金沢おでんの最高峰、歴史ある味を堪能！
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おでん若葉の特徴
1935年創業、三代目店主が守る金沢おでんの伝統。
目の前で焼かれるどて焼きと絶品茶飯を堪能できる。
清潔感あふれる昭和の雰囲気の中、地元民に愛される老舗。
開店前から並びました。並ぶ価値あります。できれば予約した方がいいです。いわしのつみれやロールキャベツがとても美味しいです。茶飯もおすすめです。
若干駅遠にあるお店。タクシーの運転手に勧められて来訪。やはり地元の人間がおすすめするとこに間違いはない。一つ一つの具材が大きくてうまい。ドリンクも安価でコスパ良し。カウンター席だと目の前におでんがあって尚いいと思う。
金沢在住の友人に連れられ利用しました。素材の味とお出汁の味が調和しており、非常に美味でした。個人的なおすすめはいわしのつみれとふきです。
金沢ドライブの夜はおでんが食べたくなって金沢大学病院前の石引商店街にある「若葉」さんへ。四国や東京の濃い味付けではなく出汁で素材を引き立てる感じが美味しく2回目の訪問。開店20分前にすでに10人の行列。開いてからも列は絶えない人気のお店。じゃがいもやしゅうまい、こんにゃく等も美味しいけどこのお店で好きなのが土手焼き。豚バラを軽く焼煮付けて上に味噌とネギ乗せたそれは名古屋や大阪の土手焼きとは違うここでしか食べたことがない品。時間なく近くのパーキングに停めてノンアルビールで頂いたけど次は日本酒で食べたいなあ。
金沢おでんが食べられます。おでんとても美味しかったです、特に車麩、大根、こんにゃく。もろきゅうのもろみ味噌も美味しかった。
またまたお気に入りの店を見つけた金沢おでんの最高峰だ上品な出汁でいただくおでんはいずれもうまいそして、みつばを出汁と削り節でいただくこれまたうまいどて焼きは、味噌とネギで絶品の豚バラ肉最後に茶めしこれまたうまい食べ過ぎたまた来ます😊
開店前から並んで入店出来ました。何を食べても凄く美味しかったです。是非また来店したいです。店主さんの仕事ぶりがキビキビしてて素敵でした。
とにかく美味しい！！！！🍢どて焼きはタレでじっくり焼いた後にネギと白味噌をのせていました。絶品！！白味噌美味すぎる！！絶対に食べるべし！おでんは車麩、大根、いわしのつみれ、肉団子、帆立、里芋、三つ葉をいただきました。どれも出汁がしみっしみで、ほろほろ柔らかくて美味しすぎた！寒い中にこんなに美味しいおでんを食べることができて幸せ。わたしは帆立が大好きで、こんなに大きくて美味しい帆立食べられることが嬉しくて幸せでした！お店の雰囲気も、昭和時代の面影がある、昔ながらの古き良き雰囲気です。近くの美大生が描いたであろう絵が飾ってあり、なんだかほっこりしました。カウンターに座ると目の前で大量のおでんが煮られているところが見えて、素敵でした！ほぼ満席の状態なので17時代の早めの時間に伺うか予約することをお勧めします！
金沢いっぱい来てますが、本格的な金沢おでんを初めて頂きました。美味しいです。本格的ではない、大衆居酒屋の金沢おでんを食べたことはありますが、ぜーんぜん違いました。百聞は一見にしかず。行ってください。予約必要かもしれません。
| 名前 |
おでん若葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-231-1876 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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友人に薦められて、金沢大学の学生である息子と彼の学友と三人で初訪問しました何を食べても美味しく、堪能しましたちょっと、常連さんの店？みたいな雰囲気で最初は遠慮しながらでしたが、本当に良い店でしたどて焼きやつみれなど看板メニューはもちろん美味しいのですが、私はふきや椎茸、三つ葉、里芋の地味なものの美味しさに引かれましたこの後、一人で夕食に使わせてもらっています良い店を紹介してもらった友人に感謝していますこれからも、金沢訪問時には必ず寄らせていただきます。