隠れた美味しさ、和菓子体験。
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Cafe kan (Cafe甘 本店)の特徴
ブルーベリーレモンかき氷は、中にチーズレモン餡と黒豆入りで面白い、夏らしい一品です。
和菓子作り体験ができるので、老舗の技を実際に体験しながら楽しむことができます。
越山甘清堂の併設カフェで落ち着いた和の空間で、美味しい和スイーツを堪能できます。
和菓子職人が本気で作ったということでしたが、従来のの和菓子のイメージと違います。コクや良い苦味があり、食べ終わったあとのホットの番茶がまたよい取り合わせでした。どれも美味しそうでした。また金沢に来たら行きたい！たしか抹茶とピスタチオのパフェっていう名前だったかと…
昔の方が美味しかったあちこちにカフェ増やしてなんか質が落ちたように思う。
近江町のエリアには、フルーツパーラーむらはたという超有名店がありますが、その直ぐ近くの和菓子やさんいちご大福や酒饅頭が美味しい和菓子づくり体験もできる販売エリアの右手側にカフェスペースがあり、カウンターで注文、支払いを済ませてから味わえますpaypay/クレジットデビットカード対応きな粉、ピスタチオ、ハーゲンダッツのグリーンティーのようなアイス部分、和菓子屋さんのアンコ、なめらかクリーム、どら焼き部分、ほうじ茶？ゼリー幾重にも楽しめる抹茶好きの七代目が本気でつくったピスタチオと濃厚抹茶パフェ(税抜き1380円)絶品です(T-T)
越山甘清堂の併設カフェ。季節ごとの限定のパフェがあります。冬はいちごパフェ。雪見だいふくが結構ボリュームあって食べごたえあります。店員さんもおっしゃってましたが、ちょっと食べ辛い(笑)でも、美味しい。そして、いつも余り人がそこまでいないのでお一人様でも、そうでなくても落ち着いて食べることができます。
和菓子作り体験で訪問。貴重な体験ができて楽しかったです。オススメ！
和菓子作り体験が出来ます。とても親切に教えて頂けるので、初心者でも楽しく体験が出来ます。#ウンポポ。
金沢滞在日数が少なく、和菓子体験もしたい。そんな贅沢を聞いて頂き、勿論、予約はしましたが、5名で特別開催日にお願いしましたが、快く引き受けてくれました。店内もお土産や季節物。その時は、祝成人の菓子折、金沢娘、紅白饅頭や赤飯も。アイテムや味は勿論の事、とてもご親切です。
最近、パフェなどの喫茶メニューが増えて行く回数が増えました。抹茶のパフェが個人的に気に入ってます。和菓子作り体験もやってるので、孫たちも連れて行くと喜んでます。
落ち着いた静かでモダンな和の空間と、和菓子の老舗の越山甘清堂さんが提供してくださる美味しい和スイーツが堪能できる素敵なカフェでした！カフェで休憩しつつ、帰りにはお土産に和菓子を買っていくのも◎
| 名前 |
Cafe kan (Cafe甘 本店) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
076-255-1578 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ブルーベリーレモンかき氷980円レモンシロップをかけると色が変わって面白いかき氷だった食べて行くと、中に隠れたチーズレモン餡と黒豆が入ってました～見た目も夏らしくさっぱりとした感じでとても美味しかったです😋🍧