上越で一番のチャーシュー麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめんだいじの特徴
魚介豚骨ラーメンにチャーシュートッピングが絶品です。
上越でリピーター続出の人気ラーメン名店です。
グレープフルーツのお酢で味変えを楽しめるのが魅力です。
（画像はチャーシュー麺です。）お店の方がとても明るくて、カフェで流れているようなお洒落な曲が流れおり、落ち着いた雰囲気でしたので、ガヤガヤした場所が苦手な私はゆっくりリラックスして食べることが出来ました。肝心なラーメンですが、麺は少し柔らかめですが歯ごたえがありました。チャーシューは黒胡椒がよく効き薄めにスライスされていて食べやすく、スープも油が少なめでしつこくないので、胃の弱い私でも美味しく頂けました。また、食券機の近くにティッシュと髪を結ぶ為のゴムが用意されており、気遣いまで素敵なお店でしたので是非また行きたいです。
旧国道からやや外れた小さな店。自動販売機で食券を買ってから着席するシステムです。割と混んでいるにも関わらず10分弱で来ました。スープは薄味だがしっかりダシが効いている感じで、その気になれば全部飲み干せそうです。麺は普通で少ないな。チャーシューは皆さんが仰っているように絶品でした。食べ終わったらセルフで丼をカウンターに上げ、テーブルを拭いて下さいと記してありますが、イヤミは有りませんでした。
以前からいきたいと思いつつ、駐車場に溢れんばかりに停まっている車の量をみて諦めていましたが、２台空きをみつけて初訪問。特チャーシュー麺に味玉トッピングでいただきました。味玉は少し燻煙なのかな？香りがよく、これぜひトッピングしてみてください。激混みですがなかなか他にはないおいしいラーメンだと思うので一度食べてみてほしいですね。
正直上越のラーメンの中で1番おいしいかも。レア？のチャーシューが特に美味しすぎてまた行きたいな〜！！麺の量も丁度よかよか。あとスープも美味かったので思わず飲み干しちゃいました笑。
券売機でちゃーしゅーめんと限定の辛みそラーメンを注文。ちゃーしゅーがいっぱい乗ったラーメンは迫力満点。メンマも分厚く食べ応えがあります。スープは豚骨に魚介系の味もしっかりとしてとても美味しい。チャーシューは歯ごたえもあり、まさにボリューム満点。麺は中太の麺で量もけっこうある。辛みそラーメンは、結構赤く唐辛子がいっぱい塗されている。ただし、辛さは適度でとても美味しい。偶然立ち寄ったお店でしたがとてもおいしかったです。
美味しい。レアチャーシューはレアのまま食べて良し、スープに浸して色が変わってから食べて良しで２度楽しめます。カウンターのみの小さなお店なので待つこともありますが回転は速いのでそんなに気にならないと思います。冬限定？の味噌ラーメンも美味しかったです。
とても美味しかった✨です😌リピーターになります✨チャーシューもメンマも最高😍
大袈裟ではなく上越でも3本の指に入ると思います。営業時間は短いですが時間を合わせて行く価値のあるラーメン屋さんです。チャーシューの出来はプロも認めるうまさだと思います。
飲み友オススメのラーメン屋さん。先日は設備故障のためお休みだったので、今回一人で初めて来ました。やや家系ラーメンっぽいけど、生姜とかないのでそうではなさそう。
| 名前 |
らーめんだいじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
魚介豚骨にチャーシュートッピング。出汁がとても美味しいです。