金沢で見つけた美味しい中華。
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彩華園の特徴
金沢のビル1階に位置する中華料理店で、美味しい料理が楽しめる。
Aランチは850円で、レバニラが特に人気で絶品。
キレのいいご主人と目配り上手な奥さんが織り成す阿吽の呼吸が魅力的。
めちゃくちゃうまかった❗レバニラ最高です。
どこが名店なのか？完全に騙されました。サラダにティッシュみたいな物が入ってるし。直ぐに取り替えてくれたけど、ありえない。また、味噌汁みたいなスープが、しょっぱすぎる。一番参ったのは、マスクせずにカウンターの常連客とペチャクチャおしゃべり。びっくりしました。
Aランチ850円、めっちゃ美味しかった❗
ビル1階のテナントにあるお店で、中々お昼時はいっぱいで入れないので時間をずらして行くといいです。手早くオーダーした料理を出してくれるのでつい食べ過ぎます。あっさりとした味わいでおススメです。
１月の休日１３時過ぎに訪問 。下駄履きビルの店舗前と道路向かい側に駐車スペースがあります。店内はカウンター７席程度と円卓等のテーブルが３卓あります。繁盛していてテーブルは全て埋まっていました。五目あんかけ焼きそば税込み800円を注文。先客の調理具合を見てると強い火力を保ち、短時間で具材の油通し、油切り、味付けして次々と仕上げていきます。また一品作るたびに中華鍋をキレイに拭いて、別の中華鍋に変えるなど本格的かつ丁寧な仕事ぶりです。焼きそばは豚肉と白菜やタケノコ、ニンジンとシンプルな具材でしたが、とても良い塩梅の仕上がりでした。
とにかく 美味しいですよぉ(o^^o)マスターも やさしい感じです!(^^)!
かなり美味しい。しかもリーズナブル。なに食べてもはずれなし。
キレのいい動きのご主人と目配り上手な奥さんの阿吽の呼吸がピッタリの美味しいお店です。オープンで活気ある厨房でご主人が手際よく見事な速さで料理を仕上げていきます。海老がプリプリのエビチリ、あっさりとしたチンゲン菜、ボリュームのある唐揚げ、お焦げとたっぷりの具材とあんかけが美味しい五目焼きそば、エビと貝柱、チャーシューがゴロッと大きな五目チャーハン、ふわふわの卵スープ、サッパリとした味わいの杏仁豆腐、どれも美味しいです。特にレバニラはレバーを直に仕入れてるとのことで柔らかくぷりぷりなレバーが旨みたっぷりの野菜あんに絡んで美味しいです。その他にも多彩なメニューがあるので大人数で行って皆で少しずつ取り分けるスタイルで色々な味を楽しむのもいいですよ。ラーメンなども美味しそうなので1人で訪れている方も多いです。お昼はランチメニューもあり仕事のお昼休憩で訪れる方たちも沢山見受けられます。席はカウンター席が8席ほど、4人掛けテーブル席1席、中華テーブル席1席、お座敷席1席。満席の場合も多いので、事前にお店に電話で確認すると確実です。駐車場は店前に2台分、道路を挟んで真向いの駐車場に3台分あります。申し出ればチャーハンやエビチリ、青椒肉絲などのお持ち帰りも可能でした。お酒のボトルキープも可能です。気軽に入れるのに本格的で美味しいので地元の方達を中心に常連さんが多いようです。
この店は かくれた名店です。素晴らしいです。マスターの綺麗な仕事ぶりに圧巻です。味も最高です。
| 名前 |
彩華園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-292-7395 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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お店はビル1階で分かりづらい入口ですが、金沢で1番美味しい中華料理店だと思います。料理長は年配の方でかなり腕の良いプロの腕だと思います。あまり人に教えたくないのが本音。