二八と十割の絶品蕎麦！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
和泉庵 わかやの特徴
自家製粉の手打ち蕎麦が絶品で、香りも楽しめるお店です。
十割蕎麦と二八蕎麦の食べ比べができ、もっちりとした食感が好評です。
日曜限定の二色盛りが特におすすめで、混雑しがちな人気店です。
人気の蕎麦店蕎麦カツ丼定食細めの蕎麦カツ丼程よい甘み￥1260 蕎麦湯が独特。
四人で二色とてんせいろなど頂きました。とても美味しいお蕎麦でした。蕎麦は細切りで。特に十割はより細切りで蕎麦打方の技術が感じられます。蕎麦湯も別仕立てで温まりました。スタッフもテキパキと仕事されていて気持ちが良かった。
行列のウワサを聞いて訪れました。営業開始2分後に到着しましたが、すでに3組程いました。(金曜の昼／11:30オープン)そのあと続々とお客が来てすぐ満席に。入れない場合は、紙に名前を書き、空席がでたら電話をくれるようです。待ちたくない人は開店前から到着することをおすすめします。駐車場は広いですが来客数が多いので、複数人でいくなら乗り合わせがいいです。木・金限定で1日10食限定の「十割昼御膳」を注文しました。これだけだと海老天ぷらがないので追加しました。・前菜3種(玉子焼,そば豆腐,みそキュウリ)・十割そば(ざる)・追加海老天ぷら(海老1本と野菜2種付)・デザート(アイス,あずき,食後のそば茶)合計約2,000円程御膳についてる前菜がとても美味しかったです。「そば豆腐」ははじめて食べました。キュウリにつける味噌もそばの実が入っていて大変気に入りました。デザートのそばアイスも、ここでしか食べれない味です。あずきが一緒にのっていて和スイーツとして最高でした。そば茶の香りもなごみます。混雑してバタバタしてますが、店員さんの人柄が優しく好印象です。店内は昭和っぽい古い感じで、個人的にはその雰囲気も好きでした。★年越しそばも注文できるみたいです。
平目天もり蕎麦の十割をオーダー。まず蕎麦。極細切りで長い。十割で手打ちなのであれば、これは名人。手打ちでこれは本当に可能なのか？と思うレベル。弾力がありコシが有る。平目の天ぷらはやや淡白だが地元のもの。良いものをいただいた。蕎麦湯はかつてないほどトロみ。コーンポタージュより粘度高い。これだけでもご馳走。十割蕎麦でこの細さでこの長さ。手打ちの極みではないか。知人に教えたくなる蕎麦です。
お蕎麦もつゆも美味しかったので混雑覚悟でお昼に再訪、野菜天そば（二八、1210円）+大盛（210円）を頂きました、そば湯は濃厚で飲み応えがあり、次回は混雑を避けて再訪したいと思います、ご馳走様でした。
ミニ懐石を予約で食べました。趣ある店内で食べる蕎麦がとても美味しいです。ミニ懐石のメニューは、蕎麦味噌キュウリ蕎麦豆腐だし巻き玉子蕎麦がき盛りそば蕎麦アイスです。プラス550円で天婦羅もつきます。衣に蕎麦の実の着いた海老天が珍しいです。
2024/8/15㈭観光中の昼食求めてGoogleマップで評価の良い蕎麦屋を発見。来店閉店１４時まじかの１３：３０到着高評価店のためこの時間帯でも駐車場は満車でしたがタイミングよく空いたため停めることが出来ました。席もタイミングよく座れました。駐車場１２台 テーブル席、座敷があります。味は評価通りでした。店員さんの対応もとても良かったです。ごちそうさまでした。
2024.3十割蕎麦ざるとヒラメの天ぷらをいただく蕎麦は香りごよく、繊細。細切りの喉越し良いタイプ。好みです。つけ汁も好みでした。値段、味共に良しです。
以前も美味かった記憶があり、再訪。あいもりのうどん、二八。あいもりの十割と二八をチョイス。まず、うどんが美しい！十割そばは、細く繊細。文句なし、ご馳走さまでした。
| 名前 |
和泉庵 わかや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5488-3838 |
| 営業時間 |
[土日] 11:30～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
平日の11時半過ぎに訪問。お蕎麦とカツ丼の味はとても美味しかったのですが、接客やオペレーションの面で少し気になる点が多いお店でした。入店時は気付かれず、5分ほど経ってからようやくメニューをもらえる状況。厨房からのピリピリした声も客席まで聞こえてきました。「カツ丼セット」をもり蕎麦十割変更（＋60円）で注文。出来た順に運ぶ仕組みのようで、まずお蕎麦が来て、食べている途中にカツ丼が届きます。味はどちらも間違いなく一級品です！ただ、まだ食事の途中でカツ丼の蓋や空いたお蕎麦のざるを目の前からどんどん片付けられてしまい、早く退店を促されているような落ち着かない気分になってしまいました。帰る際はしっかり挨拶をしていただけましたが、美味しいお料理をもう少しゆったり味わいたかったなというのが正直な感想です。