炭火焼と共に味わう、静岡の贅沢。
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さわやか 富士錦店の特徴
上質なレア肉を炭火焼で提供している贅沢なハンバーグです。
オンラインで待ち時間を確認できる便利なシステムが完備されています。
赤ちゃん連れも安心の多目的トイレや子供用イスが用意されています。
御殿場〜沼津エリアのさわやかは関東から近めなせいか待ち時間がたいへんに長いので少し遠出をしてさわやか富士錦店にやってきましたお店から富士山がよく見えて絶景です(少し離れたところに有名なビュースポットがあるそうです)三連休初日の土曜日夕方5時前に到着1時間ちょっとの待ち時間でした数年前に来た時は待ち時間の間に隣の直売所で野菜や果物を購入したのですがいつのまにかなくなってました…げんこつハンバーグ(ソースはデミグラスとオニオン両方かけられるミックスでオーダー)+和食セットやっぱり美味しいさわやかハンバーグお皿のライスではなくお茶碗のご飯なのでナイフで切ってお箸でいただきましたお味噌汁は見た目は中身少なそうでしたが箸を入れたらにんじんゴボウ油揚げがたっぷりで食べ応えがありました季節によって具材を変えているそうです会計時にもらえるハッカ味の飴を食べながら帰路へ埼玉からさわやかはなかなか行く機会がないので年に何回かの楽しみです次はいつ行けるかな。
炭火の火力でしっかり焼き上げられた外側の肉肉しい美味しさから中のレアな赤身がジューシーにとろっと交わる柔らかな食感と肉汁の旨みにびっくりしました。友人から紹介されていつかは行きたいと思っていましたが、念願叶って訪問することが出来ました。訪問して良かったです。テーブルでハンバーグを切って最後の焼き上げをプレートで行ってくれるエンタメ感とソースをかけた後のジュージュー、ソースが沸き立つ音と香りが食欲を高めてくれたのも、良かったです。名古屋への移動中、店舗毎の待ち時間を見ながら、最も待ち時間が短いこちらの店に参りました。この美味しさは、静岡県を飛び出していって、広げて欲しいなぁ。
初めてのさわやかでした。ほかの静岡の東側の店舗に比べて待ち時間が短く、穴場的な感じでした。平日水曜日13時前に伺って40分待ちでした。受付のシステムもとても便利で、QRコードを読み込めばあとどれくらいの人数と時間なのかを表示してくれるので、近くの富士山夢の大橋に行ったりも待ち時間にできました。定番のげんこつハンバーグを頂きましたが、肉々しい味が素晴らしくあっという間に食べてしまいました。オニオンソースとの相性もバッチリ👌目の前で仕上げの調理をしてくれるのも良かったです。ぜひ静岡に行った際にはまた行きたいです！
静岡で有名な炭火焼きハンバーグレストラン、さわやか。少し駅から離れた立地のお店で、平日の16〜17時頃に入店しました。この時間帯だったためか、待ち時間なくスムーズに案内してもらえましたが、食事を終えてお店を出る頃には、並んで待っている方もいて、さすがの人気ぶりでした。看板メニューのげんこつハンバーグは、炭火焼きならではの香ばしさと、ジューシーな肉感がしっかり楽しめる一皿。鉄板で提供され、目の前でカットして仕上げてくれる演出も楽しく、特製ソースとの相性も抜群です。混雑を避けたい場合は、時間帯を少しずらしての訪問がおすすめ。味・満足感ともに、並んででも食べたくなる理由がよく分かるお店でした。
博多駅から新幹線で新富士駅によく行ってましたが、なななんと。すぐ近くにさわやかハンバーグがあったんですね。いつもレンタカーで、そのまますぐ高速に乗って、富士山をみて感動して、わぁ〜って大騒ぎ、不二阿祖山太神宮むかってたので、さわやかは、わざわざ静岡駅近くまで行って食べてました。静岡の人いいなぁ～毎日食べれますね。（笑）
平日10時30分ごろ来店。整理券番号4番目でした。10時45分開店、ほどなく着席。焼き加減はお任せにしました。ハンバーグの表面はしっかり焼かれています。おまかせの焼き具合は中は赤身の状態で、これでバランスが取れているように感じました。赤身が気になる方向けにしっかり焼くメニューも用意されていました。
静岡ローカルの行列覚悟の人気店ということで、どうしても行きたくて、朝9時半に新富士駅前のホテルから歩いて向かいました。10時頃に着いて、整理券を発券すると1時間以内の案内とのこと…もっと待つのかと思いましたが、開店前に行けばそれほどでもないようです。ランチには早すぎるので、90分待ち位になるタイミングをはかって発券。待ち時間は近くの神社まで散歩して、空腹感を育成しました。時間になったので、お店に戻り、名物のげんこつハンバーグをオーダー。少し待つと、まん丸のハンバーグが登場！やっと出会うことができました。ソースは、ミックス（デミグラスとオニオン）にし、カットだけしていただき、ソースはかけてもらいませんでした。まずは、塩と胡椒でいただきます。これだけで、十分美味しいです。次に、2つのソースをつけていただきます。いずれも間違いのない美味しさです。最後にテーブルに置いてあったハバネロソースでいただきました。これが意外と美味しく、ハマってしまいました。また、他の店舗にも行ってみたいと思います。
安定の「さわやか」で、今回も美味しいハンバーグをいただきました。いつ来ても同じクオリティで楽しめる安心感があり、肉のジューシーさと香ばしさはやはり格別です。店内は清潔感があり、スタッフの方々もテキパキと動いていて好印象。混雑はしますが、待ってでも食べたくなる価値があります。冨士錦店も「いつものさわやか」といった雰囲気で、期待を裏切らない美味しさでした。
2024/12/13ランチ時に訪問。この店舗が木曜定休を知らずに前日の木曜にも訪問済。げんこつハンバーグを注文、ランチはご飯かパンがついてきます。かなり久しぶりに食べたが、県外からの人気は相当なようであっという間に待ちの状態に。ハンバーグは中は殆ど生の状態だが、大丈夫との事。美味しく頂きました。子供向けでもあり家族にはいいかもですね。
| 名前 |
さわやか 富士錦店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-57-7011 |
| 営業時間 |
[月火水金] 10:45～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こちらのハンバーグが無性に食べたくなり、東京から家族で伺いました。御殿場は混んでいるので、待ち時間が少なくて行きやすいところを探すといつも富士錦店という結果になります。お店のスタッフさんはテキパキお仕事されていますが、急かされることもなく居心地が良いです。爆弾ハンバーグは申し分なく美味しいですが、主人が頼んだカレーが、素材の野菜も美味しいと感動していました。