極めて香り高いおかか飯。
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仙台屋削節店の特徴
鰹節の香りが極めて高く、雑味がなく美味しいです。
自家製のおかか飯が楽しめるほど、味に自信ありです。
店内に入ると、おいしそうな香りが漂ってくる嬉しい空間です。
水曜日はお休みでした。でも「そすいの郷」で売ってました🤣どうせなら直で買いたのでまた行ってみます。JAS特級クラスの美味しいのが有るといいな。
極めて香り高く、自分で蕎麦を打つほど味のうるさい父親ですら黙っておかか飯にして食べる始末です。機械の鉋でひいているとはいえ、ほとばしる香りと味わいは一級品です。スーパーで並んでいる節には眼中にありません。
西栄町から、こちらの店舗に移ってこられました。かつおぶしのいい香りは新しい店舗でも健在！癒やされます。お隣の直売所でもかつおぶしは買えますが、この香りを嗅ぎたいのと、仙台屋さんのご夫婦の人柄でこちらに来てしまいます。こちらのかつおぶしを使うと、だしが濃くておいしいです。買ってきた日は、削りたてのかつおぶしをごはんにのせて、しょうゆをたらしたのが最高のご馳走です。
いつもお世話になっております❗️
お店に入ると何ともいえないおいしそうないい香りがします。香りにつられて「花かつを」を購入しました。それにレトロな電動削節機が素敵でした。
| 名前 |
仙台屋削節店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0287-39-0785 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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鰹節の違いは私にはわからないなぁと思っていましたが、ふわっふわで味をしっかり感じれて雑味が無いという感じでした。使い方やコツなども教えてくれて嬉しかったです。