県外からも訪れる昔ながらの豆腐屋。
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綿貫豆腐店の特徴
県外からも訪れる昔ながらの豆腐屋さんです。
しっかり美味しい豆腐が味わえるお店です。
買い付けにやってくるほどの魅力があります。
給食や病院にも、卸している町のお豆腐屋さん。正直、ものすごい美味しいと言うよりは、手頃なお値段でスーパーのお豆腐と一味違うお豆腐といった感じでしょうか。言い方が微妙になってしまいましたが、私はここのお豆腐が大好きです。ラインナップは絹豆腐、木綿豆腐、絹揚げ、がんも、ミニがんも、豆乳、おからと言った感じです。豆腐は一丁、140円(税込)オススメは、絹豆腐を湯豆腐で、口にいれるとほろっと崩れます。この食感はクセになります。木綿は冷奴がオススメです。薬味をのせて食べると最高ですよ！
県外からも買い付けにやってくる昔ながらの豆腐屋さん(ˊᗜˋ*)
| 名前 |
綿貫豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-251-5934 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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しっかり美味しいんですよ。豆腐はほのかな豆の甘さが鼻から抜ける。野菜を入れないで昆布出汁だけで湯豆腐に！野菜入れると豆腐の味が消えちゃうからね。薬味はポン酢と和からし、少々の鰹節。絶品です。厚揚げも良いけど油揚げは揚げ玉のようなコクがある濃厚さです。普通に味噌汁に入れても存在感すごいですよ。砂糖と醤油でじっくり煮込んできつねうどんのお揚げさんにした日にゃ肉厚濃厚じゅわーです。これは食べないと損だと思う。そんなお豆腐屋さん。