自然の甘さ、300年の味噌。
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金杉糀屋の特徴
300年以上の伝統ある味噌の自然な甘さが楽しめます。
県道から少し入った場所に大きな看板があるので迷いません。
昨年3月にご自宅から店舗を道路沿いに移転しました。
（2026/03/01）初訪問車で交差点を通ったとき、甘酒の幟が出ていたので引き返して恐る恐る入店しました駐車場と出入り口にボードがあったのですが、結局中でお店の方に直接お話を伺うことに（笑）甘酒を試飲して麹、アイス、野菜（笑）くず餅を購入しました車椅子の利用でしたがお店の中に入ることが出来ました駐車場も広く 後から続々と車が来ました 近くに広い公園もあり潜在的なお客さんは多い気がします。
味噌作りのために糀を買いに行きました。お米の価格高騰で販売を中止するとのことで滑り込みで購入できました。無事にお味噌も仕込むことができました。有難うございます。
しょうゆ麹がベースのドレッシングを頂きました！麹と野菜たまねぎがたっぷり入っています。しょうゆ麹がドレッシングを大人の味にしている感じです。もちろんサラダにかけたり、豚しゃぶにかけてみたり美味しかったです。自然派志向の味わいでした！
初訪問！ここの甘酒は、とろっと濃厚で砂糖が入っていないのに自然な甘さが口の中に広がります！とても美味しい甘酒です！リピ確定！
27日のマルシェで冷たいレモン甘酒を頂きました^ ^本当に美味しくて、いつも味にうるさい主人も大変喜んでいました！ありがとうございます♪味噌アイスもあるとのこと、今度は是非お店に伺いますね！
麹のジャムを頂きました。IKEAのクラッカーに付けて食べてます。麹ジャムを食べるのは初めてなのに落ち着く味。懐かしくほっこりする味です。甘さ控えめ。無くなったら、また買いに伺います。
お味噌がとても美味しかったのでリピート。
昨年3月にご自宅から道路沿いに店舗を構えました。ただいつやっているのか、品揃えなど分かり難いので事前に電話してから行かれると良いと思います。
県道から少し入った所に、大きな看板が有るので場所は直ぐに分かります。細い農道を通って目的の家に着きます。甘酒は砂糖や添加物などを使わずに、御主人が拘って作っています。当選の事ですが、甘酒は旨いです❗😓
| 名前 |
金杉糀屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-991-2287 |
| 営業時間 |
[火木土日] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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味噌を買いました。お味噌汁を作って飲んだら、びっくりするくらい美味しくて、市販の味噌はもう使えません。また買いにきます。松伏在住なんですが、最近初めて知りました。こんな素晴らしいお店があるなんて誇りです。