昭和ラーメンで味わう、素朴なひととき。
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かのうやの特徴
カウンター5席のみ、アットホームな雰囲気で落ち着けます。
煮干しラーメンと昭和ラーメン、個性的な2種類が楽しめます。
550円で味わえる、素朴で優しいラーメンは絶品です。
お店の方の対応は良かったです❤️カウンターのみの小さなお店です🎵調理器具も綺麗にしています。駐車場はお店とファミリーマートに停められます。お一人で🍜作っていますが提供時間は早かったです😋🍴💕煮干しラーメンスープ煮干しの香りや味最後まで堪能出来ました☺️美味しかった💮麺もちょうど良かったです❤️チャーシューはまあまあでした🎵次回は自販機の🍜も購入者したいです✨
初訪問です11時半過ぎに訪問、待ち人なし、駐車場はコンビニでいいみたいです。昭和ラーメンと煮干しラーメンで迷い、煮干しの全粒粉をチョイス+大盛850円あっさりと透き通ったスープにチョイ固めの麺は悪くないですが、スースがあっさりしているので、個人的には物足りない気がしました。えぐ味とかなく、スープまで完飲しました。昭和ラーメンも気になったのですが、大盛にしたので連食は諦め次回の楽しみにします。
火曜日のお昼前にたまたま通りがかって、にぼしラーメンが気になり来店。店内がかなり小規模のため、4人分ほどのカウンター席が満席になりました。目玉であるにぼしラーメンを注文。麺は普通の麺と少し硬めの全粒粉麺が選べるので、硬めの全粒粉麺をチョイスしました。にぼしと醤油がすっきりとまとまっており、ツルツルなのに噛みごたえのある全粒粉麺が丁寧にマッチしてとても美味しかったです。メンマも焦げ目がついていて、他の店では食べられないオリジナルさを感じます。店の前は駐車場がほぼないので、隣のコンビニに停めて、食べ終わったらなにか買い物してあげてください。
ワクチン2回目接種前に気になるお店に初めて伺いました。並びたくなかったので1番のり昭和ラーメン(普通麺)麺大盛り和豚もちぶたチャーシュー増しほんのり香るごま油でしょうか、極スタンダードな醤油ラーメンです。チャーシューもめっちゃ美味しく、ご飯が欲しくなります。リピは間違いないラーメン！営業時間が短いため混雑必須コロナ禍のため席も4席くらいで対応しています。
昭和ラーメン麺大盛りチャーシュー増し注文。プレハブ小屋の小さな店舗。コロナ渦により、4～5名で満席。スープが薄く感じる人は塩と醤油を足して召し上がれと書いてあったが、全然足さずとも美味かった。チャーシューも一度焼いてから盛り付け。玉子は地元で有名な岩田の卵。トロトロの黄身だが煮玉子ではなかった⤵️麺は玉子麺か全粒粉が選べる。今回は醤油味の昭和ラーメンだが、次回は煮干しラーメンにチャレンジしたい。
13時半閉店ですが、13時過ぎにまだ店内にお客さんが数名いたので、来店してみたら大丈夫でした。お店の隣りにも駐車場がありますが、雑誌に「ファミリーマートに駐車可」とあったので、ファミリーマートに駐車することをオススメします。座席はカウンター5席のみですが、厨房との距離が近いので、ラーメンが作られる様子を間近で見られます。昭和ラーメンは、見た目は昔ながらの醤油ラーメンであるものの、現代風にアレンジされていて食べやすかったです。店員さんが親切で、気配り上手だったのが高評価です。
先月、ググって見たら煮干で検索に出たので群大病院外来の帰りに坂東橋の手前のファミマ隣の煮干しラーメンかのうやで美味しい煮干しラーメンをいただきました。煮干しラーメンをオーダーしたら、中華麺か全粒粉の選択で全粒粉オーダーで味玉・焼豚増しでオーダーしました。スープを一口呑んでビックリ！煮干しのタレを中華スープで絶妙な加減で割った有り、日本人の作るラーメンは多種多様な技が色々な味を作り出す。来月の外来帰りは中華麺で煮干しラーメンを食べたいと思います。
ラーメンは昭和ラーメンとにぼしラーメンの２種類のみにぼしラーメンとひきわり納豆ご飯のセットを注文素朴な味でｽｺﾞｸ美味しかった！ラーメンを食べ終わったら納豆ご飯を残りのスープに入れて、雑炊みたいに食べる。これがまた美味しかった！
昭和ラーメン（しょうゆ味）を注文、茹で卵をトッピングで追加。合計600円（税込）でした。麺は固茹でと普通が選べるので、普通を選択。続けて入店された男性客2名も昭和ラーメンを注文していました。無化調なので後味がすっきりしています。チャーシューは、煮豚をラーメンにトッピングする直前にひと手間掛けてフライパンで焼いてから載せていました。次回は、煮干しラーメンを食べに来ます。スープが無くなり次第閉店になるのでお早めに。
| 名前 |
かのうや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.3 |
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カウンター５席だけの小さいラーメン屋さん。煮干しラーメンチャーシュー増しと納豆ごはんを食べました。煮干しの出汁が効いたスープと選んだ全粒粉の麺が相性が良く、チャーシューは想像していたのとは違い細かい肉ですがしっかり味が付いてご飯のおかずにしたいくらいです。最後に納豆とご飯をスープに入れてかき込んで完食!麺大盛りにすればよかった!とても美味しかったので外の自販機で2食買って帰りました。