、①人員不足でスマホ注文をさせる店は多くあり、ここも同様である。しかし注文するにはLINEの登録をせねばならず、この図々しさははっきり言って気に入らない。個人的にこのシステムは初めてだったがよくあるのだろうか。言えば口頭でも注文できるのであろうが、テーブルには「スマホでの注文をお願いしています」と記載されており、これだけで次来店する気が起きなかった。②物価高でラーメンも全体的に高くなっているのは理解するが、それでも他店と比較し、高いという印象である。一番安価な塩ラーメンで1100円※但しチャーシュー抜きは900円は少なくとも群馬では強気の設定ですね。他のメニューも総じて高く、チャーシュー麺1900円、餃子約600円、味付け玉子約200円、自家製メンマ440円！少なくとも市内では最高値ではないかと。個人的に美味くて高いはある意味当たり前なので、コスパという意味では平凡と言わざるを得ません。結論としてお客さんは入っているようですし、味は大変良いので、美味しいラーメンなら1000円でも2000円でも出せるよという人には良いのではないでしょうか。
塩ラーメン美味しかった！鶏皮丼もとても美味しかった！別のメニューも食べたい。
伊勢崎の「麺や蔵人」でいただいた⭐️5「黄金の鳥塩そば」は、深い旨味がぎゅっと詰まったスープが本当に絶品。鶏ガラ＆貝出汁のバランスが秀逸で、ふわりと香るレモンの爽やかさが最後まで飽きさせません。細ストレート麺によく絡む黄金スープは、最後の一滴まで飲み干したくなる◎。分厚くホロホロのチャーシュー、大ぶり柔らかメンマも贅沢で大満足。丁寧な接客と落ち着いた雰囲気も相まって、特別な夜にぴったり。リピート確定の最高塩そばでした！
定番の塩ラーメンの全部乗せを頂きました。塩ラーメン自体を食べてこなかったが、ソーキそばのスープに近いさっぱりだけどコクのある味わいで、麺は博多ラーメンのようなしっかりした細麺で、かなり好みだった。トッピング全てが美味しくて、少し高めだけど量もあって満足感があった。他のメニューも美味しそうなのがあるので、また行きたい。
週末ランチ。13時近くだったのでピークは過ぎたのか空いていました。メニューを見て数量限定のクリーム系がとても気になったけど、セロリが苦手なので断念。ホタテ塩をいただきました。大きなホタテが3つも入っていてスープも美味しい。好みの平打ち麺も良かった。どこのお店に行っても、何を頼むか迷うのでQRコードで注文出来るのもいいですねー。同一敷地に色んなお店がありましたが、駐車場はどこに停めていいのかが分からなかった💦 どこでもOKだったのかな。
ココは何を食べても旨い！本はまぐり塩らーめんとホタテ塩らーめんは旨味がヤバいスープがやみつきになります。期間限定やその日限定のらーめんもちょいちょいあって飽きません。サイドメニューも他の店のチャーシューじゃ物足りなくなる肉厚ジューシーで柔らかい炙り焼きチャーシュー丼や、熱々の鉄板で提供される鉄板チャーハンや伊勢崎ニラ餃子、小籠包みたいな爆汁餃子など、毎回腹パンになるのわかってても頼んでしまいます。
惜しい（т-т）ラーメンは美味しいんだけど、チャーシューが動物独特の匂いが残ってる。ラーメンだけなら星5つつけたいところ。次回、期待します。
| 名前 |
麺や藏人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0270-75-3638 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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とても美味しいラーメンをいただきました。美味しいのに、あまり混まないのが嬉しいです。めちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。