中華そばとマーボー、隠れた名店！
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中華割烹 味平 長岡店の特徴
中華そばは生姜醤油と背脂の珍しい組み合わせで、満足感たっぷりです。
老夫婦が運営しているため、アットホームな雰囲気でゆったり楽しめます。
岩のりマーボメンは、癖になる旨さで隠れた名店の魅力を感じられます。
ご夫婦がやっておられる昔ながらの食堂。メニューが多く、今どきの価格よりも安い。味噌ラーメンは、合わせ味噌中華寄り、野菜は筍やパプリカも入って彩り良く、麺は柔らかめ、チャーシューは塩分濃いめ、隅に背脂も入ってました。TVは NHK、カウンター４席、上がり4人席が4か5テーブル。駐車場は、店の前は一方通行なので旧互尊文庫の方から旧魚市場に入る。
こちらに立ち、注文した品物のうちの一つである中華そば。スープの味もよく、画像はないですけど餃子もいただきました。
隠しメニューにビールがあります！お通し付き700円ネギラーメンを頼みましたが白髪ネギがポンと入っているだけでした。次があればネギラーメンは頼みませんチャーシューは味がかなり濃く、ビールと合うと思います。チャーシュー皿とか頼むといいかもですね麺は個人的に緩く感じたので次は硬めにしてもらいますスープがおいしかった、割とおいしかった。しょっぱそうだけどそれほどでもないカレンダーの絵に絵を貼る。そういうセンスの店ってことを覚えててほしい。
見た感じ入りづらいてすが味は普通でした。
長岡駅から少し距離がありますが、ラーメンの種類が豊富でどれも美味しく、隠れた名店だと思います。
中華そば￥700いただきました。見た目 濃そうですがそうでもなく長岡醤油って感じ。レトロ感満載の店内中華ソバにレンゲ入ってますが持ち手も脂っぽく 笑丼の外側も脂 まみれ 笑まぁ想定内でした……そこそこ覚悟して行ったので……麺は良いですね個人的に好きです。どんな店も期待していっちゃダメですよーハズレた時のショックが大きくなるのでご馳走さまでした。
スープはそれ程濃過ぎず､麺は軟めかな｡チャーシューはかなり入っていますヒグマ本店に近い味でした｡生姜醤油に背脂で珍しい組み合わせで普通盛りでも満足感ありました。
シンプルに中華そばをお願いしました。薄目の生姜醤油+背脂、少ししょっぱめスープに中細ストレート麺！ しかも安い！また来ます。 大ごちそうさまでした。
お味は割りとあっさりしています。衛生面が少し？気になりましたね。
| 名前 |
中華割烹 味平 長岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-35-2002 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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マーボーセットをいただきました。期待以上の味、ボリュームです。ちょうど良い マーボー豆腐感、海苔風味。お袋の味の 日本風 チャーハン。初めてでしたが、駐車場の場所も親切に教えていただきました。 座布団も座り心地良いです。