絶品！
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蕎麦処ふなきの特徴
太めのコシのある蕎麦は、絶品の香りと喉ごしが楽しめます。
揚げたてのサクサク天ぷらは、特に玉ねぎかき揚げが絶妙に美味しいです。
お通しの気配りが嬉しく、料理を待つのが楽しい蕎麦屋です。
天ざるを食べました、蕎麦はかみごたえがあり、初めて食べる感じの蕎麦で天ぷらはけっこう多めで、玉葱のかき揚げがすごく大きく食べごたえが有り、美味しかったです。
土曜日の開店と同時にお伺いしました。天高遠そばを注文。お通しの浅漬けが運ばれてきました。トマトは出汁をたっぷり吸ってて美味しかったなー。そばはコシが強くのど越し良い！つけ汁の辛み大根のしぼり汁がとにかく辛い！すすったら咽せてしまうほど😂なので蕎麦の香りは感じる事ができませんでしたがお店側に落ち度は一切ありません😳頼んだのは自分なので😆辛み大根のしぼり汁は普通の大根のしぼり汁で割ってるようです。100%にしたら喉や胃を攻撃するレベルかと…搾っていると手が痛いとお店の方が言ってました。天ぷらもサクサクで量が多くお腹いっぱいに！美味しいお蕎麦ありがとうございました。また伺いたいと思います！それと駐車場やお店の前にいる猫ちゃん２匹可愛いですよ。
20250621 天高遠そば、食べる。大根の辛みをいかした付け汁に、醤油を適量加えて自分好みの蕎麦専用のタレが完成、天ぷらは、通常のレギラー陣に加えて地元の山菜をダイナミックに使っており、大変美味しく、ボリュームたっぷりで空腹を一気に満腹に変えた、今度は、秋に伺います。
何気にサービスが良い。蕎麦も美味しくいだだきました。ー辛味大根は夏蕎麦にピッタリ。
昼に行きましたが賑わってました。美味しく頂きました。私は天ぷらそば食べましたが天ぷら揚げたてのジャンボサイズ、相方は高遠そばを頂きました※お通しを出して下さる心使いがうれしいですね。道路沿いではありますが、やや分かりにくいのでナビの活用をオススメします。
天ざるを食べました。天ぷらの量がすごい！大抵の人は食べきれないかも。天ぷらはからっと揚がっていて美味しかったです。ただ、繰り返しになりますが量がすごいw店の内外に猫ちゃんたちがいます。それはそれはかわいい子たちでした。
粟饅頭やさんにおすすめして頂き、絶対食べて欲しいと言われた「天高遠」を注文。お店の方から、注文時と食べ始めて少し経った頃に「辛さは大丈夫ですか」と心配そうにお声がけ頂きました。辛過ぎてお叱りを受ける事があるそうです。勿論辛いですが、とても美味しいお蕎麦でした。天ぷらもサクサクしていて非常に美味しい。お蕎麦を待っている間に頂いたお漬物もバクバク食べてしまいました。勝手口？の辺りにいた猫ちゃんも可愛かったです。
Googleマップで検索して見つけた店。道の駅は買い物で、蕎麦は個人店の評判のよい店に入りたいなと思ったのでここに。入って正解。広い駐車場があり、店内は天井の高いシックな造り。気さくなスタッフさんが声かけてくださり、居心地がよいです。メインの蕎麦が来る前にお漬物をだしてくださるのです。これが新鮮なトマトで美味しかった。帰りに買いました。蕎麦はもちろん天ぷらも素晴らしく美味しくて嬉しくなりました。
ほんと、天ぷらそばでした、天ぷらとっても食べ応えてあります食によっては、調整が必要かも❗️パリパリの天ぷら、天汁付きそばは太めで腰があります。2回目ですがやっぱり美味い😋
| 名前 |
蕎麦処ふなき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-42-2385 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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23年位ぶりの訪問です。その時は何を食したか覚えていませんが、美味しかったという記憶だけがあります。当時は店外にねこちゃんが数匹戯れていましたが、今日(土曜日)はいませんでした。お水・お茶はセルフです。メインメニューの天高遠蕎麦は大根の辛みが強そうなので、今回は私も妻も娘も天ざるを注文しました。料理を注文すると提供されるお通しのお新香は瑞々しく、非常に美味しいです。そして程なく料理が提供されました。インパクト大。天ぷらのボリュームに圧倒されます。お蕎麦もビジュアル良しかつ味良しです。お蕎麦の海苔はすぐにくっついてしまうので、初めにお蕎麦と一気に食しましょう。天ぷらは品数も多く、えび、なす、山菜、とりわけ椎茸は柔らかく苦手な私でも美味しく感じました。やはり新鮮なのでしょう。たまねぎのかき揚げも美味しいのですが、量がものすごく多いので女性はシェアか持ち帰りしたほうがよろしいかなと思いました。非常に満足しました。支払は現金のみです。