優しい味の手打ち卵麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鳳蘭の特徴
自家製の玉子麺はしっかりとした食感が楽しめる。
餃子は大きくて、もっちりとした皮が絶妙です。
職場近くのラーメン屋、優しい味でほっとする料理です。
良厳。ラーメン(600円)は見た目は町中華定番ですが予想外にスープが旨いしチャーシューもいけますこれはびっくり。ただ麺が柔らかいのが難点で食べ進めると飽きてきます。でも卓上にあるキレイな色の辣油の風味が良いので味変のリリーフとして利用できます。炒飯(750円)はふっくら\u0026さらっとべとつかない炒め具合は良いし、頂上に小海老とグリンピースを添えるのも好みですが、、、、具材のチャーシューが大きめで一杯入っていると思ったら、、、大量の椎茸でした。鼻腔がグアニル酸にまみれるのが大の苦手な私なので申し訳ないけど結構残してしまいましたが、それを除けばかなり良いチャーハンだと思うので、椎茸好きなら評価は変わるかと。
優しい味のラーメン屋さんです。ちゃんと出汁の出てるスープを出してくれます。余計なものでごまかさない。ラーメンの王道だと個人的には思ってます。
中華ヤキソバを食べました。わたし好みで美味しかったです。調理も配膳もご主人一人なので当たり前ですが3人とも違った注文だとはじめの人が食べ終えるくらいに最後の人の料理が出てくる感じでした。厨房でテキパキ作っているご主人の姿が見ていると待たされ感は感じませんでした。
チャーシューメンと焼き餃子を頂きました。昔ながらの醤油ダレであっさり美味しい。焼き餃子はスープがこぼれるので熱いけど一口で。
手打ち卵麺を１度蒸してからソースで仕上げる焼きそば。千切りしたキャベツがいい感じで入る。
ラーメンやタンメンは優しい味付け。自分は濃い味があまり好きでは無いのと、ラーメンはたまご麺なのもあってドンピシャな塩加減なのてすが…。タンメンは塩加減が優しいを通り越して物足りないかも？（濃い味が好きな人は、調味料入れてね。）実はラーメンよりもチャーハンが絶品だったりする。同じように塩加減も控えめの優しい味ですが、こちらも個人的に丁度良い。コロナ対策はバッチリしていて各テーブルごとにパーテーション設置と若旦那さんとマダムもしっかりマスクされてます。若旦那さんもマダムも優しく良い人ですょ。店の前を通ると人が居ない印象が強いのですが行く価値あると思います！
職場の近くのラーメン屋さん。厨房は一人で切り回している。普通に美味しい。
ラーメン美味しいです。
毎回お世話になっています。さっぱり味のラーメン大好きです。餃子も大きくて美味しい！値段も割安でした！
| 名前 |
鳳蘭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0479-25-2902 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
夜伺いました。カニ炒飯を頼みましたが、申し訳程度しか入っていなかったです。…これで880円はちょっと。