兼六園前で味わう、贅沢な和仏料理。
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西洋膳所 鏑木 （かぶらき）の特徴
地産素材を生かした和洋折衷の魅力的な料理が楽しめます。
京都会館で修行されたシェフの技が光る美味しい料理を提供。
九谷焼の器に盛り付けられた、美しいプレゼンテーションも特徴的です。
大晦日の日に彼に誕生日のお祝いで連れてきて貰いました❣️ひとつひとつのお皿がとても可愛くて、ご飯もボリュームがあり、かつとても美味しかったです🤤💕！しかもお米も併せて食べれて最高でした🙌彼とも思い出に残るひと時になりました💐マスターは何組もお客さんがいる中フライパンを何個も使って作られていて圧巻です😂お客さんの食べてる具合もしっかり確認していてさすがでした🙏大晦日で忙しい中お誕生日のお祝いまでしてもらい、お土産も下さりありがとうございました❣️素敵な九谷焼のお皿で、家でいっぱい使います🙏
1階はカウンターのみのこじんまりとした店内です。年末の夕方に利用したので皆さん予約をしていて2階にも席があるようでした。お料理とマスターが最高でした。夜のコースをいただきましたが、次々と出されるお料理はどれも申し分のない味付けで、素材の味をしっかり味わうことができました。また、それぞれのお料理に合わせた器がとても素敵でした。近くにマスターのご家族が営む九谷焼のお店があるそうなので、興味がある方はそちらも覗いてみるといいかな…と思います。
ダイエット中でしたが、「鏑木」は高タンパクな海鮮や赤身肉メニューが多くて嬉しく、テンションが上がりました！！素材の味を活かした繊細な味付けで、罪悪感なく楽しめました。ライブ感あるカウンターで特別感も◎。ご褒美ディナーにおすすめです！！
以前一緒に行った方と。前回来店した時も美味しいと言ってくれていたので、記念日ご飯に行きました。どれもとても美味しかったです。コースにない焼チーズカレーも食べたくて注文。また食べに行きまーす‼️
飲み屋街で貴重なランチ営業店。駐車場はありません。古き良き雰囲気のお店。ランチは2000円から3000円程で色んな種類がある。魚のAランチ(税込2200円)前菜はカジキマグロ漬けなどで臭み等がなくお酒が欲しくなるねっちりした旨味の塊。サラダもお酒が欲しくさせる。スープは、名物のスープパスタ。まるで蕎麦か素麺スタイル。よく煮込まれたスジ肉が絶品。細いパスタを箸で頂くがこれ目当てで来たいと思う程に旨い。パンかライスも付いてくる。お酒を飲まないので有難い。メインの魚は皮目がパリッとしててこれもすごく美味しい。食後には珈琲まで付いて、お得がすごい。支払いは、PayPayや各種対応。
兼六園の夜桜見る前にディナー訪問しましたどれも旨味が詰まっていて美味しかった！味が濃いめだからお酒なしだと少しきついと思いました店内が少し薄暗く雰囲気も良かったです。
6500円の飲み放題付きのコースを美味しく頂きました。10000円程度の鉄板焼きを探していましたが、ユニークなフレンチという事でこちらにしました。3人で飲み放題を付けることの出来るのが、6500円のコースだけでした。リーズナブルなので、チョット心配していましたが、内容も充実しており、サービス含め他の2人の反応も良く安心しました。
西洋？マグロの漬けや、パスタのラーメン風など西洋の概念で行くと違う感じがします。値段の割には味は月並みでした。マスタードが好きなのかどの料理にもとりあえずマスタードが使われていました。お酒も、赤ワインにも合わない料理ばかりでかろうじて白ワインならというラインナップ。赤ワイン、白ワインのバランスで行くと赤ワインが全く合わない料理ばかりなのと味が淡白なのでどのお酒を飲むか迷います。
和洋折衷なお料理がおいしい。和風のお皿に和風の料理が乗っているように見えて、料理は洋の雰囲気が強いのが面白い。
| 名前 |
西洋膳所 鏑木 （かぶらき） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-233-2002 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金沢観光で訪問！普段予約で満席になることも多いようなので予約した方が良いかと思います！運良く予約なしで入店できて、今回はラッキーでした☺️鏑木という店名の通り店主さんは、九谷焼の御家出身の親父さんで、多くのお料理は親父さんの手を介して作られており、お料理へのこだわりを感じました！そしてとても美味しい！感動だったのはフォアグラの照り焼き！！！フォアグラ好きは是非食べていただきたい一品です。初めてのコラボで感動しました✨あと、ワインはボトルでの注文をお勧めします。素敵な九谷焼のグラスで頂くワインは、百万石の味がしました！