特濃煮干し中華そば、リピート必至！
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中華そば 弥惣吉の特徴
鶏ガラそばと煮干しそばがあり、しっかりとしたコクがあります。
鶏ガラ焼き豚の縮れ麺が特徴で、トッピングの選択肢も豊富です。
駐車場は広く、家族で訪れても安心して利用できます。
少し遅めのランチで利用しました。13時30分位に店着。駐車場は広いので車での来店はしやすい。席での注文制。煮干しそばと鶏ガラそばの2種の中華そばがメインのお店ですが、看板には魚🐟のイラストがあるので煮干しの方が名物かもです。私が魚介系があまり得意ではないので、トロ肉鶏ガラそばともつ煮込みセットを注文。15分程で料理到着。これぞ中華そばという見た目。油分でキラキラしています。麺はちぢれ太麺で食べ応え有。スープはあっさりというか、かなりの薄味。懐かしい感じのスープでしたが、深みが無く、私は好みではありませんでした。厚みのある2枚のチャーシューが入っていますが、トロトロと言う程ではありません。肉感もしっかり感じられ、コチラは旨い！もつ煮は柔らかい感じではなく硬めの食感。味付けはやや濃いめの味噌で、里芋が入っているのが珍しい。家庭的なもつ煮なので、賛否が分かれると思います。私には、もつの硬さの印象が強かった。衛生面でやや気になる所がありました、水の入ったピッチャーは注ぎ口が変色。ラー油の入った容器も汚れが目立ちます。料理は、ラーメンもセットのもつ煮も私の好みでは無く、感想としては微妙の一言に尽きます。
平日の夜来店 静かな雰囲気良く、接客も良いです🍜 豚鶏がらそば中盛 麺は自家製もちもちの柔らかめだけど、癖になりますね〜🍜スープもあつあつで、豚のエキスが効いていて、しかも飲みやすい！最初のスープから途中で麺の小麦が溶け込んで、二次覚醒スープに…これまたうまWE〜！焼豚もうまWE〜！ ここは、オススメです。ラーメンは、味覚は人によるから難しいなぁ🍜
ディナーで訪問19時40分頃の訪問で待ちはなし多くのクチコミにある特濃煮干しそばは予想通り既に終わっていたため、煮干しそば(中)を注文。後から来るお客さんがことごとく【トッピング全部のせ】を注文していたので、得々セットのネーミングにつられて【手作り餃子セット】を注文した事を激しく後悔ｗ着丼した煮干しそばはクセが無く煮干し初心者にオススメ。自分はもっとギッスギスにとんがった煮干しを求めていたので『やはり特濃だったか…』と物足りなさを感じました。またスープの温度が高く、表面に油が少ないからと油断するとヤケドする温度なので『ふーふー』必須です。そして餃子ですが絶品でした…大きめサイズに刻まれたニラが存在感抜群。餃子自体もかなり大きめで餡がギッチギチに詰まっているため一口で食べないと崩れてしまうかも…次回はぜひとも特濃煮干しに全部のせで食べてみたいです。
自家製麺・中華そば弥惣吉鶏ガラそば(太麺)と煮干しそば(細麺)がありどちらもあっさりしているがしっかりとコクがある(麺の太さ指定は出来ない)今回は鶏ガラそばの全部乗せに欲張りセットを付けていただきました。モツ煮もよく煮込んであり柔らかくさっぱりといただけるがなんと里芋が入っていてこれも美味である、全部乗せはトロトロチャーシューと普通のチャーシューが入っていて楽しめ美味しかったです！
煮干しスープのラーメンと鳥ガラスープのラーメンの2種のラーメンが美味しいお店です サイドメニューには餃子と唐揚げともつ煮込み ライスがあります チャーシューは焼豚、トロ肉の2種 ラーメンのサイズは3種類から選べます。
煮干しの味が風味豊かなラーメン。麺がとても好みでした。サイドメニューのもつ煮込みも美味しい。ご馳走さまでした。
知り合いのバイク乗りに教えて貰った、中華そば屋です。煮干しそばがメインですが、スルーして鶏ガラ中華そばを頼みました。店はランチ帯とディナー帯の構成で、限定特製スープもあるので、時間帯によってはメニューの一部が食べられない事もあるようです。夕方17時から、バイクの調子を見るため下道で茨城から1時間半掛けて訪問。一桁前半の温度には熱い中華そばが心地よく、優しい味の鶏ガラスープも飲み干す程美味でした。一緒に注文した特製餃子セットも3個の割には1個あたりが大きく、1300円程で満腹に。宇都宮で有名な店との事で常に人が入れ替わりしてました。古民家を思わせる造りは何処か田舎を思わせます。が、冬はトイレが非常に寒く中も20℃程なので、自動車の人もバイクの人もそこそこ厚着が無難です。不整地とトイレの寒さが-ポイントです。
ほんと、なにを食べても美味しいです。麺もスープも絶妙な味付けで、優しい味付け。個人的に、つけ麺が1番でした。鴨肉が美味しく、最後まで、ずっと美味しいです。夏場は少し、お店の空調が弱いのかな？暑か感じる所はありますが、そんなの忘れるくらい、お腹が膨れて満足します。麺も、3種類選べて、たくさん食べる人にも優しいお店です。
煮干しトロ肉中華そば特濃煮干し中華そばが売り切れだったので、普通の煮干しをチョイス。煮干しの出汁がよく出て香りも良い感じ。麺は結構詰まってます。トロ肉チャーシューもボリュームあって、食べ応えあり。餃子も大きく、お腹すいた人にオススメ。駐車場めちゃくちゃ広いです。
| 名前 |
中華そば 弥惣吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0285-32-6300 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:00,17:00～21:00 |
| HP |
https://instagram.com/yasokichi_chukasoba?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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同僚からの紹介で初訪元気なお出迎えから、お会計後の送り出しまで徹底した元気で丁寧な挨拶つけ麺煮干し全部乗せ+モツ煮セットチャーシュー丼餃子３個メニューはどれもおいしく、リピートしたくなるレベル煮干しはあっさり系でもこれには限定15食の「特濃」があるらしい昆布水は昆布感が少なめ、ネバネバが苦手な私にはちょうど良い特に全粒粉の太麺は、好みのど真ん中鴨肉は味が薄めこれはぜひ、他のメニューにも挑戦しようごちそうさまでした。