江戸時代の水戸藩ラーメン、味わえ！
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中華料理 石田屋の特徴
光圀公が食したラーメンを忠実に再現した水戸藩ラーメンが楽しめるお店です。
水戸駅から徒歩20分の住宅街にひっそりと佇む、隠れ家的な中華料理店です。
ラーメンやミニご飯がセットで990円の超コスパなメニューが魅力です。
土曜日12時来店、混雑度10％、空いてます！ 食べたのは、水戸藩ラーメン￥1050！ 鳥ガラあっさり醤油スープは普通に旨い。レンコン麺は、食べたことがない不思議な風味！ それに、薬味を全部入れてまぜると～‥、こ、これは～結構な香りですぞ～、薬膳やんか～
セットで注文しましたが、どちらも一人前の量でした。お持ち帰りにパック購入して、夜は食べました。選挙運動中の議員さんも食べに来られていて、老舗なんですね。
少し離れた場所に駐車場があります🚗店内に入りカウンター席に着席🪑水戸藩らーめん\u0026持ち帰りで焼き焼売を注文しました。五辛が添えられた水戸藩らーめんが着丼🍜五辛はねぎ、らっきょう、にら、にんにく、しょうがの5種類です。すっきりコク旨のスープ😄柔らか旨しの鶏チャーシュー🐔蓮根入りの麺も旨々です👍五辛をスープに入れて風味を堪能しながら完飲です😋お持ち帰りにした焼売は大きくて、ジューシーウマシーでした🤤美味しかったです、御馳走様でした🙏
水戸藩ラーメンを食べることができる貴重なお店。美味しかった。
水戸藩ラーメンを食べました。来店時は厨房は女性一人でした。初めて?と聞かれたので、そうですと答えたところ、麺の特徴や食べ方について分かりやすくレクチャーしてくれました。また、こしょうは風味を壊すので入れないほうがいいと言われました。むちゃくちゃ美味いわけではないですが、ホッとする味です。ちょっと味が濃いかも。
水戸藩ラーメンを一度食べてみたくて伺いました。麺は小麦粉に藕粉（ぐうふん）を練り込んであるとの事。藕粉は、レンコンの粉。それに五辛であるニラ、ラッキョウ、ネギ、ニンニク、ショウガを薬味として添えるのが特徴。この店では、このあたりの事を店のお婆さんからレクチャーを受けてから食べる感じでした。また、このラーメンは胡椒禁止とも教えられました。
昨日のサッカーJ2 水戸ホーリーホックVSFC町田ゼルビア戦 観戦の翌日。泊まったホテルをチェックアウトし川沿い散策。友人紹介のイチオシのお店とのことで、行きました。時間前にお店に入れてくださった看板かあさん。娘さんイチオシの限定水戸藩らーめん冷やしにありつけることに。餃子もうまいし、ラーメンも美味い！仕事が丁寧です！かあさんの水戸藩らーめんの説明も絶妙。次は温かい水戸藩らーめん食べに来てねと娘さん。帰り道に出前車両から娘さんがクラクション！と手を振ってくれて…また来ます！絶対！
水戸駅から歩いて20分くらいのところにある中華そばのお店水戸黄門が日本で初めて食べたと言われる中華麺を再現したという水戸藩ラーメン（900円）いただきました。薬味が5つついておりお好みで入れられると思いきや、デフォルトとして全部入れて食べることを前提としたラーメン！！風味が消えない様に食べる直前に入れるとのこと！素晴らしい！看板娘のおばあちゃんが水戸の街を説明してくれました！
平日限定トリプルセットは量がかなりあります。ラーメンのスープは煮干？貝？不思議な味で、かなり塩辛い。チャーシューは鶏肉でした。ミニチャーハンは普通に1人前の量でこちらも鶏肉が入ってました。餃子は普通で可もなく不可もありません。兎に角、スープが塩辛いです。
| 名前 |
中華料理 石田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-226-8966 |
| 営業時間 |
[木土日火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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