上越の名店、チャーシュー麺が絶品。
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らーめんだいじの特徴
魚介豚骨ラーメンにチャーシュートッピングが絶品です。
上越でリピーター続出の人気ラーメン名店です。
グレープフルーツのお酢で味変えを楽しめるのが魅力です。
チャーシューが旨い。塩ラーメンはサッポロ一番塩ラーメンベースっぽい味。醤油は色んな味がします。カウンターのみで席も少ないので混んでいると並ばないとかもです。
迷ったらコレ！特製ラーメン！具材の下にも具材がたっぷり盛ってあり、風味の効いたチャーシューが美味い。グレープフルーツで臭みを消した豚骨スープは、最後の一滴まで飲み干せてしまう。クオリティの高いラーメン🍜❗
2025年11月2日（日）お店は市場の敷地内にあり、駐車場も完備。入口には券売機があり、メニューも豊富。自分はちゃーしゅーめん（1,350円）を注文。少し太めのちぢれ麺はモチモチ食感で、スープとの絡みがいいですね。スープは少しコッテリしていますが、しつこさはなく最後まで飽きずに楽しめます。チャーシューは器を覆うほどのボリュームですが、旨味があるが脂のくどさがなく、最後まで美味しく、飽きずに食べられます。途中で「げんきのもと」を入れると味に深みが出て、程よい味変が楽しめました。お客さんが多い人気店ですが、回転は比較的早いです。ご馳走様でした。
しお魚介豚骨が美味しすぎる。スープは女性でも飲み干すレベル。女性店員さんがとても親切で人当たりが素晴らしくいいです。
日曜日の午後に来店。カウンター席のみ少し待ちましたが、すぐに席に座れました。特製ラーメンをオーダー、煮卵とチャーシューがとてもおいしかったです。連れはチャーシュー麺をオーダー、チャーシューはかなりのボリュームでした。スープがおいしいのでご飯も食べたくなるけど、お腹いっぱいで断念。少食の方は普通のラーメンで良いと思います。他にもイチゴのデザート等ありました。トイレについては外の市場の方と兼用の公衆トイレを使います。
美味しいラーメン食べたくて、皆様の口コミ参考に長野からドライブ兼ねて初訪問♫タイミング良く待ち時間もあまり無く着席♫他の方の写真に見せられて、連れと一緒にチャーシュー麺と限定ご飯を注文！！結果→来て良かったです✨お店のお姉さんも最初から感じよくて！！そして、ラーメンへの丁寧な仕事がよく分かる、大変美味しい、素敵なラーメンでした✨ボリュームも有り！！大満足！！余りの美味しさに、2人で美味しいねと何度も言いながら完食😎限定ご飯のお米もGoodでした！！ご馳走様でした！！また、食べに行きます😊
お店おすすめのチャーシュー麺とトッピングで味玉を頼みました。チャーシューが丼いっぱいに広がっていて華やかで美しく、味もジューシーで美味しかったです。スープは豚骨醤油味でこってりしすぎず丁度良い味わいでした。麺もコシがあり並盛でしたが量も満足できました。サービスも笑顔でとても感じが良く気持ち良かったです。
オーモリの流れを汲むお店です。ここに来たらチャーシューたっぷりなラーメンを食べてもらいたいですね。レアチャーシューを使うラーメン店は上越でいくつかありますが、レアなら私はここのが一番好きです。火入れ加減も厚みもちょうど良い。麺の量は意外にも普通なので、女性でもチャーシュー麺イケますよ。スープはこってりですが、しょっぱくはありません。辛いのが好きな人はぜひ辛つけめん食べてみて下さい🔥今年⁉︎去年から⁉︎食券機とメニューが変わりました。
はじめに。板のりものすごく高級な板のり使ってます。板のり好きな方、トッピングにて板のり気の済むまま心ゆくまま板のりトッピングしちゃって下さい！上越市の市場食堂の長屋にその店舗はありました。オススメは、昔ながらのしょうゆらーめんイチオシです。それに板海苔トッピングしちゃってください！あとほうれん草なんかも良いですね！ダブルがオススメです。あいますね。なんなら煮卵も一ついっちゃいますか！うーん。最高！だね。チャーシュー細切れライス注文しちゃってください！それにバウンドさせてやっちゃってください！マジやばい。よろしく！
| 名前 |
らーめんだいじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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人気のラーメン屋さん☘️特製塩豚骨ラーメンをいただきました。チャーシューがとても美味しい💕ちょっとお値段が張りますが…サービスも良い感じです✨