金沢の旅、百万石会席で。
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加賀料理 まほろばの特徴
美味しい治部煮や河豚の麹漬けが堪能できる、金沢の伝統が詰まった料理のお店です。
六彩弁当を通じて上品で視覚的にも楽しめる、お料理を提供するこだわりの店です。
宿泊の夕食で、季節の会席、たけのこ会席をいただきました。味も目も楽しめました。
旅行の初日に夕食をつけたのですが、前菜から能登牛、お寿司と美味しかったです。
宿泊施設内にあるので、利用しようと思って行くと、「予約していないとご利用出来ません」とのこと。よって、食事内容等はコメント出来ません。客室内に備えてある利用の手引きにも「予約が必要」とは書かれておらず、さすがに不快でした。でも、また泊まった際には利用してみようと思っていますが。
宿泊施設内にあるので、利用しようと思って行くと、「予約していないとご利用出来ません」とのこと。よって、食事内容等はコメント出来ません。客室内に備えてある利用の手引きにも「予約が必要」とは書かれておらず、さすがに不快でした。でも、また泊まった際には利用してみようと思っていますが。
治部煮をはじめとしてお料理は美味しい。ただ、味が薄いと思う。薄味なのではなくて薄い。
お庭を見ながら、ディナーを頂きました。庭はライトアップされて、綺麗でした。料理は予め加賀料理のコースをお願いしていたので、ゆっくり頂けました。美しい器で美味しい料理がいただけ大変満足でした。
金沢の旅のディナーここのお店はカード会社がオススメしてくれた金沢の料理が味わえるという事での予約をしてもらい伺った兼六園を見学したあとで相当疲れていたが場所が金沢白鳥路ホテル山楽というホテルのレストランで兼六園から歩いて数分と絶好の立地であった名前をつげてレストランに入ると窓側のお庭の見える席に通された料理はコースを予約していたので飲み物はビールを注文したふと窓の外を見ると雨が降り始めていたしばらくすると雨が強くなり雷雨というかゲリラ雷雨のようは降りかたになり初日の金沢見学が終わってここについたあとで運が良いと感じたさて料理は百万石会席加賀の郷土料理一の膳先付け河豚の麹漬け◎お造り盛り合わせ二の膳蒸し物茶碗蒸し蓋物鴨治部煮（殿様献上料理）◎焼き物のど黒塩焼き三の膳中皿鯛握り唐蒸し酢の物蟹ゼリー寄せ◎お食事炊き込みご飯留椀味噌汁香の物盛り合わせ水菓子食べた料理はこんな内容だったなかでも河豚の麹漬けは酒のつまみよくお酒がなくても癖になる美味しさ鴨治部煮は通常食べているものとは違い甘くてコクのある美味しさ薩摩芋のとろみでしょうか？金沢の料理満足でした！帰りの時は雨も上がりタクシーで駅前のホテルへ雨は食べている時だけでなんという運の良さ！おススメです！
金沢城の石垣とコラボ、戸室石かなぁ料理は金沢の味、美味しかった❗
金沢の旅のディナーここのお店はカード会社がオススメしてくれた金沢の料理が味わえるという事での予約をしてもらい伺った兼六園を見学したあとで相当疲れていたが場所が金沢白鳥路ホテル山楽というホテルのレストランで兼六園から歩いて数分と絶好の立地であった名前をつげてレストランに入ると窓側のお庭の見える席に通された料理はコースを予約していたので飲み物はビールを注文したふと窓の外を見ると雨が降り始めていたしばらくすると雨が強くなり雷雨というかゲリラ雷雨のようは降りかたになり初日の金沢見学が終わってここについたあとで運が良いと感じたさて料理は百万石会席 加賀の郷土料理一の膳先付け 河豚の麹漬け◎お造り 盛り合わせ二の膳蒸し物 茶碗蒸し蓋物 鴨治部煮（殿様献上料理）◎焼き物 のど黒塩焼き三の膳中皿 鯛握り唐蒸し酢の物 蟹ゼリー寄せ◎お食事 炊き込みご飯留椀 味噌汁香の物 盛り合わせ水菓子食べた料理はこんな内容だったなかでも河豚の麹漬けは酒のつまみよくお酒がなくても癖になる美味しさ鴨治部煮は通常食べているものとは違い甘くてコクのある美味しさ薩摩芋のとろみでしょうか？金沢の料理満足でした！帰りの時は雨も上がりタクシーで駅前のホテルへ雨は食べている時だけでなんという運の良さ！おススメです！
| 名前 |
加賀料理 まほろば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒920-0937 石川県金沢市丸の内６−３ 金沢白鳥路ホテル山楽 1F |
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能登牛と地魚懐石を美味しくいただきました。食材は新鮮で彩り良く、美しい九谷焼の器が使用されていて、加賀料理を楽しむ贅沢な時間が過ごせました。寒い土地柄なのか、味付けは全体的に濃厚で甘めだと思いました。店内は静かで落ち着いた雰囲気です。宿泊の際に利用しましたが予約は必須です。