コシ強めの蕎麦と澄んだ風。
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八兵衛 静岡店の特徴
鴨焼きせいろ蕎麦は、絶妙な味と焼き加減で定評があります。
美味しいお蕎麦が楽しめる、綺麗な庭が魅力的な空間です。
手打ち蕎麦と旬の鱧天婦羅が堪能できる、老舗ならではの味わいです。
上質な時間を過ごせる、素敵な蕎麦屋さんです。入り口で蕎麦打ちの様子が見れて、入る前にテンションが上がります。座席も赤い非毛氈が敷かれて、窓の外には小さな日本庭園もあります。和の雰囲気を感じられる店内です。メニューは、そばかうどん。天ぷらもあります。にしん、力など、種類も豊富。提供される蕎麦茶も、しっかりしたそばの味で美味しいです。今回は卵とじそばを頂きましたが、おいしい！駐車場は豊富にあります。支払いは現金のみです。無料で揚げ玉がもらえます。
味は確かに美味しい接客も良い雰囲気も最高ただ、この数年で50%くらい値上がりしていて今の価格が限界かなと思います。
地元の蕎麦屋さんで、子どもの頃から家族で伺っています。いつ行っても変わらず優しい接客で、ほっとするお店です。お蕎麦はとにかく美味しく、定番メニューも限定メニューもはずれなし。蕎麦を打っている様子を間近で見られるのも魅力のひとつです。
いろいろなお店を見てきましたが、八兵衛さんは本当に“最強”のそば処です。手打ち蕎麦を打つところが見えて、ライブ感のある店内。庭の景色を楽しみながら食べられる贅沢さがあります。スタッフさんも若くて丁寧、制服もきれいで気持ちがいいです。駐車場は広く、子どもからお年寄りまで安心して来られるバリアフリー対応。外で待っている人にもストーブが用意されていて、細やかな配慮が素晴らしいです。店内に飾られている民藝品や花、心に響く言葉の数々。そうしたものからも「お店の想い」がちゃんと伝わってきます。いつ来ても、また蕎麦が食べたくなる。思いやりと美味しさが揃った、理想的なお店です。
平日の夜に訪店しました。外にも椅子がたくさん並んでおりこれはかなりの人気店なのだなあと思いました。接客は最初はいいなあと思ったのですが注文が｢かも汁せいろ｣を頼んだのですが｢かもせいろ｣が届きました。それを伝えたのですが返答もなく居なくなりました(笑)その後もお茶のおかわりを頼みましたがいくら待っても出てきませんでした。さっきの事が気に入らず無視されたのかも⁉️肝心のお蕎麦は…他店と比べてもかなりお高めで太さもしっかりあるタイプなのであまり好みではありませんでした。なので次回はありません。
相変わらず蕎麦が美味い。天ぷらのとうもろこし、味が美味しい天ぷらだ絶品だ。そばもざるで美味しかった〜前回は暑いのにしたので天ぷらそばにしたんですけど、夏なので冷たいのにしました、２人なので4000円でしたが蕎麦茶か緑茶選べます、満足😆で店員も丁寧でよかったです〜お昼は、混むので外し13時50分伺いました。
日本で5本の指に入るであろう蕎麦屋さん。来店時期は初夏。入り口で迎えてくれるのは冷たい蕎麦茶。すっきりとした味わいと心遣いに癒される。暖簾をくぐると別世界。大将の気持ちの良い「いらっしゃいませ」の声と共に和の空間が広がる。硝子扉越しに庭園があり、手入れの行き届いた苔と、自家栽培の花が活けてある。期待を胸に鴨焼きせいろ、鱧天つきせいろ、肉うどんを注文。もう、何を食べてもうまい！野菜は甘味、旨味が溢れて素材の良さが活かされている。肉は塩味、脂の旨さもバランスが良い。つゆは疲れた身体に染み渡る美味、もはや何を食べても蕎麦屋のレベルではない。我慢できず、いくらそばを追加注文。これまたうまい！グレープシードオイルがかかっており、これだけ食べたのにまだまださっぱり食べられる。ここまで来たら甘味も！という事でそばがき汁粉を追加注文。染みる、染みる。日本人でよかったと思わせる見事な締めくくりをもってお会計。こんなに満足させてもらって一つ千数百円とはむしろ安すぎ。途中でトイレにも寄ったが歯ブラシが用意されていた。ホテルかよ！？というレベルの心遣い。最高のお店でした。
静岡駅から歩いて２０分ほどの場所にあるお蕎麦屋さんです、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブルとお座敷合わせて１０卓ほどの席数、１３時少し前と遅めの時間に入ったので６割ほどの客入りでした。メニューは天盛りや鴨汁、とろろなどいろんな種類のせいろそばを中心に、おかめや山かけ、にしんなどの温かいお蕎麦、それに蕎麦だけでなく鍋焼きうどんなどのがありました。その中からいただいたのは天おろし、小海老天が５尾に刻み海苔などがのっていてお蕎麦は色が濃く田舎風って感じ、コシがあって美味しいお蕎麦です。それに甘めでまろやかなツユの味も好きですね、小海老の天ぷらもサクッとしっかり目の食感でぷりっとした甘い身、それに終盤のツユに浸ってふんわりした衣もまた好きなんでよね。それに最初は気が付かなかったですが練り梅も添えられていました。味に強烈なインパクトが加わって変化が楽しめるところもおもしろいですね、美味しくいただけました。
コシ強め、ツユはお味濃いめ。わさびは、卓に一本 本わさびと卸し金が出され、擦りたてが味わえます。
| 名前 |
八兵衛 静岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-284-1331 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒422-8072 静岡県静岡市駿河区小黒１丁目７−１４ ドミール |
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蕎麦も天ぷらも美味しかったです。店内も広くおしぼりも大きくて良い感じ。紙エプロンまでありました。この店内の広さにしてはトイレが１つというのは少ないかな。あとはざる蕎麦が食べたいです。最近の蕎麦屋では見かけなくなりました。海苔と一緒に食べるのが美味しいのに。現金オンリーなので気をつけて。