手打ち太麺が織りなす、会津ラーメンの深い味わい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打 会津ラーメン 白虎の特徴
手打ちのモチモチな太麺は、会津ラーメンの魅力を引き立てます。
あっさり醤油ベースのスープはこくがあり、飲み干したくなるおいしさです。
昔ながらの雰囲気と親密な人柄が魅力の、こぢんまりとした老舗ラーメン店です。
クチコミ写真を見て、古くからやってる絶対美味しい店だと思って来店。あら、リフォームされてる！すっかり最近のお店風に。ちょっとガッカリしたけど入店。元々はわからないけどキレイです。味までリフォームされてないか心配でしたが、店主さんが高齢な方だったので昔からの味そのままだと勝手に確信しました。会津ラーメンを注文。会津ラーメンは初めてです。AIによると喜多方はあっさりとした「黄金色の醤油スープと平打ちちぢれ麺」、会津は「濃いめの醤油・味噌ベースと太めのもちもち縮れ麺」だそうで、確かに麺はモチモチで美味しい。スープも旨い。いつもより多めにスープ飲んでしまいました。友達は餃子も頼んでましたが、値段がちょっと高かったのでやめました。こちらも美味しかったそうです。ちょっと小さめな感じでした。初めて食べた会津ラーメンでしたが、美味しくて満足して帰りました。
R8.4.19日曜のお昼に行きました。駐車場は６台くらい停められます。ちょっと狭いので注意。お店の雰囲気は街の中華屋さんみたいで居心地が良きです。チャーシュー麺と餃子とライスのセットを注文。まもなく着ラーです。ビジュアルはまさに正当な中華そばという感じで、スープを一口啜ればその優しさに包まれます。麺は中太のちぢれ麺で、つるっともちもちな食感でとても美味しい〜。餃子は小ぶりながらもしっかりとした味付けでこちらも皮はもちもちです。ご飯に添えられたたくあんがまたいい味を出してくれています。あっと言う間に完食です。ご馳走様でした〜。今度は湯麺や焼きそばが気になるのでまた行きます。
平日ランチで利用しましたテーブル席と小上がり、20席ほどのこじんまりとしたお店です定番と思われる会津ラーメンと味噌チャーシューラーメン、ライスと餃子を注文しましたチャーシューが柔らかくうまみのある醤油だれの味がしっかりついており、あっさりの鶏がらスープとちょうどよいバランスですチャーシュー麺の肉量はかなりのボリュームです個人的に味噌はやや控えめ(少しうすい)の印象でした餃子はニンニクが効いており、ビールが欲しくなる一品です。
始めてなので基本の会津ラーメンを大盛でThe.中華そばといった感じで安定感バツグンチャーシュー最高、チャーシューメンにすればよかった次はみそチャーシューだな。
手打麺がモチモチ、シンプルな醤油ラーメン。ほっこりする味。餃子は香味野菜が効いてて特徴あり。
Googleマップの写真で、チャーシューがおいしそうだったので入店しました。醤油チャーシュー麺を注文したら、予想よりも小ぶりなどんぶりでした。でも、チャーシューは絶品。とろけるようでした。麺は自家製なのかわかりませんが、手打ちの太ちぢれ麺。卵の味もしっかりついてて、昔ながらの鶏ガラのコクのある醤油スープと相性バッチリでとてもおいしかったです。ギョーザもおいしいと聞いていたので注文。たしかにニンニクが効いた野菜ギョーザで、これもおいしい。店内は、テーブル席が６席ぐらい。うち、３テーブルは座敷です。落ち着いた店内に、やさしい瞳のおやっさんと茶目っ気のありそうなおかみさんが作ってくれています。自分は気がつかなかったけれど、家内が｢コップの水が消毒臭くない｣と言ってました。ミネラルウォーターなのかな？気が行き届いてますね。次に来るときは、ぜひタンメンを食べてみようと思います。ごちそうさまでした！
「昔ながらのラーメン」の王道ど真ん中。丁度いい塩加減で飲み干せるあっさり醤油。チャーシューがぶ厚く大きく柔らかく美味い。手打ちの太ちぢれ麺は固すぎず柔らか過ぎず程よいコシで食べやすい。麺の量はちょっと少なめに感じたので次に行く時は大盛りで。餃子も皮がモチモチで小ぶりなサイズで餡がギュッと詰まって焼き加減もパリッとして、丁寧な手仕事を感じる。店内はリフォームされて綺麗なのに昭和の雰囲気。わざと古びた感じを出すレトロ風とかではなく、昭和が「最新」だった頃の再現とでも言うべきか。「まるでタイムスリップしたみたい」とは正しくこのことか。住宅街の中にあり、駐車場は4〜5台分であまり広くないので注意。
今日祭日pm11:00にお店やってるのか？見てると大将のお爺さんに(少し待ってて)と言われその後am1:00初来店 チャーシュー麺を頼んだら今日はチャーシュー売り切れでラーメンと餃子オーダー先に餃子到着 一口で食べれる大きさ食するお！うまい😋餡がぎっしりつまってる これはラーメンも期待出来る！とラーメン到着 まずはスープうまい!!かえしも効いてる出汁がうまいそして麺 中太ちぢれ麺イイねー珍しい中太最高😀そしてチャーシューだよなんせうまい！の一言お店の大将は福島会津出身と言ってましただから本場のうまい会津ラーメンなのだと納得しました又旭に帰った時はぜひ行こうと思う味でした。
ラーメンの麺 餃子の皮すべてモチモチですラーメンはスープがアッサリ薄味なのでチャーシュー麺にした方がいいです やきとりも大きくて美味しいオススメです。
| 名前 |
手打 会津ラーメン 白虎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-63-9231 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
千葉県旭市の手打ち会津ラーメン 白虎に行きました♪いつもは 普通のラーメン🍜を 食べるのですが 今回は 冷やし中華にしました。やっぱり 白虎は ラーメン🍜が 美味しいです♪