秘伝の醤油だれで味わう、特製とり白菜鍋。
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さぶろうべい 高松本店の特徴
鶏肉と白菜を使った地元のソウルフード、特製の醤油ダレが絶品です。
昔から慣れ親しんだとり白菜鍋、家庭では味わえない独自の美味しさ。
お鍋の〆にはうどんや雑炊、どちらもタレの旨味でさらに楽しめます。
テーブルやカウンター席が有るので複数人でも一人でも食事しやすいです。お鍋なので出来上がるまでに少しお世話が必要だけど店員さんが親切で対応が良かったです。お鍋以外にもらーめんや一品メニューも有りました。駐車場は多めに停めれます。クレカ支払いしました。
テリー伊藤さんのラジオでテリーさんが大絶賛していたので行ってみました。首都圏からきた僕の舌にピッタリな美味しさ。特に鶏皮煮は絶品。行かないなんて勿体ない。店員さんも明るくてフレンドリーな美人そろい。石川県のソウルフードはさぶろべいですね。
高松のメインストリート上にある、さぶろうべいの本店です。和風の建物と「予約必須」などと言われるので敷居が高いかと思いきや、８番ラーメン並みの庶民派食堂です。お一人用カウンターも席数は多く、バイパスの食堂って趣きです。今回は親鳥と鳥皮のセットで頂きました。味噌汁、美味しいですね。期待できます。鳥皮も薄味ながら美味。カラシをつけたらビール飲みたくなります。鍋は店員さんが作ってくれます。出来上がったら声掛けしてくれますよ。玉子入りのたれにつけて頂きます。気が付くと鶏肉と白菜炒めたオカズでバクバクごはん食べてる自分がいます。ヘルシーな昼ごはんです。ごはん、味噌汁はおかわり可能ですが、ごはんのおかわりはスグにはこなかったので、早めに頼んだ方がいいかも。最後に残った具材とタレをご飯にかけてかっこんだら幸せです。いやー、コリャみんなに愛されるはずですね。意外と敷居低く楽しめますので、おひとりさまでも是非。
鍋の調理に対して声をかけて頂いたり、手伝ってくれて大変お客さんに気を配られてると感じました。接客も楽しく会話でき本当に満足しました。先程と同じです。お名前は聞いてませんですが若くて明るい子でした。若鳥鍋＋鶏皮セットご飯とよく合いました。
伝統の味を受け継いているのが素晴らしい。カウンター席で、とり野菜を仕上げて出してくれた。自分でやらなくて良かった。伝統の味とり皮はマストです。
平日のランチに行きました。何度も食べに行ってますが、今回初めてエビフライ定食を頂きました🥢一言で言うと、、裏切られました。衣は薄くエビは甘みがあり、大きくプリップリで食べ応え満点でした◎みなさんも食べる価値ありです！！
とり白菜鍋が食べたくなり訪問です。久し振りの食事でしたがとても美味しかったです。ご馳走様でした。
白菜鍋ととりかわを食べに土曜のお昼に伺いました🚗季節を問わず無性に食べたくなる時があるんですよ💦広いお店ですので待たずに座れました。次から次と来店しているのを見て人気店なんだな〜っと改めて思います😌若とり白菜鍋＋とりかわセットに締めの中華麺をつけて注文😊なみなみと盛られた白菜ですが炒めていると段々としんなりしていき、タレのせいもあってか余裕で食べれます👍締めに中華麺を投入してお腹一杯！ボリューム満点で満足満足です！とりかわも柔らかくって美味しいです😄鍋が仕上がるまでにこれでご飯がなくなってしまうのが難点😁😁😁ご飯おかわり無料なのが助かります💦いつ来ても安定の味ですね〜
「さぶろうべいって知ってる？」職場での何気ない会話がきっかけで、地元で名の知れたこの店を初訪問。広々とした店内に驚きつつ、せっかくなので気になるメニューをいくつか注文。メインは親とり白菜鍋（肉1.5倍）。じゅわっと染みる白菜と噛み応えある親鳥の旨みが一体になっていて、まさに看板メニュー。まつやのとり野菜みそを想像する人も多いと思いますが、鶏肉のすき焼き版と考えるとしっくりきます。印象に残ったのは「とりかわのカリポリ揚げ」。しっかり揚げられた皮は軽やかで香ばしく、自分好みの一品でした。牛すじ煮込みは味は良いものの少し固めで、もう少し柔らかければ…という惜しさも。唐揚げ、ごぼうスティック、ガスエビ、だし巻き卵などの定番も安定の美味しさで、価格以上の満足感があります。帰り際、二所ノ関親方と横綱・大の里のサイン色紙を見せてもらい、地元に根付いた温かさを感じました。味だけでなく、空気ごと積み重ねてきたお店です。
| 名前 |
さぶろうべい 高松本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-281-0529 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日、ランチの時間帯にひとりで訪れました。いつもは近場の他店舗のほうに家族で行っていたのですが仕事の都合でたまたまこちらの方に来ていた際に寄りました。スギヨとのコラボメニューで期間限定のスギヨの合盛りもずくとカキフライ定食を頼みました。スギヨとのコラボメニューの中でも手軽に楽しめるもずく酢の小鉢は前菜としてとても美味しかったです。メインのカキフライ定食は大粒の牡蠣がジューシーでとても美味しかったです。14:00までは定食のお味噌汁とごはんがおかわり無料のサービスをしているそうでしたが充分おなかいっぱいになりました。カウンター席初めてだったのですがお店の方が笑顔でお話をして下さってひとりさぶろうべいもなかなかに楽しいなと思いました。いつもは鶏皮と白菜のお鍋を食べますがひとりでランチ食べに行くのも今度から選択肢だなと思いました。お話を聞くと本店なので店舗の歴史は古いそうですがピカピカに光る床や清潔感あるテーブルや椅子で清掃がいきわたっており気持ちよく食事をすることが出来ます。駐車場もですが大きなお座敷席もあって大人数での来店も大丈夫とのことでした。