大田市場直送の江戸前寿司。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ゆたか鮨の特徴
大田市場から直送の江戸前寿司が楽しめるお店です。
大将が鯛の鯛を漆で仕上げる職人技が光ります。
初めてのお客様にも気さくに接客する親切なスタッフがいます。
大田市場直送！新鮮なネタが自慢の江戸前鮨屋。大田市場内にある「ゆたか鮨」さんへ、平日の11時に訪問しました。市場関係者や一般客で8割ほどの席が埋まっており、活気があります。今回は**「松のちらし」（2,000円）を注文。甘酢飯の上に、マグロ、太刀魚、イカ、カツオなど、市場ならではの新鮮で大きなネタ**がぎっしりと敷き詰められています。具材の種類が豊富で、最後まで飽きずに食べられるボリューム満点のちらし寿司でした。特に市場直送らしい抜群の鮮度が最大の魅力です。追加したしじみ汁（200円弱）も、しじみがたっぷり入っており出汁が効いていて美味。他のお店と比べると価格帯は高め（客単価2,000円〜）ですが、このネタのクオリティと大きさを考えると納得できます。大将のいる本格的な江戸前鮨をサクッと楽しめる貴重なお店です。次回は、基本7カンに巻物1つの握り「竹」や、名物の塩カッパ巻きも試してみたいです。アクセスは市場内なので少し不便ですが、新鮮な海鮮を求める価値は十分にある一軒です。
市場の中にあるお寿司屋さん！職人さんが一つ一つ丁寧に握ってくれる美味しいお寿司です！最後に出てくる卵焼き最高でした！※ランチメニュー:竹 2200円。
市場ならではの新鮮な江戸前寿司がカウンターで気取らず楽しめるお店。松竹梅ランクが多くの他店とは逆なのでちょっと混乱する。その日に用意できる種を聞かなくても追加でお願いできるように一覧にしてあると有り難いです。
竹を食べました。美味しい。ランチだし竹でもいいかも！
前から気になってましたが、お店の雰囲気も良く美味しかったです。
今回はドッグランに行くのに合わせて訪問したので、テイクアウトのランチ握り松を頂きました(松竹梅ランクが逆な気がしますが)。ネタも大きくシャリとの味のバランスもよく、美味しく頂きました。職人さんの愛想も良いし、待っている間、女将さんもお茶や会話でいろいろお気遣い頂きました。また、カウンターでゆっくり食べに来たいと思います。
古き良きお江戸の雰囲気漂う。
味は勿論、接客が良い。堅苦しくない雰囲気ですので是非。
テキパキした仕事ぶりで、大将おふたりにも女将さんにも丁寧かつ気さくに対応していただきました。どれも美味しかったですが、特に太刀魚の炙りが絶品でした。
| 名前 |
ゆたか鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5492-6206 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 9:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
いいお店。お任せで十分。でも欲しいの入ってないから結局追加。車海老は800円とは思えないクオリティ。さっきまで生きていたからか、甘味が強く、臭みは一才ない。車だと飲めないから次は日本酒合わせてみたいな。