伊豆の旬を味わう花わさび丼。
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也万波 (やまんば)の特徴
地元こだわりの素材を使った料理が楽しめるお店です。
新鮮な伊豆の魚や郷土料理をたっぷり味わえます。
注文した一品一品が美味しいのが印象的でした。
修善寺駅前にある定食屋さんです。定食については一品ずつ提供していただけます。ここはご飯が美味しいです！一品ずつ提供してくださる為、次どんなおかずがくるか楽しみになっていきます。金目鯛の煮魚が柔らかくて、身がほぐれやすく美味しいです。日本酒が欲しくなる一品です。たまたま、通りがかりで見つけて入りましたが入って良かったなと思う、飲食店でした。
海の日に伊豆市に来たところ、ほとんどの他のレストランは閉まっていましたが、このお店が開いていたので入ってみました。お店の雰囲気も味もとても良く、店主さんもとても親切でした！伊豆に来るなら、ぜひおすすめします。
食べログ3.60 2025年5月現在雨の日の夕飯で訪問。1人3300円ほどで5から6品くらい自信作を提供してくれる。お酒や飲み物を頼むたびに、それに合ったおつまみを出してくれる印象。店主と会話が弾むかどうかで、料理の印象が変わってくると思う。店主は、少人数のお客さんに対して真っ向から向き合って食を通じて気持ちよくしたいのだと思う。子供を連れて行ったら、メニューに無いおにぎりや卵焼きをだしてくれた。ただ、静かに黙食したい人は行かない方が良い。全体的にコスパ良し、味良し、店主のお話し好きも個人的には好き相性が良ければ最高のおもてなし、厳選された食材、お酒に合ったおつまみを、味わえる。お酒を飲むグルメな人が行くともいい。
店主の料理へのこだわりと造詣がとても深く、地元こだわりの素材の味を味わえる料理が食べられます。また週末にお伺いしたいと思える素敵なお店でした。
伊豆旅行の際に訪問しました。前菜はとてもおいしかったです。郷土料理のずがにうどんをとても楽しみにしていましたが自分のハードルがあがりすぎていたせいで少し期待外れでした。北陸や北海道の海のカニと同列にしてしまうとだめですね。雰囲気や女将さんの接客はとてもよく、ゆったりとしたいい時間を過ごさせていただきました。同行者の頂いたわさび丼はとても美味でした。
伊豆旅行のランチや晩御飯に便利な修善寺駅からもちかいこちら。地元の美味しいものが食べられます。
本当に美味しいものを出してくれます。おまかせが、おすすめ。
白和えに朝採りの椎茸、新鮮な昆布締めした鯖、旬の素材の美味しさ存分に愉しめてお話しも面白く親切にしてもらいました。
奥さんのお祖母ちゃんを生前連れて最後に行ったお店です。取引先の会社の方々に相談してオススメしてもらいました。予約した方が確実だと聞いてたので予約して行きました。(低評価で確認してない人は自業自得ですよ)料理はどれも美味しくて、店内もゆったりと貸し切りで食事を楽しめました。今日は仕入れがなかったとのことで食べれなかったものもありましたが、とても親切にしていただきお祖母ちゃんを連れて行ってあげれて良かったです。
| 名前 |
也万波 (やまんば) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0558-72-0711 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～13:30,17:00～19:30 |
| HP |
http://kanko.city.izu.shizuoka.jp/form1.html?c1=2&c2=1&pid=3299 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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一番人気の花わさびどんぶりを頼みました。あまり期待していませんでしたが、びっくりするほど美味しかったです。その場で削ってくれる鰹節の香りの良さ！わさびの香り！海苔のバランス！素晴らしかったです。他の方も書いていますが小鉢も全部味が美味しい。シンプルに料理が上手なんだと思います。一人でカウンター席は最初は違和感がありましたが、お二人が話しかけてくれて大変楽しいお昼ごはんになりました。ありがとうございました。