坂長の絶品醤油、日本一の味！
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坂長商店の特徴
コストパフォーマンスが非常に良い、日本一美味しい醤油です。
刺身醤油を扱っており、特におすすめです。
ネットでは見つからないお酢も販売しています。
ここの醤油は絶品です!ケンサキイカの刺身を刺身醤油で頂くと最強。
こちらの醤油は絶品。地元ではあちこちで販売されてますが、地域外ではあまり売っていません。お造りに良し、焼いた餅に絡めても良し、煮炊きにも良し。
坂長さんのお醤油美味しいです 又、伺いますね😃
丹後半島のお土産で人気の坂長商店さんの醤油。ここで作られている少し甘めの醤油は、日本海で穫れた海の幸の刺身に合わせるのはもちろん、色々な料理に使えて美味しいですね。例えば坂長さんの濃口醤油を使えば、北陸富山のブラックラーメンのスープもOK！うちでは、煮干しで出汁を取ったスープに、坂長さんの溜まり醤油で作ったカエシを合わせます。まろやかでコクのある、とても奥の深い味わいのラーメンスープに仕上がります。その他、意外にもTKG(卵かけごはん)にピッタリだったりします。スーパーで売ってるような濃口醤油の"尖った"味ではなく、甘みと深みの大きな坂長醤油の本領発揮！なメニューだと思いますね。坂長醤油は料理には外せないですね。
ネットで調べても出てこないが実はお酢も販売している。
コストパフォーマンスで、多分、日本一美味しい醤油。500円の物で湯浅の5000円の十倍旨い。
刺身醤油を買った11本。
| 名前 |
坂長商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0772-72-0455 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
去年たまたま坂長醤油の薄口を購入する機会があって、それからずっと使ってます。地元には売ってないので京丹後に来ないと買えない。今回は網野に来たついでにせっかくなので寄ってみようという事で寄らせてもらいました。目当ての薄口醤油と、お試しでポン酢、お酢、味噌、琴引の塩を購入。さしみ醤油はすでに使っててまだ残ってるので今回は見送り。ここの醤油は本当に美味しくておすすめです。駐車場は店前のスペースで、横の空き地は無関係なので注意。