富山の名店、極みの蕎麦と天ぷら。
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蕎麦 市川の特徴
極み天ざる大盛りは野菜の天ぷらが絶品で魅力的です。
十割のお蕎麦は透き通った色合いが美しく、堪能できます。
お客が入れ替わるごとにきちんと消毒され、安心して利用できます。
富山市民病院附近の名店。いつも、季節の野菜天ざるをいただきます。匠が打つ蕎麦のレベルは高く、行列が絶えない。
こだわりの１０割そばです！そばもだし巻き卵もめちゃくちゃ美味しかったです！鴨つけ汁そばを頼んだけど、鴨の出汁が出て美味しかった。そば湯も出てきておそばが美味しいのがわかりました。また行きたいお店です！
開店前から並んだ甲斐かありました蕎麦湯で割った鴨出汁の旨みが薄まらなかったのは感激でした😋😋😋
久しぶりに伺いました。大雪なので空いているだろうと思いましたが、予想通り、半分くらいのお客さんでした。海老天そば（1990円）とおにぎり（140円）を頂きました。冷たい蕎麦と2種類食べたかったのですが、食べ過ぎになるのでおにぎりで我慢しました。蕎麦はもちろん、海老も美味しかったです。
こちらの蕎麦も美味しかったです。たまたま検索に出てきたお店。普通の蕎麦粉のものと、少しお高い極の蕎麦粉の２タイプがあるそうで今回は極を注文いたしたした。ほんのりと蕎麦の香りがして、まろやかに感じました。極海老天ざるを注文しましたが、盛り付けも綺麗で天ぷらもサクサクしていて、お出汁が少し甘めでよかったです。最初はそのまま、次にお箸に少し塩をつけて、そのあと出汁で食べましたが、それぞれの美味しさがありました。海老の天ぷらも海老がかなり大きめでプリプリしていてよかったです。最後に蕎麦湯を出汁に入れて頂きましたが、蕎麦湯がトロっとしていてこれまでの蕎麦湯の中で１番美味しかったような気がします。平日昼間の時間でほぼ満席。その後も途切れることなくお客さんが来てました。夜はコースだけのようです。お店は41号線側と後ろから、２箇所出入口があります。カウンターとテーブル、小上がりのテーブルがありました。
お蕎麦も、美味しかったですが、天ぷらと、だし巻き卵が、最高でした。少し待ちました。待ったかいありました。
待ちますけど、先に注文聞いてくれるのでよかった🙋🏻♂️
だし巻き玉子はふわふわ。休日は待ち時間がかなりあるのと提供までも天ぷらを注文すると丁寧な為時間がかかる。蕎麦は美味しいが、出汁は好みだと思う私には濃いかな。店内は綺麗に掃除されている。
今日のお昼は手打ち蕎麦市川さんでいただきました。蕎麦にコシがあり風味も良く美味しくいただきました。お店の雰囲気も明るくて女性のお客様もたくさん来店られていました。今日の富山県は大雪で除雪が大変でしたが疲れも吹っ飛ぶ程の美味しさです。また利用したいです。
| 名前 |
蕎麦 市川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-421-1004 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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久しぶりに伺いましたが、変わらぬ美味しさに感動しました！今回は「極海老天ざる」を注文。お蕎麦を待つ間にいただいた湯葉刺しはとても濃厚でプリッとしており、ビールとの相性も抜群でした。十割蕎麦の「極」はコシと喉ごしが素晴らしく、お店おすすめの「そのまま→塩→つゆ」という食べ方で蕎麦本来の風味を存分に堪能できました。揚げたての天ぷらも衣が薄くサクサクで、海老もプリプリで大満足です。最後は蕎麦湯を入れてそばつゆまで美味しくいただき、最後まで幸せな時間でした。店内も落ち着いた良い雰囲気で、また定期的に通いたくなる名店です。ごちそうさまでした！