あっさり醤油ラーメン、懐かしさ。
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中華そば たてしなの特徴
中華そばの王道を体験でき、訪問する価値のあるラーメン店の逸品です。
水戸駅近くで美味しいラーメン屋さんと言えば、「コットンポット」さんか「ふじ田」さんの二強かなぁ〜と思って水戸駅近くでラーメン啜っていたのですが、美味しいラーメン屋さんに出会えましたね、本当にありがとうございます。水戸駅南口から真っすぐ伸びる道を歩いて行って、左側に水城高校が見えたらその先を右に曲がって静かな人通りの少ない住宅地の中に入ります、しばらくすると「中華そば たてしな」さんのお店を見つける事に成功します。近くにたくさん飲食店が有る訳では無いので、ほんと地元の人達でないと判らないと思うし、そう言う地元の人達に支えられているラーメン屋さんなのかなぁ〜と第一印象を持ちましたね。店内はカウンター席の他に四人掛けのテーブル席も有って、家族や友達と一緒に「今日は、美味しいラーメン食べようか😃」と言う需要にもしっかりと応えているんですね、そう！、一緒に食べに行った人も美味しいと言って喜んでくれるお店なんでしょう、カウンター席が充実していると言うのは。さて、何ラーメン食べようかしらと壁にかかっている各ラーメンの種類とお値段を見てビックリ！、ラーメン550円、あれっ！時間が止まっているのかな？今、東京の有名店(TRYやラーメンWalkerに載っているところの)の素ラーメンでさえ950円はするのに………、550円とは🤔と言う事は550円にいろいろトッピング付けて1000円越えになっちゃう戦法かなと、もう一回よく壁のラーメンのメニューをよく目をこらして見ますね、ラーメンで1000円を越えるものが何も無いんですね、よく有る特製とか全部乗せとか無いんですよね😆このお店で一番高いラーメンは、ジャジャ〜〜ン、「辛口ラーメン自家製ラー油950円」なんですけど、なんですけど、1000円は見事に越えないんです。お値段が良心的過ぎて悩む事も有るんですね、550円のラーメンをポチりしても良いんですけど素ラーメンだと困るので、間取って800円のチャーシュー麺を口頭でお願いしましたよ😆なんか良心的過ぎて、ドキドキします、こんなん始めてですワ💦で、「自家製ラー油」ってなんなんですかァァァ、「たてしな」さんの店主さんってラー油に気持ち込めているんですかァァァ、ちなみにメニューにギョーザは無いです。なんかドキドキして、いつもならBGMは必ず聞いているのにかかっていかなかったかもしれませんが、記憶に無いです😅店主さんと奥様のお二人で営んでいるんですが、店主さんはクチコミのみなさんが仰っていた様に口数は少なくて、やっぱり営業肌と言うより職人さんですね。奥様もそんな店主さんをしっかり理解しているんでしょうね、変にキャッキャッしてなくて寄りそう感じが出てましたね🥳6分後に着丼です、あれ！、レンゲが見当たらなかったのでレンゲ無しで進行して行きます。と言う事は、いつものまずは、スープじゃあ無いんですね、なんと麺からなんです、麺は細麺寄りです、硬さもしっかり歯ごたえが有ってズバズバすすれる麺ですよ。麺からトッピング君達へ、両手使って丼ぶり持たないとスープに行けないので(いつも全然違う食べる順番ですね)、チャーシューは5枚のトロントロンにとろけるチャーシューですよ、柔らか過ぎて止まってくれません。刻み玉ねぎときくらげ君が寄りそっています。メンマ君は居なかったかな、そんでようやく両手が空いて来たので、両手を使ってスープを味わいます➡️丼ぶりを両手で持ってスープ飲むのって、いつ以来だろう。スープはアツアツですが、しょう油の甘さを感じられる優しいスープです、しょう油ラーメンがお好みの方にはグッと来ますよ🍜麺は大盛りにしても良いと思います、それだけ中盤から終盤戦迄飽きが全く来ないです、最後スープとお名残り惜しくなっちゃいました😄カウンター席に有る味変なんなんかなぁ〜と見ると、「ブラックペッパーグライド」だけなんですね。味変いらないっし！水戸駅前近くだと、「コットンポット」さんか「ふじ田」さんの二強でオシマイとラーメンをススっていましたが、凄いのに出会えましたね、店主さんがたぶんただもんじゃあ無いラーメンご馳走様でした🙇このクチコミの最初の方で時間止まっているとか、1000円メニュー無いとか、コスパの事をクチコミしていましたが………最後、スープにお名残り惜しくなった時に、そんなお値段の事なんて全て吹っ飛びましたね、そんなんが消えると「旨い」は正義なんですね。水戸に住んでいる人、羨ましいっす🍜
水戸で用事があり、例の如くGoogleマップで検索してリーズナブルなお値段に惹かれて訪問。12:00過ぎの到着でしたが運良く席が空いていました。店員さんに注文する方式ですがキッチンとホールが1人ずつなので注文は声をかけられてから注文。今日はチャーシュー麺800円、大盛100円を注文。麺はある程度オーダーをまとめて入れるのですが5分ほどで着丼。白い丼に濃い目のスープ。麺は細めのややちぢれ麺。トッピングは醤油タレで煮込まれたトロトロのバラチャーシューがたっぷり！他には角切り玉ねぎとキクラゲ。スープは色は濃いめですが味は鶏の旨みがしっかりと出たシンプル醤油。レンゲが無いので丼を抱えて飲むスタイルです！笑退店する頃には外に行列ができていました。ご馳走様でした！
初めて行きました。ラーメン類のメニューは３種類のみ。ラーメン550円、チャーシューメン800円、自家製ラー油を使った辛口チャーシューメン950円。大盛は100円です。値上がりが常態化している昨今では珍しい安価なラーメン。オーダーしたのは、ラーメンでした。麺は細麺でした。この味が550円で食べられるのにビックリ。駐車場はお店の前の道路の向かい側にあります。平日の13時過ぎに行きましたが、幸いにも待たずに入れました。お年を召したご夫婦２人で運営しています。注文をなかなか聞きに来てくれないなと思いきや、厨房にいる旦那さんがその場から顔を出して呼びかけ、聞いていました。カウンターの４席とボックス席が３組と決して多くをさばける人数は受け入れていないようです。
チャーシュー麺 大盛 煮卵を購入!見た目濃いかなと思ったが少し塩味薄いくらいです。甘めのスープです。昔ながらのシンプル好きには刺さるかもしれませんね。※自分は少し物足りない。チャーシューは写真では大きくみえますが薄くて……味はほぼついてないかなぁ。※煮卵は半熟ではありません。レンゲが無いのでスープは直飲みでかなり嫌でした。甘めでスープも飲みやすいのに何故レンゲを出さないのか謎。とりあえず自分の中ではリピートは無いかな。普通のラーメンでした。ご馳走さまでした!
非常に素朴な醤油ラーメンでチャーシューが美味しいです。デフォルトはキクラゲに刻みタマネギ。メンマや玉子は別途。オヤツ代わりに食べるのにちょうど良い量です。
2025.8月、土曜の開店直後に伺いました。店の向いの共同駐車場には多くの車が停まっていて、店内に入ると席は既に8割方埋まっていました。カウンター5席、4人掛けテーブル3卓。店内は清掃が良く行き届いていて綺麗です。セルフの水を持って空いているカウンター席へ着席。他のクチコミにもあるように、「注文をどうぞ」と言われるまでじっと待っていると、3分ぐらいで声が掛かり「チャーシューメン、煮玉子」を注文しました。スープは醤油の色が濃いですが塩分は控えめで、表面の油は少くあっさりなのでゴクゴク飲めます。温度も熱々ではないのでスープの柔らかい旨味が感じ易いです。麺は加水中程度の細ストレート麺。茹で加減もジャストで食感がいいです。具材はチャーシュー、刻み玉ネギ、キクラゲ、煮玉子。チャーシューは柔らかくて凄く美味いです。染み込んだダレの塩味と脂身の甘みが絶妙で、これだけでも食べる価値ありです。接客についてはクチコミで色々書かれていますが至って普通。人気店でお客さんも多いですが、提供が早く回転もいいので待ち時間も少ないと思われます。ごちそうさまでした。
竹岡式の中でも品の良いラーメンです。ここのラーメンは本当に飽きの来ない数少ない貴重なラーメン店です。ここの暗黙のルールはこちらからオーダーしては行けません！店主が、はいどうぞと言うまでじっと我慢して席で待ちましょう。チャーシューブロックをテイクアウト出来ますが、3000円以上します。脂多めが少なめかが選べます。タレは別料金、脂多めを頼みましたが、半分以上脂でした汗…でも美味い！
チャーシュー麺➕煮卵を注文見た目は濃いめのしょうゆラーメンですが、あっさりして旨い、麺は中細ストレートで、スープによく絡み、ほのかに小麦の味がするどちらかと言うと量が少なめなので、スープまで飲み干し美味しかった。やみつきになりそうな味でした。＊水はセルフ＊注文は店主に聞かれてから＊スープ用レンゲはありません＊共有駐車場は道路を挟んで向側。
道路を挟んだ向かい側に共同駐車場完備🚗店内はカウンター席、テーブル席があります🪑壁面に表示してあるメニューをチェック👀メニューはラーメン、チャーシューメン、辛口チャーシューメン、チャーシュー丼、牛すじ丼、トッピングの煮玉子、メンマなど🍜ラーメン、煮玉子、チャーシュー丼を口頭注文🗣️お水をセルフで用意して着丼を待ちます。甘辛い味付けのチャーシュー丼🐷ご飯にベストマッチするテイストですね🤤ラーメンは醤油のキレを感じるコク旨スープ😋これは完飲しちゃいますね😆麺も煮玉子も美味しかったです、御馳走様でした🙇♂️
| 名前 |
中華そば たてしな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒310-0804 茨城県水戸市白梅１丁目７−１５ 江橋ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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スープをひと口すると美味しさが確定した様に思え、その後は一気に完食してしまいました。チャーシュー麺に味玉とメンマをトッピング。チャーシューは個人的に絶品と感じましたがトッピング両方は次回があれば無しで行こうと思いました。