新鮮なネタ、絶品の付け台。
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宏寿司の特徴
新鮮で美味しいお寿司が楽しめる穴場のお店です。
家族経営で、ご主人と奥さんが親しみやすい雰囲気を演出しています。
付け台スタイルが特徴的で、初めて体験する価値があります。
ネタが絶品で最高でした。大将の人柄も素晴らしいと思います。皆様も是非。
まずお客はあまりいません。だがネタを欠かしません。大将の心意気と優しい甘く柔らかなシャリに心癒されるでしょう。今行かなければと思う寿司屋です。平日の夜、一時間前に電話を入れてお伺いし、大人二人、おまかせで握ってもらいました。以下は一人前のメニューで４４００円なんと！！！自家製の細やかに敷き積み重なった満足ある玉子が二つ、奥さんが作るふんわり卵と葱のお吸い物、言わずもがなトロ 一貫(ネタが大きい)、シマアジ 一貫(天然)、サヨリ 一貫、平目 一貫、平目の縁側 一貫(脂乗りよく触り良い)、白子 一貫(溢れる)、あん肝 一貫(溢れた)、ホタテ 一貫、アオヤギ 一貫、赤貝 一貫、赤貝の紐 一貫、いくら 一貫、ウニ 一貫、塩辛巻き 三個(自家製)、かんぴょう巻き 三個、(もちろん自家製)以上を頂きましたが、追加で大将のサービスがあるかもしれません。ご自身では乾物や干物もお得意としています。二十歳から東京蒲田で寿司を十年握られた後に、千葉横芝光町で江戸前を絶やさずに三十年以上、ついつい作り手や環境に目や思いを馳せてしまう程、美味しく、お寿司を食べれること自体に感謝を忘れません。有難うございました。
◆「付け台」を知らなかったので一瞬血の気が引く◆しかしそういうスタイル、新鮮、美味。量は少し足りないかも(昼・上握り)◆付け台について知らず、「カウンターテーブルと板前スペースの間の傾斜の付いた所に」直に一貫一貫置かれたので、(いや衛生的にありえないし、何なの！？って心の中の声)言葉を失いましたが、これも寿司のスタイルなのですね。◆多分、知らないと私のように思っちゃう人が居ると思います。長皿か、下駄で供されるのしか見てこなかったので、段差はあるとはいえテーブルと地続きに気になる方がカウンターに座るのは要検討ですね。
◆「付け台」を知らなかったので一瞬血の気が引く◆しかしそういうスタイル、新鮮、美味。量は少し足りないかも(昼・上握り)◆付け台について知らず、「カウンターテーブルと板前スペースの間の傾斜の付いた所に」直に一貫一貫置かれたので、(いや衛生的にありえないし、何なの！？って心の中の声)言葉を失いましたが、これも寿司のスタイルなのですね。◆多分、知らないと私のように思っちゃう人が居ると思います。長皿か、"下駄"で供されるのしか見てこなかったので、段差はあるとはいえテーブルと"地続き"に気になる方がカウンターに座るのは要検討ですね。
美味しい物を食べさせてくれる穴場のお寿司やさんです。御夫婦で二人やってます😊
リーズナブル。
マスター、奥さんともにいい人でお寿司もとても美味しかったです！また行きます！
ご主人ご夫婦のお人柄で雰囲気も良く、カウンターでもテーブルでも、美味しくお手頃にお寿司が頂けます！
家族経営安値でうまい。
| 名前 |
宏寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-82-0500 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2025年12月18日再来店本日はお昼に鍋を用意してくださるとのことで伺いました。鍋ウマシ‼️お寿司も美味しいいただきました。年末年始も予約が入っていてお忙しいようです。今度は夏前にお伺いします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊2025年12月16日再来店久しぶりに宏寿司へお昼を食べずに今日のお寿司に全てをかけてやって来ました。冬の方が魚が多いとのことで20貫をいただきました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊8月2日再来店半年後に再来店しました。前回とは異なりメジャーなネタが多く、美味しく頂きました。相変わらず、対応も良くスピード感のある提供で必死に食べました（笑）次回は冬に来店することをお伝えしたら、鍋を用意してくれることになりました。期待したいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊是非、寄って欲しいお店です。寿司の味、親方と女将さんの人柄が凄く良い店でした。価格もリーズナブルで2人で10,000円。もっと高くて良いのに…。ネタと予算も大将のお任せで握ってもらいましたが、兎に角美味かった。味の特徴を説明できるほどの味覚が無いので、ご自身で確かめて欲しいです。ネタのセレクションが良かった！付け台も良い！一番楽しかったのは、親方が張り切り過ぎてガンガンとお寿司を握ってくれたことですね。大学生じゃないから、そんなに早く食えない…。というスピードでした（笑）途中でスピードを落としてもらいましたが、親方がかかってました！以前は近隣に10店舗以上あったお寿司屋さんも様々な理由で時代と共に、数店舗しか無くなってしまったようです。ただ、ネットの口コミのお陰で平日でも忙しくさせてもらっていると親方は喜ばれてました。身体を壊さずに頑張って欲しいです。また行きます！